Hrănirea cu hrișcă. Ilustrație botanică din cartea lui O. V. Thome "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz". 1885
Plante erbacee anuale.
Miez de rădăcină, puternic ramificat la gâtul rădăcinii și subdezvoltat la adâncime. Tulpini de 15-150 cm înălțime, drepte, ramificate, goale, cuțite, nervurate, uneori acoperite cu papile mici în partea de sus, roșiatic-verde.
Frunze în formă de inimă săgeată în formă de inimă-triunghiulară sau, ascuțit, rotunjit sau ascuțit lame inferioare, goale, de-a lungul venelor sunt acoperite cu papile mici, galben-verzui, ușor cărnoase, inferior lung pețiolate, sesile cel mai de sus, lamina 2-6 cm lungime și 1,5 - 5 cm în lățime.
Compoziție chimică
Boabele de hrisca contin proteine digestibile - amidon 9,5-14,1% - 80,5-84% grăsime - 1,8-3,1% fibră - acid organic 1.2-2.2% ( mere și citrice), săruri minerale, vitamine B, fier, calciu, fosfor.
Distribuția și habitat
Hrișcă câmp în zona de Stroyindustriya
În sălbăticie nu se întâmplă. Se presupune că locul de naștere al culturii este India. Cultivate în centura de mijloc și în regiunile sudice ale Europei, în centura de mijloc a părții europene a Rusiei, în zonele temperate și în Lumea Nouă.
Hrănirea hrișcă a fost cultivată de mult timp pe teritoriul cartierului Rtishchevsky.
Ocazional apare ca plantă de buruieni în culturi și drumuri.
Importanța și aplicarea economică
În medicină
Vedere generală a plantelor cu flori
Crupe au o mare valoare dietetică, sub formă de cereale sunt incluse în nutriție pentru obezitate.
Partea aeriană a plantelor cu flori conține 1,9-2,5% rutin glicozid (vitamina P antisclerotic) și utilizat pentru producția industrială. Rutina crește capacitatea organismului de a utiliza vitamina C, si este indicat pentru bolile însoțite de creșterea permeabilității vasculare (capilare-toxicoza, hemoragie, leziuni de radiație, hipertensiune, etc.).
În medicina populară, perfuzarea sau decoctarea florilor de hrișcă este considerată un agent de înmuiere a tusei și care ajută la expectorarea sputei. În unele zone, ceaiul din frunze și flori este beat ca agent preventiv pentru ateroscleroză, în special în combinație cu tensiunea arterială crescută.
Frunzele proaspete zdrobite sau frunzele întregi în mai multe straturi sunt aplicate la abcese și răni supurative. Făina de hrișcă din ciment, cernută pe o sită fină, este utilizată ca o pudră pentru bebeluși, precum și pentru ulițe moi.
În alte domenii
În partea de sus a plantei de fructe
Hrișca este cultivată pe scară largă în câmp, ca o recoltă de cereale (în RSFSR în anii 1970, 68% din suprafața totală de plantare a fost ocupată cu această cultură). Peștele curățat este folosit ca produs alimentar, numit crupe de hrișcă (kernel și tăiat). Proteinele din boabe de hrișcă sunt aproape de proteinele din leguminoase, grăsimile sunt rezistente la oxidare, astfel că hrișca este depozitată pentru o perioadă lungă de timp. Hrana din porumb hrișcă cu lapte are un complement complet de aminoacizi esențiali, pe care corpul uman nu le poate sintetiza pe deplin. Este necesar pentru pacienții epuizați, vârstnicii și copiii. Cerealele sunt de asemenea măcinate în făină; din el coace clatite si adauga-l la dulciuri de ciocolata ieftine.
Hrișca a fost cultivată de vechii popoare din India și China. Apariția hrișcă în Rusia și în Europa este adesea asociată cu invazia triburilor tătară-mongolă la sfârșitul secolului al XII-lea - începutul secolului al XIII-lea. Cu toate acestea, săpăturile arheologice au arătat că hrișca a fost cultivată în zonele inferioare ale Donului în secolele 1 și 2 d.Hr. e. pe teritoriul regiunilor Harkov (Ucraina) și Grodno (Belarus) - în secolele X-XII, adică chiar înainte de invazia tătară. Este posibil ca hrișca să vină în țara noastră din așezările grecești de pe țărmurile Mării Negre, iar grecii au împrumutat această cultură și din partea armenilor care au legături cu vechii popoare din India. În țările Europei de Vest, hrișca a apărut în secolele XV-XVI.
Cea mai mare selecție de nectar de hrișcă observată în dimineața până la prânz, în alte momente ale zilei în nectar vreme caldă se usuca rapid, iar albinele zboară cu câmp hrișcă fără extracție. Sunt momente când nectarul seacă după 9:00, dar a doua zi dimineața vine din nou. În secetă, selecția nectarului încetează cu totul.
În trecut, hrișca a fost cultivată pe furaje verzi (în special în Europa de Vest), aplicată în formă pură sau amestecată cu alte plante. Hrisca ca hrană verde este cea mai potrivită pentru hrana bovinelor, mai puțin potrivită pentru cai. În stare proaspătă se mănâncă prost, silozul se mănâncă de bună voie. Mai rar, culturile de hrișcă au fost folosite pentru a produce fânul. Ca hrană pentru animale, deșeurile sunt folosite și pentru cultivarea hrișzei ca plantă de cereale: paie, pleavă, deșeuri la prelucrarea cerealelor pentru cereale. Hrana paie în compoziția chimică și valoarea nutritivă este un aliment valoros. Prin conținutul de proteine, acesta depășește paiele de ovăz. Hrișcă este o valoare furajeră mare decât paiele. Conține mai multe proteine digerabile. Deșeurile obținute din prelucrarea cerealelor pentru cereale și făină reprezintă o hrană valoroasă concentrată, fiind folosite pentru hrana animalelor și a păsărilor de curte.
Hrișca este o plantă care mărește sensibilitatea animalelor la acțiunea soarelui. Boala de la consumul hrișcă este observată numai în cazul animalelor vopsite în alb sau în pete albe. Cele mai frecvente sunt ovinele și porcii. Hrișca este cea mai periculoasă în timpul înfloririi, dar boala apare în timpul hrănirii paie, pleavă și deșeuri. Se exprimă în inflamația acută a zonei individuale a pielii (gât, urechi, uneori trunchi). În cazurile severe, boala poate duce la moartea animalelor.
literatură
Flora și fauna din raionul Rtishchevsky
Trimiteți-le prietenilor: