Scrie articolul a venit ideea de accident. Cafea frappe - o băutură foarte apreciată și preferată în Grecia, dar nu o avem foarte bine, deși în vara aceasta va apela la toți iubitorii de cafea.
Am o minunată carte culinară, prin care trec prin asta, am găsit o rețetă pentru frappe. Dar, în esență, au fost rețete pentru pâine, despre care am scris deja. Acolo, gheață și fructe sunt folosite, totul este zdrobit într-un mixer. Se dovedește delicios și util.
Și ce a trebuit să se ocupe de Internet. În primul rând sa dovedit că Frappe și Mist sunt cocktail-uri alcoolice, sau mai degrabă modul în care sunt servite. În pregătirea lor, se folosește o mulțime de gheață tăiată sau tăiată, care este așezată într-un pahar înalt, iar alcoolul este turnat pe partea de sus. De obicei se utilizează 50 ml de băuturi alcoolice și se amestecă totul. Acest lucru se dovedește a fi alcool gheață. Două dintre aceste denumiri diferă una de cealaltă, deoarece băuturile alcoolice nealcoolice (vodca, whiskey, etc.) sunt folosite în ceață, iar în frapp se folosesc diferite lichioruri etc.
Și deja există o frap de cafea. Această băutură de cafea este ridicată la rangul național în Grecia: așa este iubită și oferită peste tot, în ciuda "tinereții" ei relative.
Faptul este că data invenției acestui cocktail este cunoscută cel mai mult, adică exactă. A fost inventat de un reprezentant al Nestlé în limba greacă din Salonic, în 1957, în cadrul unei expoziții internaționale. La prânz nu a găsit apă caldă și tocmai a dizolvat cafeaua instantă a mărcii sale cu apă și a bătut băutura în agitator. Ca urmare, o băutură cu un gust de cafea, foarte atractivă pentru zilele fierbinți, sa dovedit a fi servită cu gheață.
Numele a fost dat acestei băuturi franceze din cuvântul frappé - răcit. Cred că asta l-au numit, pentru că este o companie elvețiană (și în Elveția vorbesc de asemenea limba franceză).
Dacă doriți, de asemenea, să faceți această băutură pe cont propriu, este foarte ușor să vă pregătiți.
Ingredientele
- 1 linguriță. cafea solubilă (tribut adus creatorului, puteți spune că Nestlé Classic)
- 1 linguriță. zahăr granulat
- gheață
- Sticlă mare
- Apă potabilă rece
- paie
- Și de preferință o fată frappish (a se vedea mai jos)
Trebuie spus că, probabil, pentru o astfel de frumos cu o spumă stabilă, aveți nevoie de o fată frappish. De unde să cumpăr acest dispozitiv, nu am putut să-l găsesc. Poate cineva știe, împărtășește, te rog, informații.
Este un dispozitiv pentru biciuirea spumei, care este principalul element atractiv în această băutură. Arată așa.
De dragul dreptății vreau să spun că l-am bătut într-un blender foarte puternic, dar această spumă groasă nu a funcționat. Spuma a fost, desigur. Însuși procesul de obținere a unei astfel de spume îmi amintea de zilele studenților când făceam "cafea cu spumă". Aici trebuie să introduceți o ceașcă de cafea instant, zahăr și câteva picături de apă și să-l frecati cu o lingură până când spuma se formează și apoi adăugați apă deja fiartă. Cine nu a făcut o astfel de cafea în vremurile sovietice?
După ce se formează o spumă groasă în sticlă, puneți în el cuburi de gheață, adăugați apă, amestecați totul cu un tub. Apa se toarna aproape pana la capatul sticlei.
Băutura merită să fie puțin "așezată", ca într-un pahar, fiind obținute două straturi: spuma (mai ușoară) deasupra și cafeaua de dedesubt.
Și să servească. Se spune că în Grecia este obișnuit să bei încet și că există chiar și un record pentru timpul de "întindere" a acestei plăceri. Ceva, ca un cocktail lung.
Ei spun că în lume există multe variații diferite pentru ao îmbunătăți. În plus față de ingredientele clasice, adaug și lapte, înghețată și diverse lichioruri gustoase. Cred că dacă sunteți un gourmet, atunci vă place totul.
Articole similare
-
Frappe - o rețetă pentru cafea rece din Grecia, călătoriți cu ușurință!
-
Ceașcă de cafea - un abonament la cafea, aplicații pentru iphone și ipad din magazinul de aplicații
Trimiteți-le prietenilor: