Persimmonul "Korolyok" din Asia de Est este considerat un medicament - fructele sale necoapte sunt folosite pentru febră și hipertensiune arterială
Dar datele privind soiul de curmale Korolyok sunt destul de contradictorii.
Astfel, unii cercetători îl face să iasă în evidență într-un fel separat de curmale - Diospyros digyna, în timp ce un alt grup citat apariția „Chocolate“ copaci curmale în genul Diospyros Kaki, ca urmare a polenizării intensive de albine și de condițiile meteorologice favorabile. În acest caz, fătul poate fi de diferite forme: de la sferice la cordate-oblate. Cu toate acestea, trăsăturile comune ale soiului rămân o mare dulceață în comparație cu curmândul obișnuit și o nuanță întunecată de celuloză. Imature „Korolok“ poate avea un gust amar ușor astringent datorită conținutului relativ ridicat de tanin, care scade semnificativ sau dispare într-un curmal japonez copt sau supus la congelare.
Curmale poate fi folosit ca un fruct proaspăt de sine stătătoare sau uscate cum ar fi smochine, gatiti de gem ei și să se pregătească tot felul de deserturi, ceea ce face pe baza „pitulice“ cidru, sirop, vin, bere și sake. Semințele spirtoase și tocate sunt folosite ca înlocuitori ai cafelei, iar lemnul dintr-un anumit număr de țări face mobilier și accesorii sportive.
Compoziția și utilizarea reginei
Curmale conține cantități mari de fibre dietetice, pectină, glucide lent (fructoza), ceea ce face un produs dietetic, prezentat în cantități mici, cu tulburări digestive, diabet, obezitate. Potasiu, magneziu, vitamina C continute in curmale util in bolile cardiovasculare, calciu, fosfor si fier - patologia musculo-scheletice și anemie, vitamina A - cu o scădere a acuității vizuale.
„Korolok“ are un efect diuretic și este utilizat în medicina populară pentru eliminarea renală și edem de origine cardiacă, reduce formarea de piatra in rinichi, iar activitatea bactericidă împotriva E. coli și S. aureus determină utilizarea persimmon cu diaree și infecții intestinale.
Cu o utilizare excesivă, această varietate de persimmone poate determina formarea de concremente în tractul gastrointestinal cu dezvoltarea ulterioară a obstrucției intestinale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: