Vinul deschis este luat pentru a bea imediat, fără a părăsi a doua zi. Dar băutura poate fi ușor salvată de la deteriorare și economisită pentru o perioadă mai lungă, conectând din nou dopul flaconului.
Adevărul este că nu este întotdeauna ușor să faci acest lucru, deoarece baza plută (dacă este făcută din plută) este mai largă decât gâtul sticlei. Și totuși există secrete de la domiciliu, cum să refaceți sticla.
Luați-vă rețeta
Umpleți oala jumătate plină și aduceți-o la fierbere. Apa fierbinte vă permite doar să aburiți dopul până când se înmoaie complet.
Când apa se fierbe, scoateți tigaia din foc și scufundați sita într-o tavă astfel încât fundul ei să nu atingă apa. Puneți dopul în sticlă.
Închideți tava cu un capac și lăsați dopul la abur timp de 2-3 minute, în funcție de mărimea plutei (pentru a opri șampania, trebuie să opriți dopul din ea timp de aproximativ 5 minute).
Acum plută poate fi ușor împins între degete. Nu țineți ștecherul prea mult, deoarece se poate rupe atunci când se răcește și devine prea spongios și va fi dificil să intrați în sticla de vin.
După așezarea plută în gât, lăsați sticla de vin într-o poziție verticală timp de una sau două zile. Acest lucru va permite ca mufa să se întoarcă la mărimea acesteia. De îndată ce crește, sticla poate fi pusă pe partea sa, astfel încât vinul să umezească în mod constant plută.
Sfaturi utile
Re-aburirea plută cel mai adesea îl face inutilizabil, se poate rupe chiar în mâinile tale.
Articole similare
-
Cum să puneți un dop din sticlă, sfaturi, cunoștințe, soluții
-
Suveniruri din capacele din sticle și cutii de bere - atelier - un site pentru oameni entuziaști!
Trimiteți-le prietenilor: