Pastă de ceai, denumită uneori rășină puerică. (și în chinao chineză) este în prezent un produs destul de nou pe piața noastră de ceai rusesc.
Dar acest produs a reușit deja să deseneze o serie de legende. La urma urmei, la început au existat dovezi că acest produs a fost într-o anumită legătură cu călugări tibetani, au existat, de asemenea, aluzii la hașiș, precum și alte informații inadecvate. Este necesar să înțelegeți în sfârșit ce este # 150; Puer.
Deci, rășina Puera este într-adevăr un produs unic de ceai, care are o istorie destul de importantă.
Cea dintâi mențiune despre el (denumită apoi pastă de ceai) a apărut în cronica istorică a lui Wu Rencheng. Acolo el descrie Puer ca un dar absolut unic dar foarte valoros (datat în 937). Deci, devine evident câteva fapte care:
1) numele recunoscut oficial este afirmat ca "pastă de ceai";
2) are un cost extraordinar de mare (în special, judecând prin folosirea firelor de aur la ambalare); 3) volume mici de producție.
Pasta de ceai de la apariția sa a primit statutul de produs exclusiv, astfel încât a fost inclusă în lista produselor care au fost în mod obligatoriu transmise instanței imperiale.
Acum poți să cumperi un puer în magazine speciale, dar mai devreme, puțini oameni știau despre asta.
Trebuie remarcat faptul că această pastă de ceai este adesea menționată în tratatele lui Lu Yu, în care a fost generalizată experiența empirică acumulată asupra producției de ceai în vârstă. Astfel, problema producerii ceaiului deja îmbătrânit și presat în tratat "Canonul de ceai # 147; consacrat un întreg paragraf. Se scrie după cum urmează: ceaiul trebuie colectat, apoi aburit, adică expus la abur, apoi zdrobit și descurajat. Apoi este uscat în foc și presat. În stadiul de aburire doar de la frunzele de ceai, același fel de laudat suc de ceai se evidențiază. Ea, atunci când interacționează cu mediul său, este oxidată și apoi devine pastă.
Se crede că acesta este cel mai util produs ceai, care are cele mai înalte proprietăți aromatice. Există un brand Puer, care este numit o pădure de piatră în China.
Pentru a obține un kilogram de astfel de rășină de ceai, aveți nevoie de 100 de kilograme de materii prime proaspete. Pentru rășină, frunzele de ceai simple sunt folosite pentru a produce tipuri ieftine de ceai presat. Doar astfel de frunze au nevoie de multe. Acum, procesul de a face o astfel de pastă este simplificat și se poate face chiar și în orice laborator medical. Este similară tehnologiei cu producerea de concentrat din orice alt material vegetal.
Trimiteți-le prietenilor: