Cum să gătesc vinete - Cum să gătesc vinete - Rețete de gătit

Cum să le gătiți în mod corespunzător, pentru a-și păstra toate bunele și utilitățile? Atunci când cumpărați, asigurați-vă că aveți în vedere că vinetele trebuie să fie strânse și grele, pielea - fără pete și daune.





Vinetele sunt foarte amare din cauza abundenței de semințe. Pentru a înlătura amărăciunea, merită să tăiem în cercuri și să înmuiem o jumătate de oră în apă sărată. Un alt mic secret - pentru a face nu vine verde, adauga un suc de lamaie, cateva picaturi.

În rețetele standard oferiți vinete coapte, toc sau prăjituri. De fapt, această legume poate fi, de asemenea, umplute, fierte pe grătar. utilizați ca o gustare sau un vas principal. Desigur, cel mai bine este să coaceți vinetele în cuptor sau să le stingeți, astfel încât să păstreze calități mai utile și să absoarbă mai puțină grăsime.







Dacă nu doriți să gătiți vinetele în forma lor pură, puneți-le cu alte legume! Este destul de simplu și deloc laborios. Apoi puteți experimenta adăugând diferite condimente, carne tocată, cartofi. Rulouri de vinete - "limbă teschin" - o gustare excelentă pentru vodcă.

Cele mai cunoscute vinete umplute - fericirea gustului. Farshiruete la gust - carne. carne. fructe de mare. Fiecare gospodină are o rețetă specială pentru gătitul de caviar "peste ocean", o vinete conservată.

Vinetele sunt sănătoase. Acestea revitalizează și saturează organismul cu vitamine utile. Aceasta este o sursă excelentă de potasiu. Datorită acestui fapt, ei au primit titlul de "legume de longevitate". Vinetele scad nivelul colesterolului din sange si, de asemenea, interfereaza cu asimilarea acestuia.

Vinete roșii:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: