Se fierbe puiul (de exemplu, pe supa). prăjiți ceapa cu morcovi, separați separat carnea de forță (sare). fierbe orez
Când puiul este gata, scoatem pielea de pe el (îl dăm înapoi câinelui sau facem tot ce vrei cu el, nu avem nevoie de el în plăcinte).
eliminăm carnea din oase (de asemenea, la un câine).
Îndoiți carnea de pui, pregătiți forța de masă, morcovii cu ceapă prăjită și orezul într-o singură farfurie și amestecați castronul până când se obține o masă omogenă :)
Luăm aluatul de patiserie înghețată și lăsăm să fie ușor dezghețat pentru a fi moale. Dacă aveți un aluat deja sub formă de pătrate, ca în imagine, atunci dintr-un astfel de pătrat puteți face 2 patties. Pentru a face acest lucru, frământați simplu aluatul astfel încât acesta să devină de 1,5 ori mai mare și apoi tăiat în jumătate.
Dacă aveți un aluat care nu este ciudat, ci un rulou, este mai ușor să tăiați o bucată de mărime potrivită (în funcție de apetitul dvs.) și de asemenea să frămați puțin aluatul, deoarece este prea gros.
Puneți umplutura în mijloc, apoi împărțiți marginile patului și fixați marginile cu o furculiță, astfel încât patatul din cuptor să nu se deschidă.
Apoi gresim foaia de copt cu ulei vegetal, puneti patatia in ea, apoi coacem galbenusul de ou cu apa (suntem destul de putin) si acoperim patuturile (pentru o crusta gustoasa). Și în aragaz.
La o temperatură de 180-200 grade, plăcile se fac foarte repede, aproximativ 15 minute.
Dacă cuptorul / cuptorul se coace inegal, întoarceți din când în când tava cu coacere.
PS. plăcile pregătite vor merge bine cu același pui de găină, pe care ați gătit-o la început.
Pentru un bulion mai saturat, puteți arunca ceapa și morcovii (se prăjește sensibil pe sobă)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: