Dieta de vaca trebuie să corespundă în mod necesar perioadei fiziologice (suhostojnyj, tranzit, vârf de lactație), în care se află. Perioada de Novotelnov este deosebit de critică, deoarece primele zile după fătare la vaci cu randament ridicat nevoie de energie crește dramatic, iar consumul cu alimente suficient de mare, respectiv, a redus rezervele de grăsime ale corpului.
Hotelul ca un fenomen fiziologic, însoțite de modificări semnificative în statusul hormonal al vacilor care contribuie la mobilizarea de grăsime din organism a rezervelor sale. Cu educație a crescut și zahăr din lapte lactație există un deficit de carbohidrati din organism. În legătură cu aceasta, mobilizarea acizilor grași din depozitele de grăsimi este în creștere. Ca urmare, ficatul animalului produce intensiv acizi grași neseterificați (NEFIC). Concentrația lor în ficat după făt se mărește cu 5-10 ori. Din produsele de despicare a grăsimii și proteinei din ficat se formează glucoză. Excesul de acizi grași superiori, care nu are timp să fie prelucrate este transformat în corpurile de cetonă (acetonă, acid beta-hidroxibutiric și acetoacetic). În mod normal, aceste substanțe sunt prezente în organism și sunt importante surse de energie.
Absorbția intensă a NESLC de către ficat este o funcție metabolică normală. Totuși, aceasta devine patologică pentru animalele cu greutate corporală excesivă în hrănire neechilibrată sau în condiții proaste. Ficatul nu poate face față cu schimbul obișnuit de acizi grași, începe să se dezvolte degenerare grasă. Umplut cu celule hepatice grasime semnificativ mai rau de glucoza sintetizare și amoniacul este detoxifiat, nu asigură sinteza proteinelor și mult mai slabă distruge toxinele. Aceste fenomene conduc la dezvoltarea cetozei la vacile de lapte - una dintre principalele boli netransmisibile caracterizate de tulburări ale metabolismului (specii de proteine, lipide, glucide, minerale).
Diferitele încălcări ale tehnologiei de hrănire exacerbează stresul fiziologic din organism. În multe ferme, se folosește așa-numitul tip de hrană pentru siloz-senazo-concentric. Sena este adesea administrată numai 2 kg pe cap de animal pe zi, în loc de cea prescrisă la o rată de cel puțin 5 kg. La prepararea rațiilor este preferată furajul și silozul ca hrană pentru lapte. Cu acest tip de hrană, pentru a satisface nevoile de vaci în proteine și energie, proporția de hrană concentrată în timpul perioadei de maturare este mărită la 9 kg pe cap, uneori chiar mai mare.
Cu toate acestea, atunci când alimentarea unei cantități mari de concentrate și scăderea proporție de fân de calitate, variază raportul dintre nutrienți din dieta, ceea ce duce la încălcări grave ale digestiei rumen, variază în primul rând proporțiile formate de acizi în acestea organici, reducerea sintezei de vitamina absorbtia nutrientilor se deterioreaza substanțe hrănesc. Tulburările digestiei cicatrice conduc, în general, la tulburări metabolice sistemice.
Raportul dintre grăsimi și proteine din lapte, de asemenea, caracterizează starea funcțională a sistemului digestiv. În mod normal, acest raport ar trebui să fie de 1,15-1,4 unități convenționale. În același timp, o scădere a acestui indicator este mai mică de 1,1 sau o creștere la 1,5 sau mai mare semnalează o sarcină funcțională excesivă asupra organismului animalelor atunci când acestea sunt hrănite cu un număr mare de concentrate.
lapte Test de grăsime, raportul de grăsime, proteine și azot din uree în testul de lapte va ajuta la determinarea stării de lucruri în grupul de vaci proaspete și de timp pentru a identifica animalele cu probleme specifice. În cazul în care mai mult de 40% din grupul detectează o diferență de 1,4 unități arbitrare, ar trebui să se gândească la testarea pentru cetoza. Testul de uree azot din lapte poate fi utilizat pentru a determina cantitatea de proteine, fermentarea carbohidraților cu eficienta rumen si munca.
Figura 1. Productivitatea vacii, grăsimile și proteinele din lapte în timpul alăptării
Un raport foarte scăzut de grăsimi cu proteine (sub 1,1) apare cu o dietă bogată în energie și o structură slabă (multe concentrate). În acest caz, trebuie să distribuiți corect fluxul în funcție de productivitate.
Pentru a detecta erorile de alimentare în cursul anului, puteți analiza lunar cantitatea de grăsimi și proteine din colecția de lapte. De exemplu, dacă valorile grăsimilor și proteinelor scad la începutul lunii mai, acest lucru poate indica faptul că la pășune există o lipsă de structură sau de tranziție sau că tranziția a fost foarte accentuată.
Fiecare companie producătoare de lactate are la dispoziție acești indicatori - acestea sunt rezultatele mulsului de control. Dar, din păcate, le este plătit prea puțină atenție și acest material neprețuit rămâne neexploatat. muls de control - o imagine, o declarație de fapt, la un anumit moment de timp, în regimul alimentar caracterizează anumite condiții (deschiderea siloz nou, la începutul și la sfârșitul pășunat, cantitatea și compoziția concentrate). Software-ul de gospodărie modern vă permite să păstrați un istoric detaliat al hrănirii animalelor.
Filippova OB candidat al științelor biologice. Head. Laboratorul de FGBNU VNIITiN
Trimiteți-le prietenilor: