Prepararea clatitelor poate fi diversificata si datorita culorii.
Clădirile se vor dovedi a fi veselă multi-colorată și plăcută pentru culorile suculente. Ei vor apela la adulți, iar copiii vor fi încântați :).
Aluatul pentru astfel de clatite este mai bine pregatit in functie de reteta ta preferata.
Rețeta pentru clătite nu este o afacere nerecunoscătoare, așa că o să scriu doar despre asta. Pentru a fi ghidat mai bine de senzații.
Propun o versiune fără drojdie clatite subtiri cu lapte, dar laptele poate fi înlocuit cu apa, clatite sunt, de asemenea, delicioase. Magazin lapte și există apă umplute cu lapte uscat: (.
Este necesar:
1 litru de lapte;
5 ouă;
400-450 gr. făină;
2-3 linguri. l. zahăr, puțină sare;
50 gr. ulei vegetal (pentru a nu grasa tigaia).
Dacă aveți de gând să mănânce clatite dulci, puteți adăuga zahăr de vanilie la aluat.
Pentru colorare:
sfeclă de sfeclă;
turmeric;
100 g spanac (poate patrunjel) - proaspăt sau congelat.
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele în aluat de clătite și se amestecă cu grijă aluatul obține o suprafață netedă, uniformă, fără cocoloașe. Acum împarte aluatul în trei părți și fiecare parte se va adăuga un ingredient colorant: turmeric, suc de sfeclă, măcinat într-un blender spanac sau pătrunjel. Intensitatea culorii depinde de cantitatea de ingredient adăugată pentru colorare. Astfel, este posibil să se pregătească clătite foarte luminoase sau palide.
Acum se coace ca în mod obișnuit clătite - pe o tigaie bine încălzită pe ambele părți. Plus coloranți naturali este că au un gust absolut nu simt, au adăugat numai la utilitatea fel de mancare si originalitate. Astfel de clătite pot fi servite atât cu umplutură dulce, cât și fără îndulcire.
Aș fi recunoscător dacă folosiți butoanele:
Trimiteți-le prietenilor: