Și știați că este ușor să pregătiți o caserolă într-un cazan dublu? Acest fel de mâncare decorează perfect ca orice masă festivă și o cină de familie de zi cu zi.
Există multe rețete pentru gătit pudding-urile coapte într-un cazan dublu, să ne uităm la unele dintre ele.
Cartușul de cartofi într-un cazan dublu
- carne tocată - 450 g;
- cartofi - 10 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 1 buc.;
- tomate - 2 buc;
- mazăre verde - 100 g;
- unt - 100 g;
- sare - la gust;
- apă fiartă - 100 ml.
Deci, în scopul de a pregăti caserola de cartofi într-un cazan dublu, vom lua cartofii, curat, tăiate în bucăți mici și bucătar într-un cazan dublu sau se fierbe până când fierte pe aragaz. Apoi se zdrobesc cartofii fierte într-un piure folosind tolkushkoy sau blender și se adaugă un pic de unt. Apoi, curățați morcovii, trei pe o răzătoare fină, ceapa tăiate în inele și jumătate. Acum, ia o tigaie, se toarnă ulei vegetal și pune carne tocată, ceapă, morcovi. Toate se amestecă și se prăjește timp de aproximativ 5 minute. Se adaugă apă, sare fiartă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute capac la foc mic.
De data aceasta fierbem mazărea verde în apă ușor sărată timp de 3 minute. Tăiați roșiile în cercuri. Acum, luați capacitatea aburitorului, puneți roșiile în partea de jos, apoi carnea tocată, deasupra se toarnă un strat uniform de mazăre verde. Apoi, răspândim cartofii și împrășăm cu o lingură. În partea superioară a caserolei, puneți o mică bucată de unt și gătiți într-un cazan dublu până când este complet pregătit.
Serviti caserola de cartofi-carne gătită într-un cazan dublu pe masă ca un fel de mâncare principal cu legume proaspete si plante aromatice.
Caserola de legume într-un cazan dublu
- dovlecel - 1 buc;
- bec roșu - 1 bucată;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- tomate - 2 buc;
- usturoi - la gust;
- ou - 2 bucăți;
- brânză - 100 g;
- sare, piper, condimente - pentru gust;
- verde - pentru decorare.
Toate legumele sunt tăiate în bucăți mici, felii: squash, tomate și ceapă - cercuri, piper alb - paie. Apoi puneți-le în strat sub formă de vapori și presărați fiecare cu piper, sare și condimente pentru a gusta. Strângeți usturoiul prin usturoi. Ouăle sunt bine bătut, adăugați brânză rasă pe o răzătoare mare și umpleți acest amestec cu legumele noastre. Am trimis vasul la vapor pentru aproximativ o oră. Înainte de servire, decorați caserola cu ierburi proaspete!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: