Aripile clare sunt pregătite conform unei singure rețete. Aceasta va necesita:
1 kg de aripi de pui
1 sală de mese cu linguriță de amidon
sare, piper negru - pentru gust
Aripile mele, tăiate prin articulații. I-am răspândit într-un castron adânc, sare - am piper, stropiți cu amidon, mă amestec. Am bătut oul, am turnat într-un castron cu aripi, am amestecat din nou, am trimis timp de 30 de minute. în frigider.
Încă o dată amestec, prăjiți aripile în ulei vegetal până când se pregătește (la culoarea roșu-brun) la foc moderat. Aripile terminate se răspândesc pe un șervețel de hârtie pentru a depozita excesul de grăsime.
Puneți aripile în porții mici.
Vă sugerez să gătiți aripi de pui în bere. Fiecare pană este frecat cu condimente curry și sare. Dăm o mică înălțime și înmuiați. Aripi într-un strat pus în formă cu panouri, se toarnă bere. Berea trebuie turnată astfel încât să ajungă la mijlocul aripii. Partea superioară nu trebuie acoperită cu bere. Am pus în cuptorul încălzit timp de 40-50 de minute. Aripile se dovedesc a fi aurii, iar pielea este crocantă. Îmi place să gătesc astfel de aripi pentru bere.
Toată lumea are un apetit plăcut!
Și îmi place crusta care se dovedește dacă gătiți aripile în friteuza adâncă. Mai intai le marinati cu sare, condimente pentru pui, 30 de minute, apoi se prăjește. Dacă nu există friteuza într-o cratiță mică, turnați și încălziți uleiul. Când scot acea cutie într-un prosop de hârtie, pentru a elimina excesul de grăsime. Desigur, nu se dovedește foarte util în ceea ce privește nutriția corectă, dar foarte gustos, uneori vă puteți permite.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: