1. Sukrasite este coerent pe Pesac?
2. Cum se face șabatul și sărbătorile pentru a încălzi mâncarea din frigider, când încălzirea este oprită pentru a îndeplini porunca de a se bucura de mâncarea caldă în Sabat?
Voi răspunde la ordinea întrebărilor adresate, împărțind cea de-a doua întrebare în două, pentru că legile din Shabbat și vacanța din Torah (yom tov) în care te interesează sunt diferite.
1. Nu există un răspuns general la această întrebare. Sukrasite și alți înlocuitori de zahăr pot fi, de asemenea, non-care alăptează pentru Pesach. Prin urmare, în toate zilele de sărbătoare Pesahul ar trebui să fie folosit astfel, pe ambalajul căruia există o inscripție "kosher pentru Pesach". Sau, dacă produsul cu astfel de inscripții în satul dvs. nu este de vânzare - aflați ce zahăr înlocuiesc rabinul local autorizat să îl folosească în Pesach.
2. Ai dreptate: în Sabat. mai ales - în timpul celei de-a doua mese, trebuie să mâncăm mâncare caldă. Și ca și în "regimul normal", sâmbătă, pentru a încălzi mâncarea, după cum știți - este imposibil, cu acest lucru pot exista anumite, dar încă solvabile, probleme.
În Israel, pentru încălzirea hranei pe Shabbat, există un dispozitiv de încălzire special, numit "plată", care nu are regulatoare de putere. Este inclusă înainte de Sabat și în timpul zilei menține o temperatură constantă, scăzută, care nu este potrivită pentru gătit, dar este suficientă pentru încălzirea hranei.
În anii 1980, în fosta URSS, apropo, au vândut un aparat electric care amintește de o astfel de plată. dar nu știu dacă fac astăzi aceste dispozitive.
Dacă nu puteți cumpăra un astfel de aparat electric în zona dvs., puteți utiliza un dispozitiv simplu, numit blah în idiș. Aceasta este o placă destul de groasă de metal rezistent la căldură, care poate fi comandată, de exemplu, de către un tinsmith.
Înainte de debutul lui Shabbat, este necesar să se includă unul sau doi arzătoare de gaz (conform cerințelor familiei) la putere minimă și să se acopere focul cu această foaie de metal. Și sâmbătă dimineața, pentru o oră și jumătate înainte de masă, vă veți pune pe o coală de vase metalice cu mâncare.
În timpul creșterii și scăderii șabatului (și, de asemenea, pentru a stinge după încălzirea mâncării), focul arzătorului nu este permis în nici un caz.
Conform legilor tradiției noastre, este necesar să se respecte alte reguli pentru încălzirea hranei pe Șabat.
De exemplu, în timpul zilei de sâmbătă, este interzisă alimentarea cu lichid a dispozitivului pentru încălzire. Dacă doriți să serviți o masă, să spuneți supă, puneți-o pe o placă metalică (de asemenea, pe o placă) este posibilă numai înainte de Sabat. Acest lucru se aplică la alte feluri de mâncare, în care există o mulțime de sos sau sos.
Sâmbătă vă este permis să puneți pe un dispozitiv special de încălzire (pentru Shabbat) disponibil doar alimente uscate. De exemplu, clătite, biscuiți, tăițe, schnitzeli, pește prăjit sau prăjit, etc. În același timp, este permisă o cantitate mică de lichid (dacă, de exemplu, partea inferioară a obiectelor de sticlă pe care le puneți pe dispozitivul de încălzire, din sticla clătite este un pic de ulei sau peștele este plasat într-o cantitate extrem de mică de sos).
3. Spre deosebire de Shabbat. sărbătorile menționate în Torah (yom Tov) pot fi încălzite nu numai, ci și gătite (gătiți, prăjiți, coaceți) alimente. Dar numai pe cuptorul cu gaz (porniți și opriți orice aparate electrocasnice din cameră, de exemplu, cuptor electric, procesor de bucătărie etc., precum și pe Shabbat - este interzisă).
Cu toate acestea, în Yom Tov utilizați o sobă de gaz, ca de obicei, în zilele lucrătoare - și imposibil. Focul care pornește arzătorul poate fi luat numai de la sursa de incendiu aprinsă înainte de sărbătoare. Această sursă este de obicei o indemnizație zilnică, calculată pentru 24 de ore (sau, de exemplu, timp de 48 de ore) lumanari. Dacă astfel de lumânări nu sunt disponibile, înainte de debutul Yom tovarășului. include un arzător cu gaz. Din aceasta, puteți transfera focul, aprindeți al doilea (dacă este necesar).
Trebuie reamintit în același timp că este interzisă oprirea gazului și reducerea forței de foc în timpul unui produs yom. Folosind arzătorul (sau doi), după ce ați scos din el masa de gata, trebuie să lăsați-o pornită până la sfârșitul sărbătorii, în același mod în care a fost inițial pornit.
Trimiteți-le prietenilor: