- principal
- biologie
- lecții
- Substanțe organice: carbohidrați, proteine, acizi nucleici, ATP, lipide, structura lor elementară, rolul în celulă
Lecția va promova dezvoltarea interesului pentru științele chimice și biologice, va ajuta la modelarea conceptului de substanțe organice ale celulei, va descoperi conexiunile interdisciplinare și va forma cunoștințe despre compoziția chimică a celulei.
Subiect: Clasa de biologie: 9
Subiect: Substanțe organice: carbohidrați, proteine, acizi nucleici, ATP, lipide, structura lor elementară, rolul în celulă. Enzime, rolul lor în reglementarea proceselor vitale.
Numărul 1 al lucrării de laborator.
Activitatea catalitică a enzimelor în țesuturile vii.
Lecția tip - lecție combinată
Scopul lecției. promovează dezvoltarea interesului pentru științele chimice și biologice, formează o înțelegere a substanțelor organice ale celulei, descoperă conexiunile intersubiect; pentru a forma cunoștințe despre compoziția chimică a celulei.
Echipamente: prezentare multimedia, cărți, manuale de clasa a IX-a. Mamontov, V.B. Zakharov
Cuvinte cheie. proteine, aminoacizi, carbohidrați, monozaharide, lipide și acizi grași, acizi nucleici - ADN, ARN (ARNm, ARNt, ARNr)
Motivația și stabilirea scopului comun al lecției
Învățarea materialului nou
2. ACTUALIZAREA CUNOAȘTERII
Cărți individuale (pe tema "Compoziția chimică a celulei., Substanțe anorganice care vin cu ridicarea celulei")
Microelemente, microelemente, bioelemente, celule, tampon
Ce substanțe sunt legate de macronutrienți? (oxigen, hidrogen, azot, carbon)
Ce substante sunt microelemente? (sodiu, calciu, fosfor, potasiu, sulf, fier, etc.)
Care este rolul calciului în organism? (coagularea, formarea țesutului osos)
Care este rolul fierului și al magneziului? (transferul de oxigen și participarea la fotosinteză, respectiv)
Denumiți proprietățile apei (polaritate, dipol, conductivitate termică, capacitate termică)
Dați exemple de săruri conținute în celulă ... (cationi de potasiu, sodiu și calciu)
3. MOTIVAȚIA ȘI LEGĂTURA COMUNĂ A LECȚIEI
Băieți, astăzi la lecție vom continua să analizăm compoziția chimică a celulei, vom studia substanțele organice care sunt conținute în celulă, structura, funcțiile și interdependența lor.
4. STUDIUL MATERIALULUI NOU
Principalele substanțe organice. membrii ai celulelor care sunt proteine, carbohidrați, grăsimi, acizi nucleici (ADN și ARN) și adenozintrifosfat (ATP).
PROTEINELE sunt componenta principală a oricărei celule vii. Acestea reprezintă jumătate din materia uscată a celulei (după îndepărtarea boul din ea). Proteinele au funcții extrem de diverse, dintre care cea mai importantă este funcția catalitică. Orice reacție chimică în celulă are loc cu participarea unor catalizatori biologici specifici - enzime. Și orice enzimă este o proteină. În consecință, fără proteinele enzimatice, celula nu ar fi capabilă să efectueze nici o reacție chimică și, prin urmare, nu a putut crește, să se multiplice sau să funcționeze. În cazul în care nu există proteine, nu există viață. Aceasta a obligat pe F. Engels să definească viața ca o formă a existenței organismelor proteice - o formă care se realizează printr-un metabolism constant.
În plus față de catalizator, funcția structurală (clădire) a proteinelor este foarte importantă. Proteinele fac parte din toate membranele care înconjoară și prăbușesc celula. În legătură cu ADN-ul de cromozomi proteine corp, și în combinație cu ARN - corpul ribozom. Soluțiile de proteine cu greutate moleculară scăzută fac parte din fracțiile lichide ale celulei. În cele din urmă, este legat de proteine pentru a efectua funcții, cum ar fi transportul oxigenului în corpul unui organism (acesta realizează o proteină din sânge - hemoglobină), contracția musculară, transmisie stimularea nervilor și o serie de alte persoane, și anume, cu motor. funcțiile de transport și de protecție (anticorpi).
Compoziția chimică a proteinelor este extrem de diversă și, în același timp, toate sunt construite pe același principiu - pe principiul polimerului. molecula unei proteine este alcătuită din mulți monomeri nu identici - molecule de aminoacizi. Un total de 20 de aminoacizi diferiți sunt cunoscuți ca făcând parte din proteină. Moleculele de proteine au 4 structuri: primar, secundar, terțiar și cuaternar.
CARBOHIDATELE sunt la fel de necesare ca o parte integrantă a oricărei celule, ca o proteină. În celulele de plante, ele sunt mult mai mari decât la animale. Carbohidrații - un fel de "combustibil" pentru o celulă vie: prin oxidare, eliberează energia chimică pe care celula o cheltuiește pe toate procesele vieții. În plante, carbohidrații îndeplinesc, de asemenea, funcții importante de construcție: ele formează cochiliile celor două celule vii și moarte (lemn).
Compoziția chimică a carbohidraților este împărțită în două grupe mari: carbohidrați simpli și complexi, monozaharide și polizaharide. Cele mai cunoscute carbohidrati simpli contin 5 (pentoza) sau 6 (hexoza) de atomi de carbon si acelasi numar de molecule de apa. Exemple de carbohidrați simpli sunt glucoza și fructoza, găsite în multe fructe de plante.
Carbohidrații complexi sunt combinația a mai multor molecule de carbohidrați simpli într-una. Zahărul alimentar (sucroza), de exemplu, constă dintr-o moleculă de glucoză și o moleculă de fructoză. Un număr mult mai mare de molecule de carbohidrați simpli este inclus în carbohidrații complexi, cum ar fi amidonul, celuloza (celuloza), glicogenul. Într-o moleculă de fibre, de exemplu, până la 100-150 molecule de glucoză.
Funcțiile carbohidraților. clădire și energie.
LIPIDELE sunt, de asemenea, o componentă obligatorie a oricărei celule. Ca și carbohidrații, grăsimile sunt folosite de către celulă ca sursă de energie: atunci când energia este împărțită, energia este eliberată. Fătul subcutanat joacă un rol important în izolarea multor animale (mamifere acvatice). La animalele care se încadrează în hibernare în timpul iernii, grăsimile oferă organismului energia necesară, deoarece substanțele nutritive din exterior în acest moment nu curg. Grăsimile reprezintă o sursă de nutrienți în semințele multor plante.
Prin compoziția chimică, grăsimile sunt un compus de glicerină cu acizi grași diferiți. Tocmai acești acizii cu un nivel ridicat de moleculare sunt că grăsimile și lipoizii își datorează proprietățile biologice importante: nu se dizolvă în apă. Prin urmare, substanțele asemănătoare grăsimilor - lipoidele sunt incluse în toate membranele celulei și ale elementelor sale structurale.
Funcțiile lipidelor. putere, construcție și transport
Acizii nucleici au fost întâi găsiți în nucleele celulelor. Există două tipuri de acizi nucleici: dezoxiribonucleic (scurt pentru ADN) și ribonucleic (scurt pentru ARN). ADN-ul se găsește în principal în nucleul celulei, ARN - în citoplasmă și în nucleu. Valoarea acizilor nucleici este că ele asigură sinteza într-o celulă de proteine specifice. Datorită funcției ADN, asociată cu sinteza enzimelor proteice, are loc și rolul său genetic: ADN-ul este purtătorul de informații ereditare.
Structura nucleotidului
Compoziția oricărei nucleotidice include două componente permanente chimic (acid fosforic și deoxiriboză carbohidrat) și o variabilă care poate fi reprezentat de unul dintre cele patru baze azotate: adenina. guanină. timină sau citozină. Prin urmare, în moleculele ADN există doar 4 nucleotide diferite. Soiul moleculă același ADN este enormă și se realizează prin variația secvenței de nucleotide în catena ADN. Astfel, ADN-ul și proteinele sunt construite pe același principiu chimic: specificitatea ADN-ului este determinată de ordinea de nucleotide în molecula sa, proteina specificitate - ordinul de aminoacizi din moleculă. După cum se va vedea mai târziu, această coincidență este crucial în sinteza proteinelor.
Moleculă ARN nu este un dublu, ci un singur lanț de nucleotide. Prin urmare, ARN nu este capabil de auto-reproducere. Compoziția include, de asemenea, molecule de ARN 4 nucleotide, dar unul dintre ele este diferit decât în ADN-ul în loc de timină în ARN conține un alt compus cu azot - uracil. În plus, toate nucleotide ale moleculei de ARN nu include dezoxiriboză și riboza. Moleculele ARN nu sunt la fel de mari ca moleculele ADN. Două forme de ARN vor fi discutate mai târziu.
Sarcină. Caracteristicile comparative ale ADN și ARN
5. CUNOAȘTEREA PRIMARĂ A CUNOȘTINȚELOR
Sarcini pentru grupuri
Oferiți definiții: proteine, acizi nucleici
Care sunt funcțiile carbohidraților și lipidelor?
Dați definiții: carbohidrați, lipide
Care sunt funcțiile proteinelor?
Oferiți definiții conceptelor: proteine, carbohidrați
Care sunt funcțiile NC?
SARCINA SUPLIMENTARĂ - SARCINI DE TESTARE PRIVIND VARIANTELE
CONCLUZII, REFLECȚII
Ce ai învățat? Ce ți-a plăcut în lecție? Astăzi au funcționat bine .... obțineți 5 ... 4 .... puțin răspuns ... (Nume)
Care este starea de spirit în lecție.
punctul 22, răspundeți la întrebările de la sfârșitul perechilor
Trimiteți-le prietenilor: