Spălați puiul și tăiați în felii. Se toarnă 2-3 litri de apă într-o cratiță. Aduceți la fiert și puneți carnea în ea. Se fierbe puiul până se pregătește timp de aproximativ 30 de minute. În mijlocul bulionului trebuie să sare puțin. După aceea, puneți carnea pe o farfurie. Agită constant, ciocănați într-o oală un ou. Se presară cu ierburi, se adaugă carnea și se aduce supa la fierbere. Scoateți tigaia din căldură și acoperă-o cu un capac. Lăsați supa să se fierbe timp de 3 minute.
Ceapa se spala si se taie in felii. Se spală morcovii, coaja și grătarul. Spălați verdele, uscați și mănâncați. Tomate coaja si se taie in cuburi mici.
Se topește untul într-o tigaie. Porniți ușor ceapa în ea. Adăugați morcovii și roșiile. Se prăjește legumele timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.
Spălați cartofii și curățați-le. Se taie în cuburi și fierbere legume bulon.Vylozhit în tigaie cu cartofi, se adaugă sare, piper și frunze de dafin. Se fierbe supa până când se fierbe.
Agită constant, ciocănați într-o oală un ou. Se presară cu ierburi, se adaugă carnea și se aduce supa la fierbere. Scoateți tigaia din căldură și acoperă-o cu un capac. Lăsați supa să se fierbe timp de 3 minute.
Carnea trebuie răcită și tăiată în bucăți mici.
Dacă doriți, adăugați condimente.
Supă foarte gustoasă! Tatăl meu, dintr-un motiv oarecare, îl numește "Condor".
Ingredinety:
- pui - 400 g
- cartofi - 4 buc.
- roșii sărate - 3 bucăți
- ceapa - 1 buc
- morcovi - 1 buc
- ou - 1 bucată
- verzui - pentru gust
- sare - la gust
- piper negru - pentru gust
- frunza de dafin - la gust
- unt - pentru prăjire
Informații generale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: