Bună ziua, dragi cititori ai blogului nostru culinar. Vine, și poate cineva a venit deja sezonul de varză tânără. Și dacă există un produs, de ce nu gătești un fel de mâncare gustoasă. Vă sugerez să începeți cu cel mai simplu și să preparați o salată de varză proaspătă. Să începem cu salate și apoi să pregătim mai multe feluri de mâncare delicioase de la varză. Vom stinge, prăji și marina această legume minunate în care există atât de multe substanțe utile pentru noi și pentru tine.
Varza este cunoscut omenirea încă din cele mai vechi, care a găsit chiar și o declarație de la unul dintre filosoful antic, dar foarte celebru numit Pitagora, care a vorbit despre varza ca „varza sprijina vigoarea corpului si fermitatea de spirit“ a ambelor.
Varza proaspătă saturată cu utilități direct permise de ei prin intermediul și ignorarea astfel de provizii, desigur, nu merita. Iar faptul că varza este capabil de a coexista pașnic cu alte legume într-o salată pur și simplu un produs indispensabil face pentru cei care nu au întotdeauna suficient timp pentru a găti ceva bun și gustos. Salata proaspătă de varză se prepară ușor și simplu și, cel mai important, toate proprietățile utile rămân în ea.
Salată proaspătă de varză cu castraveți
Și bineînțeles, ca întotdeauna, vom începe să pregătim clasicul, iar apoi ne vom întoarce la salatele mai puțin populare, dar nu mai puțin gustoase.
Tonic Dermacol cu efect ultra-mascat. Cumpărați fundația Dermacol.
Pantaloni elegant și confortabil "Hollywood". Aveți timp să cumpărați Cumpărați pentru un preț cu preț redus.
Salata de varza cu castravete ocupa primul loc, deoarece aceste doua legume mature aproape simultan. Și dacă există un produs, atunci pregătim o salată.
- Varza de 500 de grame.
- Castraveți 3-4 buc.
- Sexul unui buchet de mărar.
- Ceapa verde 10 pene.
- Oțet 9% 1 lingurita.
- Sare la gust (jumatate de lingurita)
- Nisipul zaharise o podea de o lingurita.
- Ulei vegetal pentru salate.
☑ Să începem salata cu ingredientul principal, și anume cu varză. Cu aceasta trebuie să îndepărtați frunzele grosiere superioare. Dacă doriți, puteți clăti capul de varză sub robinet.
☑ Împărțiți varza în două jumătăți și tăiați bine jumătatea capului.
☑ Se presara varza cu sare si se toarna bine frunzele, ceea ce va face ca frunzele sa fie mai moi si mai bine dupa aceea vor absorbi sarea mai bine.
☑ Spălați castraveții, tăiați în fâșii. Nu pe un grătar, și anume să tăiem.
☑ Se înmoaie și se spală ceapa și se spală și se usucă. Din marar luam doar locuri moi. Nu trebuie să puneți singur sucursalele în salată. Dar dacă mararul nu este suficient, atunci puteți zdrobi totul.
☑ Se taie fin ceapa.
☑ Uleiul vegetal este amestecat cu zahăr și oțet. Se amestecă până se dizolvă complet zahărul. Și umplem legumele tocate.
Un mic truc: dacă oțetul este contraindicat pentru tine și o salată cu varză pe care o vrei, poți înlocui cu ușurință oțetul cu suc de lamaie. Strângeți în sucul de salată dintr-o lămâie în cantitatea în care vă permit să aveți gust.
☑ După adăugarea dressingului, amestecați salata și dați-i timp pentru a impregna toate ingredientele timp de aproximativ 15-20 de minute.
☑ După 20 de minute, salata dvs. cu varză proaspătă și castraveți este pregătită pentru un apetit plăcut.
Salata cu varza si castravete sub soia de soia
Vă sugerez o nouă rețetă pentru o salată de varză proaspătă cu castraveți și un dressing pe bază de sos de soia.
- Varza 300 grame.
- Tomat 1 buc.
- Castravete 1 buc.
- 1 sos de soia de soia.
- 2 linguri de ulei de măsline.
- Nisipul de zahăr o linguriță.
- Suc de lămâie proaspăt stors.
- Sare piperul după gust.
- Verzii pentru gustul dvs. vor merge să decoreze felul de mâncare.
☑ Tăiați bine varza. Sare și paie pentru o mai bună impregnare a sării.
☑ Castraveții la grătar, răzuitorul va deschide castravetele în toată gloria lor, ca rezultat, salata se va dovedi a fi mai suculentă. Dar, de asemenea, puteți tăia castravetele în paie subțire.
☑ Spălați roșiile și uscați-le cu un cub.
☑ Îndoiți toate legumele pregătite într-un castron și amestecați și gustați-le pentru sare. Dacă sunteți toți liniștiți, puteți comuta la fel de "marinată" pentru salata noastră cu varză.
☑ Pentru alimentarea cu combustibil, trebuie să amestecați din nou toate ingredientele.
☑ Din jumătate de suc de lămâie stoarceți în castron. Adăugați sos de soia la suc, amestecați până la omogenitate. Apoi adăugați zahărul și amestecați din nou până se dizolvă zahărul.
☑ După dizolvarea completă a zahărului, umplem marinada rezultată cu o salată și amestecăm bine. După acordarea timpului pentru a impregna 10-15 minute va fi suficient.
☑ După 10-15 minute, salata poate fi așezată într-un castron frumos de salată cu verdeață și servit pe o masă.
Salata cu varza proaspata si morcovi
Morcovii sunt, de asemenea, foarte buni prieteni cu varza. Așa cum mulți oameni își amintesc, a fost foarte adesea găsită în cantinele școlare sau fabrică. Este de înțeles că o salată este pregătită foarte simplu și rapid, iar cantitatea de vitamine este la mică distanță.
- Varză proaspătă, 500 de grame.
- Morcovi 1-2 buc.
- Cap de ceapa 1 buc.
- Oțet 3% 2 linguri.
- Unt vegetal 2 linguri.
- Zahăr 1 linguriță.
- Sare la gust.
☑ Scoateți cele mai bune 2-3 straturi din varză. Clătiți cu apă curentă. Împărțiți în două jumătăți și tăiați 500 de grame de varză. Desigur, am varza sărare imediat după CS se taie, astfel că cel mai bine este să taie varză proaspătă pe frunze mai subțiri, care au reușit să absoarbă sarea si se lasa sucul. Acest lucru reduce semnificativ timpul de pregătire a salatei.
☑ În timp ce varza este sărată, vom fi morcovi. Trebuie să fie curățată și răzuită.
☑ Îndepărtați ceapa, împărțiți-o în două jumătăți, tăiați în cuburi. Sincer să spun mai des că am împărțit doar jumătate în două jumătăți și tăiat subțire ceapa. Deci nu este vizibil, iar gustul rămâne.
☑ Legumele sunt pregătite și pregătite pentru a fi alimentate cu combustibil. Pentru umplere, trebuie să amestecați zahărul cu ulei vegetal și oțet într-o ceașcă. Este bine să amestecați totul până când zahărul este complet dizolvat și se umple cu legume "marinate" rezultate.
După ce salata de morcovi proaspeți de varză și ceapă este bine amestecat, ar trebui să fie trimise la frigider timp de cel puțin 30 de minute pentru a impregna așa cum ați ghicit. Este în acest lucru și este întregul secret al gătitului salatelor lui Stolov. Prin faptul că se cunosc că sunt pregătiți pentru prima dată și au stat înaintea cina îmbibată cu propriile lor sucuri. Aici este un mic secret.
☑ Salata a fost incalzita cald, poate fi servita pe masa in prealabil la verdeata pritrus proaspata a unui apetit placut.
Salata din varza proaspata si porumb
Această rețetă ma impresionat prin simplitatea și gustul său uimitor. Îi place să gătească bărbații, pentru că nu există nimic de făcut aici. Și setul de produse este foarte primitiv.
- Varza 300-400 grame. Podeaua este îndreptată.
- Bancă de porumb conservat.
- Acid citric (poate suc de lamaie)
- Sare piperul după gust.
- Ulei vegetal.
☑ Se taie mărunt varza, se servește cu sare.
☑ Deschideți recipientul de porumb pentru a îmbina saramura pentru a turna porumb cu varza.
☑ Umpleți cu ulei vegetal și piper. Agitați salata. Dați 10 minute pentru impregnare și puteți fi servit pe masă. Dacă doriți, puteți adăuga jumătate de cutii de mazare verde.
Salată cu varză proaspătă și mere verzi
Pentru o astfel de salată luăm soiuri acide de mere. Gustul acru de mere va înlocui otetul într-o salată.
- 300-400 varză proaspătă.
- 2-3 mere proaspete.
- 1 morcov.
- 1 cap de ceapa.
- O jumătate de pahar de smântână.
- 1 lingurita de seminte de mac.
- Sare piperul după gust.
- Verdeață pentru decorare.
☑ Tăiați bine varza și clătiți-o. Transferați la un cazan și puneți-l pe o sobă. Sub cazanul face o mică căldură și în amestec constant pentru a aștepta până când varza se stabilește puțin.
Atunci când este tratat termic din suc de varză, va fi alocat în mod necesar. Acest suc nu avem nevoie de el, așa că întărim varza printr-o sită și o punem într-un castron separat.
☑ Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
☑ Morcovi pe grătar pentru morcovi coreeni.
☑ Mărul este bine spălat și tăiat în benzi subțiri.
☑ Paiele de mere trebuie să fie acoperite cu semințe de mac și se amestecă bine astfel încât fiecare bucată de măr să aibă semințe de mac.
☑ Puneți toate alimentele pregătite într-un castron comun și amestecați bine.
☑ Rămâne să încercați săruri pe piper și adăugați smântână. Încă o dată, amestecați bine timp de 10 minute pentru a impregna și puteți servi pe masă înainte de a trece într-un bol de salată frumos și decora cu crengi de verde.
Articole similare
-
Conservarea de roșii pentru rețetele delicioase, simple și rapide de iarnă
-
Rețete de supă din varză proaspătă cu secretele de pui de alegere a ingredientelor și
Trimiteți-le prietenilor: