Plov este un fel de mâncare grasă și bogată în calorii, motiv pentru care în Orient este acceptat să se servească cu ceai puternic. O rețetă simplă de salate pentru pilaf vă va ajuta să vă bucurați complet de gustul vasului dvs. preferat.
Descrierea preparării:
Salatele pentru pilaf sunt preparate dintr-o mare varietate de legume - varza, ridichi, castraveti, morcovi, ridiche etc. Adesea, salate de fructe din struguri, mere, gutui sunt servite la pilaf. Toate aceste feluri de mâncare nu numai că ajută la umbrirea gustului bogat de pilaf, dar contribuie și la digestie, ceea ce este important, deoarece pilaf - alimentele sunt grele și satisfăcătoare.
În Asia Centrală, una dintre cele mai populare salate pe linia de plutire este de a „Achik-Chuchuk“, cu roșii proaspete și ardei iute. Aceasta este una dintre puținele salate, care nu sunt, de obicei, pregătite să difuzați direct, și în avans pentru a lasa sucul de legume. Uzbekistan pregătit maestru fără tăiere bord - cele mai fine roșii smoală și inele de ceapă tăiate vărsat ascuțit ca un cuțit de ras. Deseori, această salată este pusă pe plăci de plăci direct peste pilaf.
Făcând asta sau servind o salată, ca de obicei, într-un castron separat - este o chestiune pur individuală. Dar să știi cum să pregătești o salată pentru pilaf "Achik-Chuchuk" este absolut necesară!
ingrediente:
Tomate - 1 kilogram
Ceapa - 4 bucati
Pepper roșu picant - 2 piese
Verzii - La gust (marar, patrunjel, coriandru)
Usturoi - 2-3 dinți
Sare - Pentru gust
Oțet de struguri - 2-3 Art. linguri
Se curăță ceapa, clătiți și tăiați în semnele subțiri. Cât de subtil posibil.
Usturoiul curata si sfarama cu un cutit.
Și apoi mănânci.
Lăsați piperul ascuțit din semințe și tăiați în benzi subțiri.
Și, în cele din urmă, roșiile - le tăiem la fel de subțire ca experiența culinară și claritatea cuțitului permite;).
Rămâne să mănânci verdele.
Se toarna toate ingredientele intr-un bol de salata, se adauga sare, se adauga otetul si se amesteca. Pentru a curăța în frigider până când legumele nu vor aloca suficiente sucuri - și este valoroasă pentru ei "Achik-Chuchuk"!
Bon apetit!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Salată - file de pui, roșii, vinete - rețetă cu fotografii în mișcare, toate felurile de mâncare
-
Salată din varză - o colecție de rețete culinare de salate din
Trimiteți-le prietenilor: