În pungile cu cruppuri, erau niște muguri și bug-uri? Acum vor trebui să fie luate împreună cu produsele în coșul de gunoi. Ce condiții de depozitare pentru produsele în vrac sunt dăunătoare și care sunt utile și cum se protejează cerealele de insecte?
De la cine să vă fie frică?
Cerealele sunt, de obicei, locuite de ciuperci de grajd, mucoase surinamice, măcinatoare de grâu și alți dăunători. Ei își lasă produsele de activitate vitală, care nu numai strică gustul vasului pregătit, ci pot duce la otrăvire.
De ce apar bug-uri?
În primul rând, insectele pot fi deja în pungă cu coralii pe care i-ai adus din magazin. În mod ideal, producătorii ar trebui să proceseze cu atenție cerealele înainte de ambalare. Dar ei nu o fac întotdeauna! Prin urmare, unele grădinile sunt sfătuite să încălzească cerealele cumpărate în cuptor sau să le pună într-o zi în congelator.
În al doilea rând, adesea apar bug-uri în fructele uscate (caise uscate, stafide, prune) din Asia Centrală. Prin urmare, se recomandă să fie spălate bine și depozitate departe de grăsime (mai bine la frigider).
Reguli pentru depozitarea cerealelor
❀ Hrisca, orezul, grâul și făina pot fi depozitate la domiciliu timp de șase luni. Pshenku, jadritsu, ovaz și Hercules - nu mai mult de patru luni. Dar orezul lustruit este în dulap timp de mulți ani!
❀ fulgi de ovăz, ovăz, mei și hrișcă sunt cel mai bine păstrate într-un loc rece nu mai mult de + 18 ° C, deoarece acestea conțin grăsimi vegetale, care sunt oxidate în căldură și să dobândească un gust amar.
Consiliile oamenilor
❀ Cea mai bună ambalaje pentru depozitarea cerealelor sunt saci de in, fierte într-o soluție de sare puternică. Țesătura nu permite sufocarea crupului, iar sarea nu lasă insectele și mucegaiul să pătrundă în interiorul sacului. La fel și bunicile noastre!
❀ Puneți o felie de usturoi curățată într-un borcan de cereale. Nu va fi miros, la fel ca vierii.
❀ Când sunt depozitate cereale, amidon și făină, în fundul containerului este pus pungi de tifon cu sare, si de sus - coaja de lamaie uscata sau frunze de frunze de dafin sau maro.
O bucată de folie sau o lingură de fier obișnuită, plasată într-un recipient, ajută bine la o eroare.
Pentru a păstra făina de la umiditate și bug-uri, puneți câteva frunze de dafin uscate în dulapul în care este depozitat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: