Ciupercile din casă, cum ar fi cele de afaceri, sunt acum foarte populare. Parul de iarnă nu se găsește adesea în vânzarea deschisă. Și totuși este o ciupercă destul de comună. Cultivă în principal în grupuri pe trunchiuri de copaci căzuți, pășuni, dar poate și să parasi pe copacii de foioase care cresc.
La domiciliu, este posibil să se dezvolte cu succes sticle de iarnă cu o metodă intensivă în bancă. Pentru aceasta, efectuați următoarele operații.
1. Pregătirea substratului. Se bazează pe așchii din lemn de esență tare și pe semințe de floarea soarelui sau de paie, hrișcă, tărâțe. Amestecurile se prepară în următoarele proporții. Praf de lemn și tărâțe - 3: 1, rumeguș și paie cu coji - 1: 1. Paie de paie, tulpinile de porumb tăiate și cojile de floarea-soarelui pot fi folosite ca substrat principal, fără așchii de lemn. Ca îngrășăminte, la amestecul preparat se poate adăuga 1% gips și superfosfat. Materia primă trebuie să fie uscată și fără mucegai.
2. Procesul de pasteurizare. Substratul preparat este înmuiat timp de 24 de ore, apoi este stors și umplut cu cutii. Și apoi se efectuează sterilizarea, ca și în cazul conservării la domiciliu. Procesul de pasteurizare trebuie repetat de două ori în două zile timp de 2 până la 2,5 ore. Apoi, cutiile trebuie închise cu capace din plastic și lăsate să se răcească la + 24 ° C ... + 25 ° C.
3. Lucrări de plantare. În mijlocul cutiei, adâncimea până la o adâncime de 3 cm este realizată la adâncimea completă. Este introdus miceliu în ea. Greutatea materialului de plantare este de 5-7% din greutatea substratului finit. Închideți cutiile cu capace perforate și puneți-le într-un loc cald și întunecat.
4. Creșterea miceliului. Pentru germinarea mai bună a miceliului, este necesar să se mențină o temperatură exterioară de aproximativ + 25 ° C și să se monitorizeze nivelul de umiditate. Ar trebui să fie suficient de mare pentru aproximativ 90%. Stratul superior nu trebuie să se usuce, dar nu trebuie umplut. Este mai bine să acoperiți borcanele cu o pânză umedă. Germinarea miceliului durează aproximativ 15 - 20 de zile.
5. Recoltarea. După germinarea corpurilor de fructe, băncile trebuie transferate într-un loc mai iluminat. Puteți alege un prag de fereastră, dar preferabil pe partea de nord. Temperatura optimă este + 15 ° C. la umiditate ridicată. Odată ce armele de foc ajung până la vârful recipientului, trebuie să scoateți capacele. Prima recoltă de iarnă poate fi întreruptă aproximativ 10-15 zile mai târziu. Îndepărtați cu grijă ciupercile, trebuie să îndepărtați picioarele rămase din substrat. Apoi, umeziți suprafața bazei ciupercilor și acoperiți capacul timp de 10-15 zile. După această perioadă, puteți trage cea de-a doua recoltă. Și așa mai departe de trei ori.
Astfel, cu o singură cutie de o capacitate de 3 litri, este posibil să se obțină până la 1,5 kg de ciuperci proaspete. Dacă calitatea substratului sau metodele de prelucrare a acestuia nu sunt suficient de mari, atunci cultura ar fi de aproximativ 200 de grame.
Costurile, la construirea unui miceliu acasă, sunt reduse, în principiu, la achiziționarea unui miceliu. Și, desigur, grija. Prețul pentru 1 kg de boabe de micelius variază de la 110 la 170 de ruble. Și dacă aceste costuri merită recolta - depinde de tine.
Încă aveți întrebări? Aflați cum să rezolvați problema dvs. - sunați acum:
Este rapid și gratuit!
Articole similare
-
Cultivarea ciupercii de stridii acasă, grădina mea preferată
-
Pom de pomi fructiferi acasă, în creștere de la piatră, fotografie
Trimiteți-le prietenilor: