Pentru mine, cu o perie, doamnelor și domnilor!
Recent, câteva întrebări nutriționale interesante au fost trimise la adresa poștală a proiectului prin intermediul formularului de feedback. Toate acestea pot fi denumite după cum urmează: rolul pe care laptele uscat îl joacă în culturism, poate sau nu poate fi folosit, cum, în ce cantități și așa mai departe. Subiectul mi sa părut destul de relevant, pentru că într-o anumită perioadă de timp, am fost, de asemenea, întrebări similare și nu au fost multe unde să se obțină răspunsuri clare. Astăzi vom încerca să o rezolvăm și să răspundem tuturor neînțelegerilor.
Întregul adevăr despre laptele praf în culturism
De obicei, astfel de întrebări de căutare a adevărului apar în mod natural. când o persoană înțelege deja procesele de organizare a nutriției adecvate și căutarea de produse proteice pentru a construi masa musculară. De asemenea, există cazuri când cineva din cutie pentru a contribui, și să ia în considerare un începător (și nu numai) cu privire la dacă este posibil să se utilizeze un astfel de produs ieftin și la prețuri accesibile cum ar fi lapte praf în culturism. În cazuri rare - filmele din epoca de aur a culturii pot deveni un mecanism de declanșare în studiul acestei probleme nutriționale. La urma urmei, au spus de multe ori că sportivii au folosit lapte pentru a stabili masa performanței lor funcționale și creșterea aportului caloric.
În general, nu contează cum ați ajuns la acest subiect, este important să obțineți un răspuns bun și de înaltă calitate, ceea ce vom face în continuare.
Foarte adesea laptele uscat este considerat ca o alternativă la hrana sportivă (în special producția rusă). ca să spunem așa, ieftin și supărat. La urma urmei, nu este nici un secret faptul că baza pentru alimentația sportivă este proteina din zer, deci de ce o cumpărați sub formă de alimentație sportivă sportivă, când puteți pur și simplu "arunca" lapte praf accesibil. Acest lucru răspundem și în cursul notei.
De fapt, hai să mergem puțin asupra teoriei și numai atunci vom merge în practică.
Laptele uscat este o pulbere deshidratată, obținută din lapte natural, prin evaporarea ultimei apei. Acesta conține majoritatea substanțelor nutritive din lapte și deseori acționează ca înlocuitor. Utilizat în industria alimentară (alimente pentru copii) și gătit. Pulberea constă în 80% din proteina de cazeină lungă și 20% din proteina din zer.
Pulberea de lapte conține, de asemenea, lactoză și poate provoca tulburarea stomacului la persoanele cu intoleranță la zahăr din lapte. Un pahar de apă plus lapte praf - la ieșire se formează băutura albă obișnuită. În laptele praf, proteina este de 38%.
Există trei soiuri de lapte praf:
- întreg - conține o cantitate suficient de mare de grăsimi nesaturate;
- fără grăsimi - aproape toate grăsimile neplăcute sunt îndepărtate;
- instant - se obține prin amestecarea laptelui praf integral și degresat.
Acum, să trecem prin valoarea nutritivă și echilibrul nutritiv al laptelui praf și să comparăm cele două opțiuni.
№1. Praf degresat de lapte
№2. Lapte praf, conținut de grăsime 25%
Mergem mai departe pentru a afla despre ...
Narațiunea ulterioară va fi împărțită în subansamble pentru o mai bună stăpânire a materialului.
5 fapte despre laptele uscat
Este important să înțelegeți faptele și miturile despre acest produs, deci amintiți-vă următoarele informații. Deci laptele praf ...
№1. Este caloric și conține o mulțime de grăsimi.
Dacă tehnologia de producție este corectă și nu este ruptă nicăieri, conținutul caloric al laptelui uscat și lichid ar trebui să fie aproximativ același. Cu toate acestea, numărul de calorii de multe ori variază foarte mult de la brand la brand. În medie, o ceașcă (100 ml) de lapte praf degresat ar trebui să conțină 250-350 de calorii și o bucată - 450 de calorii.
Pudra de lapte cu conținut scăzut de grăsimi conține suficient colesterol și poate fi recomandată (în doze rezonabile) pentru a fi utilizată de persoanele care suferă de boli de inimă și hipertensiune arterială.
№3. Este o sursă excelentă de calciu.
Fiecare portie ofera o doza sanatoasa de calciu. Cele mai multe alte surse se estompează pur și simplu în raport cu acest mineral în comparație cu laptele.
№4. Este o sursă bună de proteine.
№5. Conține multe substanțe nutritive.
În plus față de calciu și proteine, laptele praf conține o mare varietate de alte vitamine și minerale care sunt necesare pentru sănătatea umană. În special, acesta furnizează organismului o parte semnificativă din vitamina D, riboflavină și fosfor. De asemenea, concentrația de vitamina A, vitamina B12, potasiu și seleniu este mare.
Următorul punct este ...
Este daunator laptele uscat?
Nu mulți știu, dar în procesul de transformare a laptelui proaspăt în pulbere, colesterolul este oxidat. Și se transformă în cea mai periculoasă formă (oxidată). care afectează cel mai mult starea de sănătate a vaselor de sânge, formând plăci aterosclerotice și îngustând lumenul vaselor de sânge. Toate acestea afectează munca unui motor cu foc și nu permit suficientă eficiență a pompării sângelui. Ca urmare, cu abuzul de lapte uscat, toate lucrările cardiovasculare pot fi subminate, iar exercițiile cardio și grele volumetrice cu fier vor fi mult mai dificile.
De asemenea, este de remarcat faptul că laptele praf degresat nu este o sursă semnificativă de colesterol oxidat, laptele cu conținut scăzut de grăsimi aproape nu conține colesterol încă de la început. La rândul său, pe rafturile magazinului puteți întâlni praf de ou - asta este și este cea mai importantă sursă a acestui colesterol, deci trebuie evitată.
Dacă sunteți în continuare „snastyrnichili“ și a decis să vdarit serios pe ouă, praf de ouă sau lapte praf integral, amintiți-vă, fructe (mere, banane, etc) si legume (broccoli, varza, etc) sunt cea mai bună protecție împotriva acestei rău. Ele sunt bogate in antioxidanti, iar ei, la rândul lor, sunt capabili de a lupta impotriva colesterolului.
Care este diferența dintre proteine și lapte praf?
Laptele uscat și praful de proteine (supliment nutrițional sportiv) sunt foarte asemănătoare în aspect (vezi imaginea). Cu toate acestea, acestea sunt două produse diferite, atât în valoare, cât și în compoziție.
Proteina din zer praf este derivată din lapte, dar aceasta este 100% proteină din zer. Producătorii folosesc chipsuri tehnologice speciale pentru a crea o proteină. Proteina din zer conține lactoză foarte mică și, prin urmare, poate fi utilizată de persoanele care suferă de indigestie.
Izolația de proteine din zer este de 90 sau mai multe procente proteice, în timp ce concentratul este de 29 până la 89% proteină. Cazeina este un alt tip de proteine din lapte, care este de asemenea disponibil într-un supliment sportiv, proteine. Este procesat mult mai încet decât serul și, prin urmare, este numit unul care se joacă îndelungat.
Pulberea de lapte costă mult mai puțin decât proteina din zer și este de obicei furnizată în saci sigilați special. Nu conține alte impurități și aditivi alimentari. Pulberile de proteine sunt adesea furnizate ca parte a unui amestec care conține aminoacizi suplimentari, carbohidrați sau alte componente care stimulează creșterea musculară, creșterea în greutate și dezvoltarea altor calități ale atletului.
Dacă vedeți inscripția "reconstituită" pe ambalajul obișnuit de lapte, atunci știi că a fost obținut prin diluarea laptelui uscat cu apă.
Pulbere de lapte pentru masa musculara slaba
Înainte de apariția sportului, laptele și pulberile de ou au fost principala sursă de proteine în culturism. În special, fierul Arnie a folosit lapte praf pentru a-și alcătui mușchii.
În ceea ce privește răspunsul la întrebarea: "Pot să folosesc laptele praf ca hrană pentru creșterea musculară?". Da, puteți să o utilizați, totuși fără fanatism, urmând următoarea dozare pentru recrutarea în masă:
Atenție vă rog! Recomandarea se referă la laptele degresat uscat, dacă laptele este întreg, apoi se împarte cu 2 (adică 1 porție va fi de 50 g).
Puteți lua o rație uscată (4 linguri) cu apă, puteți adăuga la shake-uri de proteine sau puteți dilua 4-5 linguri de pudră uscată în apă fiartă.
Acordați atenție tipului de lapte praf - fără grăsimi sau întregi, în caz contrar, obiectivele pentru un set de mase musculare se vor schimba spre setul de grăsimi. De asemenea, amintiți-vă că lactoza (găsită în lapte) este un carbohidrat rapid și accelerează formarea de grăsimi. Cu fiecare porție de lapte praf, veți primi 6-8 linguri de zahăr.
Când să luați lapte praf?
În perioada de masaj, când aveți nevoie de un aport caloric ridicat. În ceea ce privește timpul din timpul zilei, atunci situația este după cum urmează. Raportul dintre tipurile de proteine din zer (rapid) și cazeină (lentă) este de 20% până la 80%. Procesarea acestora durează o perioadă considerabilă de timp (5-7 ore). astfel încât utilizarea laptelui praf dimineața sau imediat după antrenament - este inadecvată. Timpul optim de primire este prima jumătate a zilei (dacă se antrenează seara) și cu 1-2 ore înainte de culcare (strict jumătate din porție).
Cum de a alege lapte praf?
În legătură cu popularitatea laptelui uscat și în general a laptelui, mulți producători neglijenți încearcă să alunece consumatorului final un tufă diferită, similară consistenței cu laptele praf. Și de atunci Jelly - un produs foarte specific, a cărui calitate are un impact direct asupra stomacului nostru și închide sau nu, la toate site-urile cu cuvintele „M“ și „Jo“, cunoscut, de aceea este important să învețe cum să aleagă laptele potrivit.
Cu aceasta vom ajuta laboratorul alimentar "Aidigo" și memo-ul acestuia cu calcule experimentale despre calitatea laptelui uscat.
De asemenea, merită luată în considerare faptul că laptele de vacă obișnuit este mai util pentru o persoană, deoarece este produsă în mod natural, fără utilizarea procesului tehnologic și a temperaturilor ridicate.
De fapt, la mine toți, am purtat pe 11 mii de caractere chiar și pe un subiect atât de mic :). Să rezumăm toate aceste informații și să tragem concluziile corespunzătoare.
postfață
Astăzi ne-am familiarizat cu subiectul - laptele uscat în culturism, și asta este ceea ce trebuie să înveți. Produsul are loc pentru a fi inclus în dieta de adunare în masă a atletului, dar este necesar să se abordeze utilizarea acestuia cu capul. În mod specific, am răspuns în acest articol, toate anabolismul!
Cu respect și recunoștință, Protasov Dmitry.
A fost util? Spune prietenilor:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: