La fel ca toți angajații instituțiilor preșcolare pentru copii, personalul unității alimentare este supus unei examinări medicale.
Toți lucrătorii grădiniței din instituția preșcolară sunt inspectați zilnic de asistenta medicală pentru bolile pustuloase. Lucrătorii cu boală suspectată și bolnavi la locul de muncă nu sunt permise.
Înainte de a intra în forța de muncă, personalul unității alimentare trebuie să treacă cursul minimal sanitar cu trecerea la examen. Apoi, lucrătorii din unitatea de nutriție a unităților preșcolare sunt supuși unor cursuri repetate de saniminum cel puțin o dată la 2 ani.
Lucrătorii unității alimentare ar trebui să cunoască bine și să respecte cu strictețe normele de igienă personală și cerințele sanitare pentru tehnologia de gătit.
Toate lucrările din bucătărie sunt realizate în salopete (halate, halate, halate pentru curățarea încăperilor). Este important să se monitorizeze schimbarea în timp util a salopetelor (cu poluarea, dar cel puțin o dată în 2 zile). Atunci când un angajat trece de la procesul de prelucrare a produselor brute la prelucrarea produselor finite, este necesar să se utilizeze îmbrăcăminte de protecție adecvată. Salopetele nu trebuie fixate cu ace sau cu ace, este interzisă depozitarea obiectelor străine (țigări, chei, bani) în buzunarele de îmbrăcăminte.
Lucrătorii unității de bucătărie în timpul lucrului nu pot purta margele, broșe, inele, cleme.
Înainte de a începe, trebuie să vă spălați cu atenție mâinile, să schimbați hainele, încălțămintea, să alegeți cu atenție părul sub capotă sau batistă. La sfârșitul lucrului, salopetele sunt plasate într-un dulap special. Atunci când se utilizează toaleta, este îndepărtată și îmbrăcată după ce mâinile sunt spălate bine și clătite cu o soluție 0,2% de înălbitor.
După finalizarea lucrărilor la bucătărie, camera este curățată. Curățarea se efectuează într-o halat de seară special (cu întuneric), folosind echipamente speciale de curățare. Echipamentele de curățare, un halat de baie pentru curățare, detergenții sunt de asemenea depozitate într-un loc special desemnat. Utilizați acest inventar pentru a curăța alte spații este interzisă. Pentru a curăța toaleta de la unitatea de hrană, este necesar să alocați un alt echipament de recoltare și alte articole de îmbrăcăminte.
Controlul nutriției adecvate a copiilor crescuți în instituțiile preșcolare este asigurat de către șeful instituției, de reprezentanții publicului și de controlul populației. Controlul periodic asupra organizării hranei în grupurile preșcolare este efectuat de către organismele de educație publică, sănătate, servicii sanitare și epidemiologice, precum și șefii de întreprinderi, instituții și gospodării rurale, care sunt responsabile de instituțiile preșcolare.
Șeful grădinițelor, a fost responsabil pentru întreaga organizare a muncii în instituție, și este responsabil pentru organizarea corectă a nutriției copilului. El supraveghează activitatea de profesioniști de afaceri pentru a asigura pregătirea în timp util a cererilor în cadrul organizațiilor comerciale pe cantitatea necesară de produs pentru un an, trimestru, luna, pentru a monitoriza utilizarea corectă a creditelor pentru produse alimentare, corespund produselor rezultate la setul actual de produse naturale pentru instituțiile preșcolare de diferite tipuri.
Șeful școlii infantile este, de asemenea, interesat în problemele legate de organizarea livrarea produselor instituției, respectarea regulilor de depozitare și utilizare, executarea lucrărilor de pe unitatea de nutriție, corectitudinea meniului de desen-aspect, respectarea cerințelor sanitare-igienice pentru pregătirea și servirea alimentelor, verificați periodic organizarea de nutriție a copiilor în grupuri.
Postul are un efect foarte puternic asupra tuturor sistemelor corpului, mai ales dacă o persoană a decis să repede pentru prima dată.
Versiune poștală simplă
În timpul unei diete de o zi nu veți avea senzație de foame, puteți începe sau opri în orice moment postul.
Timp de două săptămâni de aplicare a dietei japoneze, puteți obține rezultate extraordinare - a pierde în greutate cu 8 kilograme.
Alimentele separate se bazează pe consumul de alimente simple. Cel mai important lucru este să nu combinați niciodată proteinele cu carbohidrații.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: