Cât de corect să folosiți hipermetrul? ca tot ce tocmai turnase berea în paharul de apă, a aruncat hipermetrul. a așteptat ca el să se ridice, să ia mărturia. pare să fie toate bine arată 1, dar de data aceasta am uitat să eliminați imediat totul și a lăsat această "compoziție" pe masă a revenit la bucătărie în 10 minute. citirile 7, trageți ștergătorul de spălare cu hidrometru spălat uscat citirile -1, după 10 minute din nou 7! cu ce este vorba?
Cel mai probabil, gazul dizolvat este atât de influențat.
Din câte știu, indicațiile pe hipermetru ar trebui luate imediat.
Unul dintre add. moduri: când coborâți hidrometrul într-un lichid, îl puteți răsuci puțin, atunci va fi și mai precis.
Lăsați-l de ceva timp și apoi luați mărturia nu are sens.
Din punct de vedere științific sau tehnic, nu pot explica :)
Pentru a determina gradul de băut bere, aveți nevoie pentru a măsura densitatea inițială, atunci când a pus bere pe fermentarea primară înainte de drojdie adormit.
Și densitatea finală, înainte de a bea berea în sticle.
exemplu:
Densitatea inițială = 14% (1.056) corespunde unor grade de rezistență de 7.00%
Densitatea finală = 2,5% (1,010) corespunde gradului de fortăreață de 1,00%
Acceptați valorile în unități de SG.
Adică înainte de a turna bere din butoiul în sticle am să se scurgă prin robinet într-un butoi de bere într-un mic sau o navă, partea largă pentru a coborî hidrometrul în bere și să aștepte.
Trebuie să faceți acest lucru de 2 ori:
Prima dată înainte de sarcina drojdiei, aceasta este densitatea inițială
A doua oară înainte de îmbutelierea este Densitatea finală
Apoi, cu ajutorul unui comprimat, determinați ce ați făcut:
Trebuie să faceți acest lucru de 2 ori:
Prima dată înainte de sarcina drojdiei, aceasta este densitatea inițială
A doua oară înainte de îmbutelierea este Densitatea finală
Apoi, cu ajutorul unui comprimat, determinați ce ați făcut:
Aha! Am înțeles! Am descriut corect procesul? Înainte de sarcina de drojdie, adică atunci când în apă, zahăr și must, drojdia nu este încă, atunci măsoară da?
Da, când totul este gata în must, dar nu mai există drojdie.
O puteți măsura fie prin turnarea într-un pahar sau direct în bordel. Dar dacă măsurați într-un brodil, contorul de aer trebuie dezinfectat complet!
Da, când totul este gata în must, dar nu mai există drojdie.
O puteți măsura fie prin turnarea într-un pahar sau direct în bordel. Dar dacă măsurați într-un brodil, contorul de aer trebuie dezinfectat complet!
Paharul este acel bec care se duce, de exemplu, ca un set complet cu un standard din fabrică?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: