Hrișcă cu ciuperci este un fel de mâncare pe care îl puteți permite, chiar dacă păstrați postul. În plus, este foarte important să rețineți că este în hrisca conține o cantitate mare de proteine, fier, vitamine esențiale și aminoacizi, care sunt utile pentru organismul uman, în special în timpul perioadei de repaus. Deci, nu renunta la ocazia de a va placa pe dumneavoastra si pe cei dragi cu o farfurie simpla, gustoasa si folositoare. Revista femeilor Charla vă oferă trei rețete care vă vor ajuta să vă pregătiți capodoperele culinare în câteva minute!
Hrișcă cu ciuperci în oală
Pentru a face hrișcă cu ciuperci într-o oală, veți avea nevoie de:
- 500 de grame de campioni;
- 500-700 grame de hrisca;
- 2 linguri de ulei vegetal;
Ciupercile trebuie să fie curățate, tăiate și prajite într-o tavă în ulei vegetal. După 5 minute, adăugați morcovi și ceapă. Puneți produsele până se pregătește (până la maro auriu). În acest moment, pe o tigaie uscată, trebuie să ardeți hrișcă, pentru ca după gătit să fie fărâmițată. Acum răspândiți vasele de ciuperci, legume și hrișcă. Site-ul femeii Charla recomandă așezarea a 5-8 linguri de cereale, în funcție de mărimea vasului. Se toarnă produsele cu bulion aproximativ 1,5 cm deasupra hrișcă, se adaugă sare, piper, apoi se amestecă totul. Hrișcă cu ciuperci într-o oală este trimisă în cuptor, încălzită la 200 de grade și gătit timp de 20 de minute cu capace închise (puteți folosi folie) și apoi încă 10 minute fără capace.
Hrișcă, fiartă cu ciuperci
Pentru a face această opțiune, hrișcă cu ciuperci. veți avea nevoie de:
- 1 ceasca de hrisca;
- 300 de grame de ciuperci;
Bow trebuie să fie tăiat în jumătăți de inele, și usturoi - macină în orice mod convenabil. Am tăiat, de asemenea, ciuperci. Se prăjește ceapa și usturoiul într-o tigaie în ulei vegetal până se înmoaie, apoi se adaugă ciupercile și se prăjește mâncarea încă 5-7 minute. După aceea, puneți hrișcă în tigaie și turnați 2 cani de apă fierbinte în tigaie. Dacă este necesar, sare și piperul. Acum rămâne să acoperiți tigaia cu un capac și să scoateți mâncarea până când sunteți gata. După 15-20 de minute, ciupercile de hrișcă pot fi servite pe masă.
Apropo, puteți să preparați mereu hrișcă cu ciuperci în sos de roșii, adăugând la produsele pasta de tomate - această opțiune nu este absolut contrară regulilor postului.
Hrișcă cu ciuperci și nuci
Pentru a compensa deficiența de proteine și grăsimi, care este cauzată de restricționarea consumului de produse de origine animală, puteți găti hrișcă cu ciuperci și nuci. Veți avea nevoie de:
- 1 ceasca de hrisca;
- O mână de nuci (nuci, cedru, migdale, cajuși etc.).
În apă sărată gătiți hrișcă, ceapă tăiată și șampițe, tăiați nucile într-un blender. Puneți ceapa și ciupercile în ulei vegetal (puteți adăuga pasta de tomate). Puneți pe farfurie hrișcă, ciuperci cu ceapă și presărați farfuria cu piulițe. Gata!
Sperăm că aceste rețete vă vor ajuta să diversificați dieta în timpul reprizei!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: