Găluște de găină în sos italian - secrete de gătit

Pentru găluște: 1 kg. pui, 3/4 ceapa mare, 1 ou si 2 lingurite de otet balsamic, ulei de măsline, abur felii uscate de pâine albă, lapte, sare, piper.






Sos: 1/4 cepe mari, 2 catei de usturoi, 2 lingurițe de oțet balsamic, ulei de măsline, 200 de grame de pastă de tomate, 2 lingurițe de pastă de tomate uscate, 1 cană cu apă clocotită sau pui bulion, 2 frunze de lavrushki, o coaja de lamaie sau var.

Mod de preparare:
Bomboane: Se toaca fin ceapa si se prajesc in ulei pana cand este transparent. Adăugați oțetul, amestecați și gătiți până când cea mai mare parte a oțetului sa evaporat. Fileul suferă printr-o mașină de tocat carne, se adauga oul, pâinea înmuiată în lapte, ceapă prăjită în oțet, sare și piper. Se amestecă totul bine și se lasă să treacă din nou prin mașina de măcinat cu carne. Din bilele de rulouri de forță primite și se fierbe în sos fierbinte timp de 5-10 minute.

Sos: Ceapa si usturoiul tocat marunt. Se prajeste in ulei timp de 1 minut, se adauga otetul. Gatiți încă 5 minute. Se adaugă pasta din roșiile uscate, se amestecă bine, după 1 minut se toarnă pasta de tomate și se adaugă coaja de lamaie. În același timp, într-o tigaie adâncă aduceți un bulion de fiert sau apă cu 2 frunze de laur. Când fierbeți adăugați amestecul de roșii, amestecați. În acest sos, puneți găluștele.

Mai multe rețete:

  • Găluște de găină în sos italian - secrete de gătit
    Turcia în bulgară
  • Găluște de găină în sos italian - secrete de gătit
    Pui (pui) cu sos alb
  • Găluște de găină în sos italian - secrete de gătit
    Aripi coapte
  • Găluște de găină în sos italian - secrete de gătit
    Pui (pui, curcan) cu ciuperci
  • Găluște de găină în sos italian - secrete de gătit
    FRUCTE CU FRUCTE CU FRUCTE
  • Găluște de găină în sos italian - secrete de gătit
    Buns "Hedgehogs"
  • Găluște de găină în sos italian - secrete de gătit
    Pui, prăjit în pesmet
  • Găluște de găină în sos italian - secrete de gătit
    Pui copt cu bucăți de orez






Navigare după înregistrări

bine, ca niște tăițe în sos ..)))

Întotdeauna interisovali roșii uscate, dar până când nu le-a atins ...

o combinație interesantă de preparate din bucătăria cehă și italiană! Doar, îmi pare rău, roșiile uscate nu pot fi cumpărate pretutindeni.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: