Dieta cu gerbine (lista de produse, meniuri, recenzii)

Această boală este cunoscută de oameni din cele mai vechi timpuri - oamenii o numesc stomac, care corespunde pe deplin simptomelor pe care le provoacă. Dieta în boala de reflux gastroesofagian - ce restricții sunt în discuție, cât timp ar trebui să li se respecte?

Recomandări cheie

În perioada de exacerbare a arsurilor la stomac, se recomandă furnizarea de organe digestive cu agitare maximă. Produsele pot fi aburite sau în apă, coapte fără crusting, se topește cu apă. Creșterea temperaturii la servirea vaselor este de 15 ... 60 de grade. O mâncare rece sau caldă poate declanșa un spasm. Dacă nu există nici o tendință la obezitate, atunci rata de calorii ar trebui să fie la nivelul fiziologic (2100-2400 kcal). Compoziția dietei este echilibrată (proteine / grăsimi / carbohidrați - 80 g / 80 g / 350 g). Lichid liber: 2-2,5 litri.

Produsele excluse

Excepțiile sunt vitamine puternice, norma grăsimilor este limitată. Va fi necesară reducerea cotei de fibre grosiere. Nu puteți introduce în dietă toate produsele care sporesc secreția de sucuri gastrice, acționând iritant asupra membranelor mucoase ale tractului gastro-intestinal sau provocând retenția alimentelor în stomac. În conformitate cu o interdicție totală căderea grăsimi refractare și alcool. Nu puteți bea ceai și cafea puternic preparate, sucuri cu o concentrație ridicată de băuturi acide, băuturi spumoase.

Mâncare recomandată

Dieta cu GERD cu aciditate ridicată vă permite să mâncați destul de variat. Proteina este reprezentată de varietăți de carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi: carne de vită, carne de vită, pui fără piele (toată grăsimea vizibilă pe carne trebuie îndepărtată). Dintre aceste produse pot fi gătite năluci, fripturi tăiate, chifteluțe, suflé. În același mod, puteți pregăti peștii slabi. Puteți să introduceți în ouăle fierte fierte fierte sau o omeletă de aburi (se recomandă să nu mănânci mai mult de 2 ouă pe zi). Nu le poți fierbe greu și nu te prăji de grăsime. Sortimentul de produse lactate recomandate include brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (se poate găti sub formă de caserolă sau se poate servi cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi). După o masă, puteți bea băuturi foarte puțin acide care au un procent redus de grăsimi (kefir, iaurt, iaurt). Cu tolerabilitate normală este permisă consumul de lapte și mâncăruri bazate pe acesta. Norma zilnică de unt și ulei vegetal este de 20 g.

Exemplu de meniu

Pentru micul dejun, pregătiți o dovleac de dovleac și cartofi sau o omletă amestecată. După câteva ore, muște o salată de legume fierte. Pentru prânz, gatiti supa de legume, coaceti o bucata de file de pui cu legume. O altă gustare este caserola de brânză de vaci. Cina - pește aburit cu sos și salată din legume.

Dieta cu GERD ar trebui să fie observată în mod necesar - mulți dintre cei care întâmpină această problemă sunt de acord. Eliberarea conținutului stomacului în esofag poate fi complet evitată prin simpla reconsiderare a dietei.

Articole similare

Pagina anterioară