Este foarte delicios și simplu de pregătit, pyschki.
300 gr de făină
50 g de zahăr
15 g drojdie uscată (am luat pachetul de 11 g)
250 de grame de cartofi "desir" (este posibil un altul)
1 ou
125 ml de lapte cald
unt sau ulei vegetal pentru lubrifiere
ulei vegetal inodor pentru prăjire
Din această cantitate de ingrediente, se obțin 25-30 gogoși delicioși și foarte moi.
Cartofii fierbe în apă sărată, pliate pe o sită și ștergeți (puteți fierbe într-o uniformă). Siftați făina și amestecați cu zahăr. În cazul în care drojdia rapid, apoi le umple în făină, dacă nu, apoi dizolvat într-o cantitate mică de apă caldă sau lapte, așteptați până când creșterea (10-15 minute) și se adaugă la făină. Se amestecă făină, cartofi, ouă și lapte, se framanta aluatul moale, se va lipi - acest lucru este normal. Unsă sau cu ulei de bord (am pus pe o folie de copt și a ratat ulei - gogoși de la aderarea și ușor de îndepărtat), unul câte unul separat de bucățile de aluat de marimea unei nuci, în mâinile rostogolească în cârnați de aproximativ 10 cm, inelele de ruliu și pune pe o foaie de copt . Aluatul nu este lipicios - puteți să vă stropiți palma cu făină. Inele părăsesc vasul timp de 30 minute de repaus, apoi prăjit într-o friteuza sau o tigaie ulei convențional (ulei trebuie să acopere 2/3 gogoși prăjite în ulei pe ambele părți). Puteți servi cu glazură de ciocolată sau orice pulbere dulce (pur și simplu am zahăr pudră).
Cum iubesc aceste lucruri!
În cutie! Voi încerca cu siguranță! Mulțumesc!
O privire incredibil de frumoasă în fotografie și probabil aceeași delicioasă!
Și nu vă îndoiți, este FOARTE plictisitor! Copiii și soțul meu într-unul ședințe toate 30 buc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: