La înălțimea de vară, și, prin urmare, boala botulismul sezonul th, deoarece bacteriile care cauzeaza aceasta periculoase boli infectioase, produc toxine în mod activ la +35 ° C Deci, pentru ultima lună de botulism și a murit trei ucraineni (tip tânăr a mâncat pateu de casă, și soția lui Energodar - pește uscat de casă), opt persoane sunt în spital. În acest caz, nu există nici un protivobotulinicheskoy ser nu numai în spitalele din țară, dar și în farmacii. Dar letalitatea cu această boală - de la 50%.
Ministerul Sănătății a promis că în termen de două săptămâni de droguri va fi - serul va cumpăra în Polonia și razvezut de regiune. Iar deficitul actual explică acest lucru. „Situația cu lipsa de produse protivobotulinicheskih în Ucraina din cauza faptului că serul produs în Rusia, care a fost utilizat în Ucraina, după introducerea unor standarde GMP, nu îndeplinește cerințele, și înregistrarea acesteia a fost anulat“, - a spus și. despre. Taras Lyaskovsky, șeful departamentului de Produse farmaceutice și de management al calității al Ministerului Sănătății al Ucrainei.
Între timp, nu există seruri în spitale, iar ucrainenii rămân fără apărare înainte de o infecție periculoasă, ne-am dat seama cum să nu se îmbolnăvească de botulism. Expertul nostru, Tatiana Egorova, specialist șef de boală infecțioasă la Departamentul de Sănătate din Kiev, a răspuns la cele mai importante întrebări despre boală.
Evaluarea produselor în care se poate găsi Clostridia
Alimente mai periculoase, fierte cu propriile mâini. Acest lucru se aplică atât turbanului, cârnaților și conservelor. Acestea din urmă sunt deosebit de periculoase, deoarece clostridia se înmulțește și secretă o toxină în absența oxigenului. Apropo, din același motiv, legumele murate (și nu marinate) (castraveți, varză) sunt sigure
- Pește uscat
- Carne / pește conservat
- Stew / paie
- Marionete ciuperci
- Conserve de legume / fructe
- Produsele din carne de vită fără respectarea standardelor GOST
ȘASE ÎNTREBĂRI DESPRE BOTULISM
Infecția este transmisă de la persoană la persoană?
Niciodată. Agenții cauzali ai bolii sunt clostridia. Acestea sunt bacterii care pot intra în corpul nostru cu hrană. Acesta este în 95% din cazuri. Restul de 5% este un tip de botulism, când bacteriile intră în rană, botulismul etiologiei neclare și botulismul nou-născuților. În ultimul caz, riscul crește în timpul nașterii la domiciliu, atunci când hrănește un copil cu miere de origine necunoscută și cu condiții neegionare. Mierea este periculoasă, deoarece sporii de bacterii sunt înregistrați cu praf în nectar. De asemenea, sporii pot fi izolați în praful de casă, mai ales pe podea, deoarece trăiesc în pământ de zeci de ani și sunt aduse în casă cu pantofi.
Crește organismul imunitatea clostridiei?
Nu, nu este. Clostridia sunt bacterii, deci nu au imunitate asupra corpului.
Cum să distingem un produs infectat cu clostridia?
La pupitru - în nici un caz. Dar trebuie să știți că există un număr de produse a priori suspectate. Mai ales dacă sunt gătite la domiciliu și / sau au fost spălate prost. Problema este că sporul și formele vegetative ale bacteriilor trăiesc în intestinele animalelor (domestice și sălbatice), peștii diferiți, păsările de apă. Formele de spori persistă mult timp în sol. Astfel, aproape toate produsele alimentare pot conține atât forme vegetative cât și spori ale agentului patogen. În plus, sporii pot rezista la fierbere chiar și timp de 30 de minute și mor numai într-o autoclavă, un dispozitiv special în care se realizează fierberea sub presiune, numai atunci este distrugerea microorganismelor patogene asigurate. De exemplu, peștele în acest mod este pregătit 45 de minute, iar carnea de vită - 60. La domiciliu, este dificil să se respecte tehnologia sterilă de preparare a cărnii conservate. Și apoi se întâmplă următoarele. Nu au fost distruse complet disputele în conserve, așa cum se spune, culoarea violentă a florilor, deoarece creșterea optimă a clostridiilor și a formării toxinelor apar exact în condiții anaerobe (în absența oxigenului). Cu preparatele din legume și fructe este mai ușor - riscul de botulism este practic redus la zero dacă înainte de conservare este bine să spălați legumele și fructele de la sol și să sterilizați cutiile. Rețineți că numai 1 g de toxină botulinică conține aproximativ un milion de doze letale! De aceea, nu gustați niciodată un produs suspect - chiar dacă atingeți limba înaintea ei, deja înghițiți otravă.
Va salva apa clocotita mancarea conservata?
În nici un caz. Toxinele botulinice sunt distruse teoretic la o temperatură de + 100 ° C în doar 5 minute. Dar nu știți, există doar toxine acolo ca un produs al activității vitale a clostridiei sau și a formelor de spori și, în măsura în care acestea sunt stabile, a fost deja spus mai sus. Umflarea băncilor ar trebui eliminată fără regret.
Botulismul este întotdeauna mortal?
Varianta cea mai periculoasă de botulism a cu dezvoltarea fulgerului de insuficiență respiratorie acută este scurtarea respirației, cianoza, tahicardia. inadecvată respirație. Moartea pacientului poate să apară la 3-4 ore după infectare, iar în astfel de forme acute botulismul și mortalitatea nu sunt mai mici de 50%. În alte cazuri, recuperarea poate să apară chiar și în absența serului, fără consecințe asupra sănătății. Și în cea mai ușoară formă, o persoană poate să nu-și dea seama că are botulism, a decis că a existat o otrăvire ușoară.
La ce semne este necesar să se adreseze medicului?
Serul împotriva botulismului nu este singurul medicament a cărui absență amenință sănătatea ucrainenilor. Un antidot pentru muscaturile de sarpe, un vaccin împotriva hepatitei B și B, medicamente pentru fibroza chistica, de exemplu, fenilcetonurie, oncologie, HIV / SIDA, vaccinul BCG - aceasta este o listă incompletă de medicamente, a căror prezență în spitale ar trebui să ofere statului, dar până în prezent nu a reușit să facă acest lucru: parțial sau la toate.
Dar! Aceste modificări au intrat în vigoare deja în nouă luni. Cu toate acestea, acele doze nu sunt suficiente pentru toată lumea, cu atât mai mult Ministerul Sănătății nu a asigurat contrariul. Și aceasta se poate transforma într-o epidemie de boli controlate pe termen lung.
DIAGNOSTICĂ: TIPUL DE BOLI DETERMINAT PE MOUSE
Cum vor face doctorii să distingă botulismul de otrăvire? "Dacă o persoană a mâncat pește crud, conserve, etc, atunci el este în suspiciune. Apoi apa de spălare și sângele lui vor fi trimise la Stația Sanitară. Acolo ei infecteaza soareci. Și li se va administra un ser anti-botulinic de trei tipuri (A, B și C). În funcție de șoarecii care supraviețuiesc, determinați ce tip de botulism uman. Un astfel de ser se va administra pacientului ", explică Tatyana Yegorova, specialistul principal în boala infecțioasă din Kiev. - Dar, în absența serului, nu neglija vizita specialistului bolii infecțioase. Numai un medic poate prescrie o terapie competentă. "
CUM SE TRATEAZĂ: DETOXIREA SCALA HOSTELOR
Dacă în întreaga țară nu există seruri din botulism, atunci cum se vor trata? "Serul este cu siguranță important - neutralizează toxinele, însă detoxificarea competentă și în timp util a organismului este mai mult decât jumătate din succesul pentru recuperare", spune Tatyana Yegorova, specialist în boli infecțioase. - Prin urmare, în spital, pacientul printr-o sondă specială va efectua spălarea stomacului, a intestinelor, a pune picături de sorbție și, de asemenea, va prescrie antibiotice. In plus, spitalul va fi capabil sa sprijine organismul in cazul in care oprirea respiratie sau inima ratele de nereguli.
Articole similare
-
Manipulatori cu conștiință sau cum să nu cadă pradă judecăților false
-
Vara anormală a anului 2019 oamenii de afaceri au devenit victime ale frigului
Trimiteți-le prietenilor: