Brânza de brânză este foarte sănătoasă, mai ales pentru copiii în creștere rapidă. Dar nu întotdeauna sunt de acord să mănânce așa. Dar felii de brânză ca adulții și copiii, coacerea devine aromă și delicioasă.
Am discutat deja mai multe rețete bazate pe brânză de vaci - caserola de casă și tort de biscuiți fără coacere cu brânză de vaci. Astăzi vă propun să vă răsfățați acasă și să coaceți cookie-urile, alegeți orice rețetă, toate se dovedesc delicioase.
Brânză de brânză de tip "Triangles"
Aceasta reteta este bine cunoscuta de toata lumea din copilarie, este aceasta cookie pe care mamele noastre au coace.
Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 pachet de brânză proaspătă (200 grame)
- 1 pachet de unt (puteți folosi margarina)
- 400 de grame de făină sită
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- Esență estică (pentru stingere)
- 100 grame de zahăr granulat
Astfel de cookie-uri pot fi, de asemenea, făcute din coace congelate.
Aluatul de gătit:
Mai întâi pregăti brânza de vaci. Ar fi mai bine să cumpărați moale și fără bucăți dintr-o dată. În cazul în care se simte boabe - ștergeți printr-o sită.
Am amestecat-o cu uleiul moale.
Apoi adăugați bicarbonat de sodiu, care este stins cu oțet. Adăugați lentă făină. Frământați aluatul.
Acum continuăm să modelam:
Pentru comoditate, facem un flagel lung și se taie proporțional (la găluște).
Din fiecare bucată rolați un strat cu grosimea de aproximativ 0,5-0,7 cm sau tăiați matrițele cu un geam.
Presăriți zahărul pe strat.
Rabat în jumătate și deja jumătate deja se presara cu zahăr (sau se scufunda în zahăr).
Din nou, adăugați covorul unui tort și obțineți un cookie triunghiular, lăsați-l în zahăr pe o parte.
Puneți-l pe tava de copt.
Într-un cuptor fierbinte la 190 de grade, puneți tigaia și coaceți timp de 20 de minute. Pe măsură ce cookie-urile devin aurii, sunt gata, puteți să le scoateți. Să-l răcesc pe un prosop de hârtie.
Brânzeturi de brânză de brânză
Această rețetă este similară cu cea anterioară, deși cookie-ul în sine este făcut diferit.
Iată ce avem nevoie:
- 2 pachete de grăsime obișnuită de brânză de vaci
- 1 ambalaj de margarină, sau chiar mai bine - uleiuri
- 500 de grame de făină de grâu
- 0,5 linguri de bicarbonat de ceai
- Sare, vanilie - la gust
Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea aluatului
- O să luăm uleiul din frigider și după 10 minute, când nu va fi atât de tare tăiat cu făină de grâu cernut.
- Brânza de brânză este mai bine să ia o uniformă și moale, în cazul în care este boabe - freca-l printr-o sită sau treci printr-un polizor de carne. Adăugați-o la mirosul de făină.
- Am pus sare, zahăr, sângerat cu esență acetică sau suc de lămâie.
- Toate se amestecă cu grijă
- Formați o minge, puneți-o într-o pungă de celofan și lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 25 de minute în frigider.
aluatul este împărțit în mai multe părți.
Dacă observați o dietă sau nu vă place biscuiții grași - puneți doar jumătate din ulei.
Începem să facem cookie-uri:
Mai intai facem totul ca triunghiurile cookies:
- De la o parte facem cârnați, scoatem din nou restul pieselor într-o pungă.
- Tăiați din nou cârnații în părți proporționale
- Din partea de care aveți nevoie pentru a rula un tort.
- Syme zahăr pe întreaga suprafață a prăjiturii și se pliază în jumătate zahăr interior.
- Partea rezultată este presărată din nou cu zahăr și adăugată din nou.
O reteta simpla pentru cookie-urile din branza de vaci
Spre deosebire de cele anterioare din această rețetă este mult mai puțin ulei, se dovedește nu atât de gras, moale și gustos. Uneori, acest modul cookie este denumit de asemenea biscuiți pentru copii.
Ingrediente de care avem nevoie:
- 1 Un pachet de brânză de vaci (200 g)
- 2 oua proaspete
- 1 ceașcă de zahăr
- 2 și jumătate de făină cusută
- 80 de grame de margarină
- 1 lingurita de praf de copt
Pregătirea aluatului de cașcaval:
- Făina clivată trebuie amestecată cu o pulbere de copt.
- Un pachet de brânză de vaci este răsucit printr-o mașină de măcinat cu carne sau șters cu o sită.
Noi facem cookie-uri:
Din test, ar trebui să introduceți un tort mare și să tăiați cifre diferite cu unelte speciale.
Am pus figurine cravate pe o foaie de copt unsă.
Coacem timp de 20 de minute.
În cuptor, temperatura ar trebui să fie de aproximativ 190 de grade.
Reteta de rulouri cu brânză
Cookie-ul este gătit rapid, cu toate acestea este și rapid consumat. Dacă nu vă place biscuiții grași, puteți reduce cantitatea de margarină la 100 gr
- Făină de grâu 2 cupe
- Margarina 1 ambalaj
- Brânză proaspătă 400 g
- Nisip de zahăr pentru stropire
- Un vârf de sare
- 0,5 lingurita praf de copt pentru aluat
- Un mic zahăr din vanilie
- 2 ouă de pui
Gătirea pas cu pas:
- Margarina trei pe o răzătoare mare.
- Pentru a obține mirosul care trebuie amestecat și măturați bine făina de grâu și margarina împreună.
- În frișcile rezultate adăugați brânză de vaci, 2 ouă de pui, sare, praf de copt, sare și zahăr. Am amestecat totul bine.
Dacă geamurile sunt unsă cu gălbenuș, ele vor fi aurii în coacere.
- Puneți tigaia în cuptor încălzită la 200 de grade.
Coaceți covrigi aproximativ 20 de minute.
Cookie foarte gustoasă din brânză de vaci cu ciocolată
Și o altă rețetă interesantă pentru prăjiturile de brânză cu umplutură de ciocolată.
Coacerea biscuiților din brânza de vaci proaspătă este foarte ușor de pregătit și se dovedește că este întotdeauna cea mai moale, gustoasă și delicată. Astfel de rețete gătite la domiciliu sunt populare. Acestea combină beneficiile și gustul uimitor.
Încercați oricare dintre aceste rețete și vă veți bucura de tine și de cei dragi!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: