Continuarea - cum am deschis o grădiniță privată

În primul rând, voi spune că lucrările mele nu sunt o instrucțiune pentru a deschide o grădină. Acestea sunt doar gândurile și punctele mele de vedere asupra situației. Nu există note, generalizări, edificări, vă rog să nu arătați. Ceea ce cred, atunci scriu. După cum se spune, IMHO.







Astăzi, opusul meu este despre personal.

Sunt o cină de toate meseriile! Sunt inteligente, și sunt frumoase - nu rip! Aceasta este o poveste, povestea va fi înainte.

Oamenii - educatori, un bucătar, o asistentă medicală, un director muzical, un doctor, sunt încă necesare. Fără ei, în nici un fel! Prin urmare, angajăm personal angajat.

Mai întâi vom vorbi despre bucătar. Această doamnă am plănuit să iau imediat dintr-un singur motiv simplu - pentru mine mănâncă mâncare - katorga, nu-mi place acest lucru, mai ales atunci spălați vasele, fu și ba. La invitat pe bucătar, la lăsat pe Maria, cu experiență în grădină, să fie important pentru mine, pentru că ideea mea de a mânca în grădină era foarte slabă. Am început să lucrăm.

Maria, bucătarul, scrie meniul în sine, am aceste frunze scrise de mână pentru a posta familiariza părinții mi-a scris o listă de produse pe care le trage un saci voinic, toate acoperi departe cu un fluier! Bine, primul an, așa cum am scris, am fost atât de încărcat încât nu am avut timp să mă uit la lumea albă. Am încercat să urmăresc cumva consumul de produse, să contabilizeze cel puțin o dată pe săptămână traficul - nu funcționează! Am multe nume, nu am timp, eu nu le urmez, nu ies. Ei bine, pentru propria mea pace a minții, foarte mult a pierdut urechile și ochii.

A trecut un an și jumătate, a dat pe Internet dezvoltatorii programului din meniul grădiniței, de asemenea IP-shnik de la Kirov. Aveau multe lucruri interesante acolo, mâncarea mea la grădiniță costa 5 mii, am plătit, m-au trimis. Fugiam la încărcare-instalare-începutul muncii, dar nu sunt la fel de avansată, toată afacerea asta pe calculator trebuia să fie stăpânită pe genunchi. A fost suficient serviciul de asistență medicală, de la distanță, ceva a fost corectat și determinat. Dar lucrul a fost absolut cool! Mă ajută așa!

În primul rând, colecții de rețete din diferite meniuri gata preparate! Nu inventați nimic, aici este un meniu de 20 de zile lucrătoare - de fapt, o lună de lucru. Imprimate o dată aceste machete, rețete și feluri de mâncare pot fi gătite. Acolo aveți la dispoziție funcțiile nor damn - costurile-parohiilor și toate, am fost o jumătate de an, totul stăpânit, a marcat toate datele în fiecare zi, în caz contrar acesta își pierde sensul, foarte obosit, stăpânit.







Dar bucătarul meu nu a fost atât de mulțumit de inovație. După cum sa dovedit, consumul unor produse a scăzut drastic, întreaga cifră de afaceri a devenit clar și transparentă în primul rând pentru mine. Și mătușa mea era pe cale să renunțe.

Am câteva relații complicate cu această doamnă. În ochii lui, ea mi-a avut pe numele meu, și în spatele răsucit-răsucindu, încercând să comande și direct, ei bine, eu nu mai vorbim despre furtul banal, gatiti foame nu se întâmplă! Și, din anumite motive, mi-a fost frică de ea, poate din cauza lipsei mele de încredere inițială în afacerea cu tatuaje. Cu toate acestea, nu voi spune nimic rău - am fost fiabil, nu m-au lăsat să lucrez odată. Dar când pleacă din greșeală, am oftat cu ușurință.

Am găsit un altul, gătește diferit, cu nuanțele noastre, dar acum știu cu exactitate, plus sau minus, cât de mult, când am nevoie.

Pentru mine, următorul punct este foarte important. În fiecare seară, scriu cheltuieli (sosirea banilor de la părinți și astfel este fixată în orice fel). Deci, există un registru, cu grafice diferite de cheltuieli, la sfârșitul zilei obosit, nu obosit, datele ar trebui să fie scrise jos. La sfârșitul lunii, m-au bătut, au pus-o pe placa anuală. La sfârșitul anului a numărat. A trecut un an, al doilea, al treilea - o tendință este vizibilă! Unde, cât de mult, cât de des și în mod gros, cheltuiești bani! Pentru mine este foarte important, un fel de disciplină financiară. În caz contrar - prăbușirea trampurilor, nimic nu este clar - în cazul în care banii au zburat. Și apoi puteți cel puțin să vă planificați planul în viitor.

Așa este. Cheltuieli pentru alimente - această valoare este mai mult sau mai puțin constantă. Am deja experiență, un fiu de greșeli dificile, așa că știu cât de mult și cât de mult am nevoie.

Încă acest bucătar este valoros în faptul că ea este tăcută! Își taie varza și nu intră în afacerea ei. Și primele două luni mai târziu au venit la simțurile ei, a sugerat să-l întrebi. Nu, nu cred.

Desigur, înțeleg că nu există un lucrător ideal. Este un mit și un ideal de neatins. Fiecare femeie are soț, copii, tot felul de cereri, interese și wannabe care o afectează ca angajat. Și apoi, suntem toți femei. Toată lumea are o stare proastă, o durere de cap și, în general!

Eu sunt șeful. Și ar trebui să se uite la toate cu imparțialitate deloc, fără a da emoții și a încerca să ia decizii corecte. Conduceți echipa de femei - este încă o plăcere.

Acum, despre personajele principale ale oricărei grădinițe - educatori.

M-am dezvoltat astfel încât doamnele de vârstă să lucreze "un tânăr pensionar". Deși, dacă vă amintiți toți cei care au lucrat pentru mine - care tocmai nu a fost. Primul an - așa că oamenii continuu s-au schimbat.

Apoi a venit, de asemenea, o matusa de 40 de ani, din gradina, cu experienta, a lucrat pentru noi timp de un an. Dar leneșul a fost îngrozit, o dată prins - copiii se joacă în joc - este capul pe mâini și doarme. A trebuit să o forțez să facă ceva cu copiii, cu excepția plimbărilor de-a lungul străzii. A plecat. Am crescut deja, două grupuri, educatori sunt necesare, sunt în căutarea constantă. Ei vin și pleacă.

Sora, adică un educator asistent. E doar o durere. Young vin, nu se lipesc, nu-mi place, ridica salariile, pentru că dormi în după-amiaza, puterea în detrimentul întreprinderii, sanknizhku plătească, fără a strecurat unul. Ce doresc oamenii?

Concluzia? Echipa lui de a colecta - oh, cat de dificil! Curând, un "pensionar tânăr" va veni la noi în bona, și asta va funcționa.







Trimiteți-le prietenilor: