Înainte de a bea sau mânca ceva, este cu siguranță important să cunoașteți ingredientele a ceea ce veți consuma. Când vine vorba de capsule de cafea, oamenii se întreabă adesea ce este cu adevărat în interiorul lor. Mulți oameni cred în mod eronat că capsula conține anumite substanțe chimice, arome sau, în general, un substitut pentru cafea. Desigur, nu este așa. Dar există o altă întrebare. Ce este în interiorul capsulei, conține zahăr sau lapte?
De asemenea, este posibil să fiți interesat de reexaminarea noastră pe această temă: compoziția capsulelor se face cu grosime
Ce este în interiorul capsulei cu espresso?
Există mai multe concepții greșite despre compoziția capsulelor de cafea. Pentru a înțelege ce este în compoziție și ce nu este, trebuie să înțelegeți espresso. Deci, acum vom elimina miturile:
- Mulți oameni, fiind nou-veniți în lumea espresso, sunt surprinși să vadă crema de cremă. Ei cred că acest lapte, și în cazul în care producătorul nu a specificat lapte în capsulă, atunci acesta înșeală. De fapt, este doar o spumă de cafea numită cremă. Acesta este creat de presiunea puternică a apei, care trece prin capsulă cu cafea măcinată.
- Viteza mașinii de capsulă, precum și puritatea băuturii finale, fac mulți să creadă că, de fapt, capsulele sunt cafea instant. Aceasta, din nou, este o judecată eronată. Cafeaua este complet naturală, pur și simplu din cauza presiunii puternice din interiorul mașinii (până la 15 bari și uneori mai mult), fabricarea berii are loc foarte repede. Perforarea joacă, de asemenea, un rol, care accelerează, de asemenea, procesul de digestie espresso.
- Gusturile exprimate puternic au devenit motivul apariției unui alt mit - despre arome. De fapt, în compoziția capsulelor de cafea, aromele pot intra, dar nu în forma în care le imaginăm. Acestea sunt arome naturale, cum ar fi scorțișoară, cacao, vanilie. Nu există chimie în capsule. În plus, aromele sunt numai în acele capsule pe ambalajul căruia este indicat. Dacă, de exemplu, vezi inscripția "100% Arabica", atunci nu există nimic înăuntru și nu poate fi decât cafea.
Aromele și gustul de aromă sunt obținute prin colectarea de boabe pe diferite continente și respectarea proporțiilor ideale. Înălțimea menține cafeaua perfect proaspătă. În sortimentul oricărui brand există cafea în capsule cu aditivi sub formă de scorțișoară sau altceva, dar această cafea este marcată printr-un nume special. Prin urmare, pentru a vă îngrijora dacă capsulele naturale sunt sau nu în capsule, nu are nici un rost. Este natural.
Capsule pentru latte și cappuccino.
Dacă sunteți un susținător al băuturilor cu lapte, veți cumpăra cu siguranță capsule pentru a crea băuturi delicioase cu adăugarea de lapte. Unii oameni prezintă, de asemenea, o lipsă de încredere în producători: cum poate un cappuccino sau un latte să iasă dacă capsula conține numai cafea?
Soluția este foarte simplă: pachetul include un număr egal de capsule cu cafea și lapte praf. Și mulți cumpărători nu folosesc deloc aceste capsule de lapte, cumpără lapte lichid regulat într-un magazin sau pe piață. Și așa este posibil. Prin urmare, nu are nici un rost să ne gândim că brandurile cu nume mondial au un fel de dorință de a înșela oamenii atât de primitiv.
Unii producători pentru prepararea cappuccino, latte și a altor băuturi cu lapte de cafea oferă un dispozitiv special - un cappuccino. Acesta poate fi fie un tub de aburi încorporat în mașina de cafea, fie o unitate autonomă autonomă. Dar multe modele ieftine nu pot fi conectate la un cappuccino - ele sunt concepute doar pentru espresso.
Capsule cu ceai și ciocolată caldă.
Conținutul acestor capsule nu este mai puțin natural. Ei folosesc ceai de calitate și materii prime de cacao de calitate. Dacă ceaiul conține arome, atunci ele sunt complet naturale - bucăți de flori și fructe, mirodenii de ceai. Nu există chimie în capsule, iar acest lucru este evident, deoarece în starea hermetică nu joacă nici un rol. De obicei, se adaugă chimie pentru a prelungi durata de păstrare și chiar și atunci este practic inofensivă. Și în cazul capsulelor de cafea ale unor producători renumiți, este în general absent.
Dar producătorii necunoscuți? Din fericire, nu există nici unul. Piața de cafea capsulară este în prezent relativ monopolizată. Este "guvernat" de doar câteva companii de renume mondial care lucrează cu alte firme, nu mai puțin cunoscute. Toate produsele sunt marcate, iar calitatea lor nu poate fi aranjată numai de o persoană care caută în mod conștient un obiect de critică.
Ce este inclus în carcasa capsulei?
Aceasta este o altă întrebare interesantă, răspunsul la care este mult mai inofensiv decât miturile și ipotezele. Mulți, din anumite motive, cred că coaja este foarte dăunătoare, și anume:
- conține material plastic toxic;
- dă microparticulele de aluminiu băuturii și intră în corpul uman;
- impregnează cafeaua în timpul depozitării și o face toxică.
Toate acestea, desigur, nu sunt adevărate. Pentru producerea capsulelor se utilizează polimeri alimentari, inclusiv plastic alimentar. Microparticulele din aluminiu pot intra în cafea, însă numărul lor este neglijabil, deoarece interiorul cutiei este acoperit cu un strat de polimer subțire. Aluminiu se referă la metale ușoare și o componentă importantă a multor proteine. Toate metalele ușoare sunt inofensive într-o cantitate mai mică decât nucul solid. Și aluminiu nu este altceva decât o folie. Deoarece ambalăm produse în folie cu copt, cum ne poate dăuna sub formă de cafea? Nu.
În continuare - despre înmuierea de cafea. Faptul este că plasticul de calitate slabă ar putea da cu adevărat cafeaua cu aroma și anumite fumuri, dar ar fi practic sigur. Un plastic alimentar, folosit de toți producătorii de capsule, nu se evaporă și nu are miros. Apoi el, de fapt, și mâncare. Se pare că capsulele de cafea de calitate sunt absolut inofensive, și pe piață pur și simplu nu există produse care nu corespund standardelor.
concluzie
Calitatea cafelei capsulare este foarte mare și merită banii ei. Și cuvintele că cafeaua capsulară este dăunătoare nu sunt adevărate și, prin urmare, nu merită atenția voastră. Este băutură absolut normală, pentru a face pretenții la care este lipsit de sens.
De asemenea, puteți utiliza următoarele materiale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: