- Ouă - 2 buc.
- Făină - 420 g.
- Kefir - 500 ml.
- Zahăr - 200 g.
- Soda - 15 g.
- Mere - 1 kg.
Ce poate fi mai delicios decât coacerea cu fructe? În sezonul de vară, acesta poate fi gătit fără prea mult efort, și cel mai important, fructe proaspete și sănătoase.
Un tort cu mere este un tratament ușor și delicios. Gustul său dulce și acru este foarte relevant în căldura verii.
Cum să gătești o prăjitură cu merele Charlotte în cuptor
Într-un castron mare, trebuie să conduci ouă.
Apoi, zahărul trebuie turnat în același recipient.
Masa rezultată trebuie amestecată cu un mixer.
După ce masa de ouă-zahăr este gata, trebuie să adăugați chefir la ea. Este chefirul care face tortul magnific.
În etapa finală, trebuie să introduceți făină în porții mici.
Se amestecă toate ingredientele.
Apoi introducem sifon. Datorită sifonului, tortul se va ridica și va deveni aerisit.
În concluzie, amestecăm ingredientele plăcii bine și lăsăm masa de o jumătate de oră.
În timp ce aluatul de umplere este insistat și este potrivit, pregătim umplerea, și anume merele. Tăiați merele în bucăți de 2 * 2 cm.
Ungeți tava cu ulei vegetal. Acest lucru se face astfel încât tortul să nu se ardă în timpul procesului de coacere.
Apoi se toarnă jumătate din aluatul de umplere pe tava de copt.
Imediat se toarnă merele tăiate în jurul perimetrului aluatului.
La următoarea etapă de gătit, bucățile de mere trebuie umplute cu aluatul rămas.
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 °. Am trimis tava cu tortul la cuptor. Procesul de gătit va dura 45 de minute.
La sfârșitul timpului de coacere, tortul este scos din cuptor astfel încât să nu se umezească. În timpul gătitului, condensul se formează în cuptor și dacă tortul este lăsat mult timp acolo, acesta va deveni umed și va pierde forma.
Este nevoie de foarte puțin timp pentru a găti o plăcintă cu mere. Toate ingredientele care compun placinta sunt disponibile pentru fiecare gazda.
Charlotte terminată are o aromă picantă neobișnuită și un gust ușor gent.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: