Un bec de dimensiuni medii, un pahar de făină, 2 lingurițe. l. ulei de floarea-soarelui, ouă, jumătate de pahar de apă sau lapte, sare.
Ceapa curățată se taie în cercuri, se pune pe o sită și se coboară câteva minute în apă clocotită, se îndepărtează, se scurge apa, sare și piper. În făină, se toarnă gălbenușul și uleiul de floarea soarelui, se adaugă sare, se amestecă și se adaugă cât mai multă apă sau lapte pentru a face aluatul puțin mai gros decât pentru clătite. Apoi adăugați proteina bătută și amestecați. Mug ceapa se înmoaie în aluat și se prăjește într-o tigaie încălzită, peste un foc mic, întorcând-o astfel încât aluatul să nu ruineze prea repede. Puteți servi cu un sos de roșii picant.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
testul de vițel Ingredienty500 g de vițel, 200 g de făină, 3 roșii, 3 ouă, 1 lingură de untură, 50 g pesmet, 3 linguri de smântână, mărar 1 buchet și pătrunjel, piper, sol.Sposob prigotovleniyaZelen mărar și pătrunjel spălare , să taie. roșii
Cireșe într-un test de 150 de grame de făină, 4 ouă, 0,5 cesti de smantana, 100 de grame de zahăr, 1 kg de cireșe. Se amestecă făină, zahăr, ouă și smântână, whisking, un aluat rar. Cherry cu cozi pentru a lega un fir alb de cinci bucăți, îmbibate într-un aluat, ținând coada, și prăjit în grăsime. Pune pe hârtie și
Se taie în aluat Ingrediente 400 g de carne de porc, 100 g de făină, 1 ou, 100 ml de lapte, 50 ml de ulei vegetal, 2 lingurițe. l. zahăr, piper negru, sare Mod de gătit Carne de porc tăiat în felii subțiri, ușor bătut, sare, piper, prăjit în ulei pe ambele părți pentru a
Sosuri în aluat Pentru aluat. 0,75 cești de făină de grâu? 1 ou? 1 lingura. l. de ulei de măsline? sare? 130 ml de lapte Pentru umplere. 500 g de ciuperci proaspete? 50 g de unt? 1 lămâie? 5 linguri. l. grăsime pentru prăjire? 2 linguri. l. oțet? Sare Ciuperci curățate, spalate și tăiate în bucăți
Zucchini în test 2-3 zucchini mici, 4 linguri de făină de grâu, 3 oua, 1/2 lingura. lapte, 1 lingurita de ulei vegetal, sare in gust, grasime pentru grasimi adanci Peel pielea si semintele, taiate in felii sau felii groase, sare usor, inmoaie
Fluturaș într-un file de testare de 500 g de cambulă (sau halibut), 3 lingurițe. l. făină de grâu, 2 linguri. l. oțet de vin sau suc de lămâie. un pahar de ulei vegetal, 5-6 cârje de pătrunjel, sare Făină se toarnă într-un castron adânc, se adaugă 1 linguriță. sare și 2 linguri. l. de ulei vegetal, se amestecă bine.
Sturgeon în test Legăturile de sturion sunt tăiate în felii de 1 cm grosime, iar la rândul lor - beți, căptușite și spălate în apă, astfel încât să nu existe proteine coagulate. Separat se prepară marinada dintr-un amestec de ulei vegetal, suc de lămâie și verde mărunțit.
Prawns în testul 1 kg de creveți, 0,5 linguriță de acid citric, faina 0,5 cani, 0,5 cani de lapte 1 ou, ulei vegetal pentru prăjit, pentru gust - busuioc, piper negru, creveți sare muiată în apă clocotită sărată , se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, apoi se răcește,
Burzenin în testul IngredientySvinina (file) - 3 kgTesto - 2 kgHren razuit - gZhir 50-30 gChesnok - 4 zubchikaLavrovy foaie - 4 sht.Perets mazăre dulce - 5-6 sht.Sol - 100 gSposob prigotovleniyaChesnok curat și se clătește cu rece fin narezat.Svininu cu apă, uscați cu
Somon în test 1 kg de file de somon, 400 g de patiserie congelate, 2 albușuri de ou, 500 ml de cremă, 3 lingurițe. linguri de suc de lamaie, 1 cap de varza Savoy, 1 lingura. o lingură de mărar tocată, 1 gălbenuș de ou, 3 capete de ceapă, 4 lingurițe. linguri unt, 2 linguri. linguri de muștar, 200 g
Dovleac în testul KomponentyTykva purificat - 400 g zarzavat Ogorodnaya - 1 buchet unt topit - 2-3 linguri de ulei vegetal - 0,75 cana sare - la grâu vkusuDlya testaMuka - 100 g de lapte - 0,5 cani Oua - 2-3 bucati. Sare - la gust.
214. CERERE ÎN TEST 3 mici hering, 1 lingura. lingura de ulei vegetal, 1 ou. un pahar de faina, 2 linguri. linguri de smantana, verdeturi de pătrunjel, acid citric sau oțet, unt de legume sau topit pentru prăjire. Svitura este bine înmuiată, eviscerată, jupuită, îndepărtează oasele,
219. SUKAK ÎN TEST 1 kg de biban, sare, piper, 2 linguri. linguri de ulei vegetal pentru umectare, verde pătrunjel, ulei vegetal, untură topită sau altă grăsime pentru prăjire, acid citric, 1 cești de sos de roșii. un pahar de faina, 2 linguri. linguri
Puneți în test 500 g de carne, sare, piper, 0,5 litri de ulei vegetal. Argila: 100 g de făină, 1 ou, 1 lingură. lingura de ulei vegetal, 100 de grame de apa, sare, carne (carne de vita, carne de vita sau carne de pui) se spala, se elibereaza din film, se taie tendoanele. Tăiați carnea în bucăți subțiri, aruncați-o
Mere în aluat Pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, se amestecă untul topit într-o tigaie cu gălbenușurile de ou, se adauga o lingura de lapte, se adauga faina, o lingura de zahar, 1/2 linguriță de sare, se amestecă și se dizolvă restul de lapte, a pus biciuit într-o grosime de
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: