Răspundeți: Veronica Starch
- carbohidrat complex. În natură, este sintetizat de diferite plante sub influența luminii. În corpul uman, în cele din urmă se transformă în glucoză și, astfel, are loc asimilarea sa. Suprasolicitarea amidonului în organism este într-adevăr nedorită, dar cu o dietă echilibrată este ușor de evitat.
De ce se modifică?
Amidonul modificat este un amidon cu structură moleculară modificată. Astfel de schimbări sunt făcute pentru a da substanța sau pentru a-și îmbunătăți anumite calități. Formulele pentru sugari utilizate astfel de modificări variante de amidon digerabil, care nu afecta stomacul. În orice caz, modificarea genetică a operației de modificare a amidonului nu are nimic de făcut. Gene modificat poate fi numit amidon, obținut din cartofi modificați genetic, porumb, orez. Utilizarea unui astfel de amidon în Europa este interzisă.
Ce face el în nutriția copilului?
Amidonul poate fi prezent în formulele de început, în diferite forme, dar producătorii grave preferă cel mai natural de „birou“ său: un orez sau amidon de porumb. Ei au textura cea mai delicată și o digestibilitate ridicată. amidon de orez este de aproximativ 90% solide de cereale măcinate. Este lipsit de gust și nu afectează gustul altor produse. Părinții a lua o decizie în mod intuitiv fără echivoc și irevocabilă privind inadmisibilitatea amidonului găsi chiar și cantitățile cele mai minime din piure de copii sau conservate, de obicei, nu există nici o asociere cu un remediu dovedit pentru copii (și nu numai) diaree - congee. Dar proprietățile lor de ancorare îi datorează conținutului ridicat de amidon.
Dar de ce adaugă amidon la piureul de fructe sau de legume? Răspunsul este simplu: pentru a da o consistență uniformă și uniformă. De exemplu, broccoli nu poate fi gătit, astfel încât cartofii piureți să nu aibă o structură stratificată, adică o împărțire în apă și legume corespunzătoare. Pentru copil această consistență este neplăcută. Amidonul, datorită capacității sale de a lega apa, elimină acest dezavantaj.
Și ce folosește?
În ceea ce privește rețetele luate în alimentele pentru copii, amidonul nu poate fi numit balast inutil.
În primul rând, atunci când un om se desparte, se transformă în glucoză.
În al doilea rând, existența sa în anumite tipuri de piureuri de legume și fructe, cum ar fi acoperire copilul de a fi efect slabyaschego prea pronunțat.
În al treilea rând, amidon, datorită proprietăților sale, creează un film protector copil blând de stomac, care o protejează de acizi organici agresivi. Mulți producători de alimente pentru copii fac eforturi mari pentru a echilibra acțiunea benefică și agresivă a fructelor care conțin acizi. Ca o regulă, acest lucru se realizează prin utilizarea de soiuri neacide. Un amidon din piureurile de fructe are o funcție suplimentară de neutralizare.
Și în ce cantitate?
Cum de a evita fisurile de niplu?
Concurență: cine se ocupă de vremea din casă?
Cât de gustos mirosul plăcit proaspăt miroase!
Ce copil și un elefant distruge destul de bine starea de spirit?
Capul copilului este în siguranță!
Laptele matern este standardul de aur al nutriției
Concurs foto! Chiuveta de aer ca un cadou
Cati dintre noi suntem mame SPECIAL?
Și care este hobby-ul tău?
Noi trimitem mamele să se odihnească!
QUIZ. Super mame acolo?
Lăsați fără alergii
Un tur al lumii în jurul lumii fascinante a parfumurilor
Top 5 cele mai plăcute mirosuri
Câștigă un certificat în SPA
Vorbim despre compoziție, nu ascundem nimic
Fii atent: deodată nu este o alergie!
QUIZ. Super mame acolo?
Planificați o vacanță de Anul Nou?
Trăiește luminos și ține pasul. Este posibil?
Secretele bunei îngrijiri a pielii pentru bebelușul tău
Ce este mai important: alimente sau dezvoltare?
Cum să nu pierdeți timpul în zadar?
E timpul pentru o cale seculară!
Ce să faci când un copil primește foame pe drum?
CONCURS. Fericirea - în fotografie!
Atât de tandră ca și copiii copiilor
A vizita cu un copil. Sfaturi
4 reguli pentru alegerea unui produs cosmetic pentru un copil
Cum de a petrece timpul corect?
Cum să ridici un mic gourmet?
Nici o iritare, nici o scutire de scutec, nici un disconfort
Participați la un concurs de fotografii cu momente fericite!
Când mamele devin mame?
Spoon, baby, mama: cine este al treilea extra?
Ce ar trebui să facă mama atunci când copilul este bolnav?
Layfhaki pentru mamele de succes
Doar o frig? Și dacă e o alergie?
Stuck în groundhog? Fii inspirat!
Câtă sensibilitate în îngrijirea maternă?
Cât de importantă este sensibilitatea maternă?
La ce vârstă se poate da un copil miere?
Fiica este foarte convenabilă și acest lucru este important!
Nu alergeni conțin amestecuri pentru alimente complementare?
Ce fel de fructe au plăcut copiii?
Obiceiurile unei mame energetice
Nu ai timp? Știm ce să facem
După cum Vanya cu alergii sa luptat
Idei pentru dezvoltarea jocurilor din mijloace improvizate
Cum să vă relaxați în mod corespunzător?
Poate mama să fie prieten?
Este adevărat că fetele au nevoie de mai multă îmbrățișare?
Când procedurile de apă dau doar bucurie!
Este copilul bolnav? Aflați totul despre simptomele sale!
Scutecul nu mai aluneca pe fund!
Controlul BabyBaby: testăm scutecele
Are gâtul imunitate locală?
Cautam 3 mame pentru testarea aerului Venta
O colecție de sfaturi utile pentru SUPER-MOM
Somn și snores: fii atent, nu te trezești!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: