Ciocolată neagră
Ciocolata neagră este fabricată din cacao și zahăr pudră. Ciocolata neagra este cel mai scump tip de ciocolata. Cacao mai mult în compoziția de ciocolată, mai amar gustul produsului, și mai valoroase și în mod corespunzător mai scumpe.
Ciocolată albă
Ciocolata albă este făcută din unt de cacao, zahăr, lapte praf și vanilină. În ciocolată albă, nu există boabe de cacao, deci are o culoare crem.
Ciocolata de lapte
Cioara de ciocolată este făcută din cacao ras, unt de cacao, praf de zahăr, lapte sau smântână.
Ciocolată poroasă
Ciocolata poroasa este lapte, negru (amar) sau alb. La o instalație specială, masa de ciocolată este saturată cu dioxid de carbon sub presiune, care atunci când este îmbuteliată în matriță "crește" cu bule, care sunt fixate într-un frigider în mai multe etape, cu temperaturi controlate în mod clar în diferite zone.
Trimiteți un articol prietenilor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: