Dacă, atunci când cresc campionii pentru a respecta toate regulile de igienă, pentru a efectua prevenirea și pentru a respecta cu strictețe tehnologia, bolile și dăunătorii din campion nu vor afecta randamentul său. Deci, aproape orice boală de șampanie poate fi evitată dacă se dezinfectează în mod repetat camera și echipamentul.
profilaxie
- Este foarte important să se acorde atenție compostului folosit.
- Nu permiteți compostului să intre în contact cu solul.
- Asigurați-vă că monitorizați temperatura și umiditatea.
- Este de dorit ca compostarea să fie efectuată pe o suprafață de beton.
- Amestecul de acoperire trebuie tratat cu formalină sau cu abur pentru a distruge microorganismele nedorite.
- Toată contaminarea biologică ar trebui scoasă din teritoriul producerii de șampițe, altfel dăunători și agenți patogeni vor intra în cameră, iar recolta de ciuperci va fi răsfățată.
- Pentru a reduce riscul ca insectele și microorganismele să treacă prin orificiile și dispozitivele de ventilație, toate canalele de ventilație trebuie să fie acoperite cu o plasă de metal sau tifon.
- Este necesar să se utilizeze haine curate, mănuși, pantofi detașabili, haina de ploaie și o pălărie.
Practica arată că, chiar dacă se realizează toate măsurile posibile de prevenire, bolile și dăunătorii de șampanie încă apar uneori în sălile de cultivare. În acest caz, trebuie depuse toate eforturile pentru a localiza focalizarea infecției.
Asigurați-vă că acordați atenție substratului și compostului
Bolile bacteriene
Care sunt bolile de campioni și ce ar trebui făcut pentru a păstra cultura? Odată cu apariția bacteriilor pe instrumente de lucru cu un miceliu sau cu o îngrijire insuficientă a camerei, crește riscul infectării copilului cu boli grave, care trebuie tratate la identificarea primelor semne.
Punctul brun (bacterioză)
Una dintre bolile bacteriene ale șampaniei este un loc maro. Pe suprafața pălăriilor de ciuperci apar pete de pete galbene, care mai târziu se îmbină. Ciupercile devin moi și lipicioase. Contribuiți la schimbări de temperatură aspre cu bacterioză și ventilație slabă.
Aplicarea strictă a igienei industriale este principala modalitate de prevenire a bolilor de șampanie. O bună ventilare va facilita uscarea rapidă a apei după irigare și condensare în timpul schimbărilor de temperatură. Pentru a ucide bacteriile utilizate soluții de halogeni, cea mai frecvent utilizată soluție de clor.
mumificare
Șampiunele, afectate de această boală a virusului, au o nuanță cenușie, în locurile de tăiere carnea lor schimba culoarea la roșcat-maro. Picioarele se îngroașă până la bază, curbate și întinse. Ciupercile încetinesc, și mai târziu se opresc complet din creștere.
Dacă apar primele semne de mumificare, este urgent să se separe persoanele afectate de caneluri sănătoase în compost. Cauza acestei boli a campionilor nu este clarificată cu precizie. Prin urmare, pentru astăzi, singura modalitate de combatere a mumificării este colectarea și distrugerea ciupercilor infectate.
Parazitii ciuperci ataca
Deseori cauza bolilor de campioni sunt fungi, paraziți, agravează starea indivizilor anterior sănătoși și îi fac inutili pentru consum.
Verticiloza (putregai uscat)
Corpurile de fructe afectate de ciupercile bolnave au o formă neregulată (bulbos), carne moale, care apoi putrezesc. Pe suprafața ciuperci apare un micus mic al ciupercului-parazit al verticilliului. Ca și alte ciuperci parazitare, verticillium este introdus cu un sol acoperit, se simte confortabil cu umiditate ridicată și temperatură scăzută.
În cazul detectării putregaiului uscat, ciupercile bolnave sunt îndepărtate împreună cu solul și arse. Locurile curățate sunt acoperite cu sare și reduc temperatura la 140 de grade Celsius.
Wet sau alb putregai
Pe ciuperci apar formări de fructe, asemănătoare vatei de vată și acoperite cu înveliș alb și picături de culoare maro cu miros neplăcut. Cauza acestei boli a ciupercilor este ciupercile ciuperci-parazitare. Cel mai adesea, infecția are loc prin acoperirea solului.
Pentru prevenire, solul este de obicei tratat cu o soluție de formalină și pasteurizat. Locațiile afectate sunt îndepărtate la o adâncime de 7 cm și arse. Locurile purificate sunt tratate cu sare și reduc temperatura în cameră la 140 de grade Celsius.
Spider mucegai
Pe suprafața șampaniei și a materialului de acoperire, uneori apare un fir alb deschis și crește rapid. Corpurile de fructe acoperite cu această matriță devin maro închis și mor. Sporii de mucegai de arahnoid se împrăștie ușor pe întreaga suprafață a amestecului de acoperire.
În cazul apariției primelor semne ale mucegaiului arahnoid, focurile ar trebui imediat acoperite cu sare.
Nu numai bolile pot reduce brusc o recoltă, dar și orice posibilă distrugere a insectelor. În unele cazuri, amenințările apar pe întreaga populație de fungice. La cultivarea campionilor, se întâlnesc următorii dăunători.
Ciuperca zboara
Larvele de muște intră în camerele de cultivare cu compost sau prin ventilație. Aceste insecte dăunează organismului miceliilor și fructelor.
Pentru prevenirea sau chiar în cazul apariției muștelor, se recomandă ca compostul și zona în care acesta este localizat să fie tratate cu o soluție de clorofos. Ventilația și ușile necesită instalarea de plase.
Acestea sunt dăunători mici care locuiesc în substrat. Se hrănesc cu miceli și picioare de fructe. Baza picioarelor este vopsită maro, pe suprafața fungi apar mici găuri. Clamele foarte mici se acumulează pe suprafață sub formă de pete maronii, ușor de îndepărtat cu degetul.
Pentru profilaxia înainte de plantare miceliu ciuperci Metaphos compost stropite cu o soluție, și după plantare - piretru sau nicotină.
springtails
Spre deosebire de ciupercile infectate cu acarieni, pe suprafața ciupercilor infectate cu tulpini, găurile sunt limpezi și mari. Pentru a detecta aceste dăunători, puteți utiliza o foaie albă plasată pe suprafața miceliului.
În lupta împotriva lor, solul este tratat cu clorofos. Pentru profilaxie se efectuează dezinfecția, pământul și substratul sunt sterilizate.
Aceste insecte sunt de până la 1 cm în dimensiune, se găsesc în fiare umede și se hrănesc cu corpurile de fructe ale șampaniei. Mocritățile sunt prinse și distruse, pentru care sunt folosite cartofi, morcovi și sfecla.
Pătrunzând din sol în corpurile de fructe ale ciupercilor, nematodele se comportă ca niște paraziți. În ciuperci pentru dezvoltarea lor, suficient de proteine, și acesta este un mediu confortabil pentru reproducere. Cea mai eficientă metodă de control al nematozelor este pasteurizarea.
dezinfectare
Pentru a reduce riscul de infectare a ciupercilor cu o varietate de boli și microorganisme, premisa trebuie dezinfectată. în care se așteaptă o creștere a ciupercilor. Rezultatele pozitive în dezinfecție dau soluții de albire a sulfatului de cupru și a varului, tratarea pereților cu soluție de formalină sau fumigarea locurilor de cultivare cu sulf.
Înainte de a intra în cameră, este mai bine să așezați rumegusul în cutii impregnate cu lichid dezinfectant, ceea ce va ajuta la prevenirea contaminării zonei pentru cultivarea campionilor.
Când apar muștele și alte insecte dăunătoare care zboară, camera trebuie tratată cu clorofos.
Trebuie să vă amintiți că voi înșivă puteți deveni purtător de microorganisme dăunătoare. Și chiar dacă ați curățat cu atenție, ați curățat și dezinfectat camera - este doar jumătatea drumului de creștere a campionilor. O varietate de insecte și microorganisme pot fi purtate de dvs. cu haine, păr sau pantofi. Prin urmare, înainte de a intra în camera în care cresc șampițe, ar trebui să aveți grijă de înlocuirea pantofilor, a hainelor sau a îmbrăcăminții, cu manta de polietilenă și cu un capac. Pe mâini este mai bine să puneți pe mănuși de cauciuc sau celofan.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: