Prin acțiunea lor, varza de secară este similară cu cea a germenilor de grâu: ele compensă deficitul de vitamine și minerale, stimulează activitatea intestinului. intensifică peristaltismul și normalizează microflora, are un efect calmant ușor, ajută la purificarea corpului de toxine și toxine. Indicat în tratamentul bolilor tractului gastrointestinal (colită cronică, gastrită și gastro-duodenita), în tratamentul ulcerului gastric și ulcer duodenal în remisie. Plantule secară normaliza sistemul circulator si nervos, pentru a îmbunătăți metabolismul, stimuleaza sistemul imunitar. Recomandat pentru tratamentul diabetului, alergiilor, obezității. Îmbunătățiți starea pielii, promovați creșterea părului. Contraindicația este intoleranța la gluten.
Rye este mai moale decât germenii de grâu, are un gust ușor acru. O bună adăugire la salate de legume și vinaigrette.
Secara germene conține multe enzime și elemente minerale, numărul acestora crește în timpul germinării multe ori, și chiar formarea de substanțe noi, care nu sunt boabe. Germenii conțin hormoni de plante, uleiuri. Prezența acidului folic afecteaza diviziunea celulara, creșterea și dezvoltarea tuturor organelor și țesuturilor ale fătului, deci secară este necesară pentru dezvoltarea normală a copilului, bun pentru procesul de hematopoieza și bunăstarea viitoarei mame.
Este principala sursă de formare a eritrocitelor, leucocitelor și trombocitelor. Participă la sinteza acidului ribonucleic și a aminoacizilor. Și, la rândul său, contribuie la o mai bună asimilare a fierului - o substanță valoroasă implicată în formarea hemoglobinei. Utilizarea unui produs ecologic vă permite să vă mențineți activitatea, rezistența, capacitatea de lucru. În boabe încolțite, o mulțime de zahăr ușor digerabil, astfel încât beneficiile pentru organism în diabet zaharat și boli ale vezicii biliare sunt evidente.
Lăstarile suculentă restabilește acuitatea vizuală, culoarea și densitatea părului. întărirea dinților și a sistemului osos, au un efect benefic asupra sistemului musculo-scheletic. Întineriți corpul, îndepărtați colesterolul, reduceți greutatea corporală. Pentru germinare, boabele sunt potrivite, în calitate de care trebuie să fii sigur. Dacă semințele sunt tratate cu substanțe nocive, ele plutesc cu ușurință pe suprafața apei. Semințe sănătoase, spălate, cu un strat subțire raspândit pe o cârpă care se întinde într-un recipient, deasupra acoperită și cu o cârpă, Se toarnă apă, acoperind ușor boabele.
În câteva zile vor fi germeni verzi. Este recomandabil să clătiți secara înainte ca verdele să evite oxidarea și să-l udă, deoarece lichidul se evaporă și este absorbit de semințe. Înainte de utilizare, produsul trebuie clătit cu apă rece pentru a îndepărta mirosul. Kashi și salate din secară încolțit sunt cel mai bun mic dejun pentru adulți și copii, în special utile pentru persoanele în vârstă.
Cerealele conțin proteine (13%), grăsimi (2%), carbohidrați (69%) și fibre. Acestea conțin o cantitate de potasiu (425 mg / 100 g), calciu (58 mg / 100 g), fosfor (292 mg / 100 g), magneziu (120 mg / 100 g), mangan (2.7 mg / fier (4,2 mg / 100 g), zinc (2,5 mg / 100 g), există, de asemenea, fluor, siliciu, sulf, vanadiu, crom, cupru, seleniu, molibden. Acestea conțin mai multă vitamină E decât boabe de grâu (10 mg / 100 g), precum și vitaminele B1 (0,45 mg / 100 g), B2 (0,26 mg / 100 g), B3 (1,3 mg / 100 g ), B5 (1,5 mg / 100 g), B6 (0,41 mg / 100 g), acid folic (0,04 mg / 100 g), vitaminele K, P. Cantitatea de vitamina C crește cu germinarea de la 0, 58 până la 14,68 mg / 100 g.
La întrebarea prețului: ambalarea pentru 80 ruble va fi suficientă pentru aproximativ o jumătate de an :) (dacă mănânci sprouts de o dată pe săptămână).
Aplicați sfatul nostru și VOR FI SĂNĂTOS!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: