Cum să gătești: Tort de nisip cu brânză și roșii - o rețetă cu o fotografie.
Umplutura pentru sandviș este preparată din brânză, cremă și roșii.
- Pentru test:
- Faina 250 gr
- Sare - 0,25 tsp.
- Unt din frigider (tocat) - 125 g
- *
- Pentru umplere:
- Cireș roșii - 15 buc.
- Ouă - 4 buc.
- Cream gras - 125 g
- Brânză Ricotta - 125 g
- Parmezan (rasă) - 6 linguri. l.
- Sare - la gust
- Piper negru măcinat - pentru gust
- Vasul proaspat (tocat) - 6 frunze
- Oregano uscat - 0,5 linguriță.
1. Pregătiți aluatul pentru tort. În cupa procesorului de bucătărie, amestecați făina și sarea. Adaugati untul tocat si 2 linguri. linguri de apă rece, se amestecă bine. Cu grijă (aluatul nu va fi foarte dens), deplasați aluatul pe o suprafață turnată în făină, formați-o într-un castron, înfășurați-o într-o peliculă de alimente și puneți-o în frigider timp de 30 de minute.
2. Porniți cuptorul pentru preîncălzire la 180 de grade. Lubrifiați cu o formă rotundă de căldură, cu un diametru de 25 cm. Se pune forma în frigider.
3. Pregătiți umplutura. Tăiați roșiile în jumătăți, stoarceți ușor lichidul și semințele de la ele. Într-un castron mare, bateți ouăle cu cremă, parmezan și ricotă. Sare, piper, adăugați busuioc și oregano.
4. AluaŃi să ieșiți din frigider și să-l rulaŃi pe o suprafaŃă stropită cu făină într-un cerc cu grosimea de 5 mm. Puneți aluatul într-o formă uleioasă, distribuiți bine. În formularul cu testul de a întinde umplute brânza, puneți ușor jumătate din roșii cu felii în jos, înecându-le în umplutură. Puneți într-un cuptor preîncălzit, coaceți un tort timp de aproximativ 45 de minute, până la culoarea aurie a tortului (în acest timp umplutura ar trebui să înțeleagă). Serviți tortul imediat.
- Paste cu creveți și sos de pesto coapte în pergament
- Clatite cu mere si scortisoara
- Brioșe de ciocolată
- Pâine Pita umplute cu carne de vită
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: