Rețetă pentru chiftetele de carne de curcan
Desigur, puteți folosi carne gata făcute și nu deranjat, începe să modeleze cotletul lui, dar mult mai frumos (și mai util) pentru a face carne de curcan tocată la domiciliu. În plus, nimic nu va fi necesar pentru acest lucru: pieptul unei păsări și un măcinător de carne. Deci ...
- Tăiați carnea de curcan în bucăți mici și treceți printr-un măcinător de carne. Spălați cartofii, coaja și grătarul pe o răzătoare fină. Faceți același lucru cu ceapa.
- Carne de vită, cartofi, ceapă, sare și se amestecă condimentele, se adaugă apă fiartă și cu grijă aerisire greutate - depinde de sensibilitate și suculență de cotlete viitoare. Umezit în apă cu mâinile pentru a forma din masa deja existentă de chifle. Trimiteți-le la frigider timp de 30-40 de minute.
- După ora stabilită, scoateți chiflele din frigider, puneți tigaia pe foc mediu, turnați cu ulei și puneți chiflele. Sângeți din ambele părți până când apare o crustă de aur. Apoi, reduceți focul, acoperiți tigaia cu un capac și stingeți chiflele timp de 5 minute - din acest motiv acestea vor deveni și mai delicate și suculente.
Cutleturi dietetice din turcia - o adevărată mântuire pentru talie! Serviti chiflele din umplutura de curcan este cel mai bine cu salata, verde si legume proaspete. Dacă se dorește, se pot rula tăieturi în făină sau pesmet - aceasta va asigura o crustă crocantă.
Ventilatoarele unui stil de viață sănătos pot coace crupetele în cuptor sau pot găti într-un cazan dublu - astfel încât acestea vor fi și mai dietetice. Bon apetit!
Citiți de asemenea
În fiecare țară în care este servită această feluri de mâncare, există o înțelegere a ceea ce trebuie să fie "real" ...
Pentru mine, cea mai bună pasăre este o curcan)) Carnea este o dietă delicată, gustoasă. Toată familia îl lărgește de mult. Bucătar supe, coace în cuptor și carcasă. Acum voi încerca noi tăițe, cu o variantă în vapor)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: