Bună ziua, dragi cititori ai lumii blogurilor casnice! Potrivit statisticilor Liveinternet, audiența site-ului meu într-un procent este împărțită astfel: 18-23% dintre femei, restul, respectiv bărbații.
Nu știu cum să explic acest lucru, deși subiectul nu este în întregime masculin, se poate presupune doar că pe internet există mai mulți bărbați decât femeile.
Așa că m-am gândit, poate să scriu o rețetă special pentru bărbați? Dar! Cu un gând secret, vă rog femeile!
La urma urmei, ziua femeilor se apropie și, sigur, mulți bărbați vor dori să-i trateze pe cei dragi cu ceva delicios. Cea mai ușoară cale, desigur, este să cumpărați o bucată de carne bună, să respingeți și să vă prăjiți, dar este atât de drăguț! Amintiți-vă, poate favoritul dvs. preferă un pește? Apoi, somonul copt în cuptor cu sosul caper este o rețetă pentru tine! Promit, totul este simplu și simplu!
Somon copt în cuptor
Tu cumperi file de somon, pentru a nu mizeria cu tăierea. Scoateți cântare, de preferință o perie specială de metal pentru pești. Chiar dacă peștele este deja curățat, oricum, este mai bine să treceți din nou prin perie pentru a elimina toate cântarele.
A fost cel mai greu lucru de gatit. Apoi, totul este simplu.
Sugesem ca somonul să fie coaptă, este mult mai util decât prăjirea. Puteți coace în folie, în acest caz este mai bine să nu luați fileuri, ci fripturi. Și cu fileul vom face altfel. Tăiați fileul în mai multe porțiuni. Nu aveți nevoie să vă scoateți pielea. Am pus-o într-un castron, folosesc o cratiță de sticlă pentru un cuptor cu microunde.
Și se toarnă lapte, pre-dizolvat într-o lingură de desert de sare și piper. Folosesc o moară cu un amestec de cinci ardei, astfel încât gustul piperului este mai divers și mai bogat. Închideți capacul și timp de o jumătate de oră în frigider, astfel încât peștele să fie înmuiat și să nu se usuce.
Cum să gătești sosul cu capere pentru somon copt
În timp ce peștele se înmoaie în frigider, pregătim un sos special cu caperii pentru somon. Rețeta pentru acest sos mi-a fost dată o dată de bucătarul ambasadorului Australiei și întotdeauna am ajuns la somon. Chiar dacă peștele se va usca, acest sos va rezolva totul!
Pentru sosul cu capere avem nevoie de:
În cazul în care caperile nu sunt găsite în casa ta, nu fi prea leneș să le cumperi, vândute în toate supermarketurile, doar întrebați. Capri sunt, probabil, punctul culminant al acestui sos! Prin urmare, este mai bine să le înlocuiți cu nimic, surpriză, surpriză!
Deci, sosul cu capre pentru somon este gata.
Procesul de gătit somon copt în cuptor
Încălziți cuptorul la 200 de grade. Luăm somonul din lapte și așezăm fileul într-un vas de copt. Este posibil și pe o tavă de copt, dar forma, în opinia mea, este mai convenabilă, produsele nu se lipeau de ceramică, dar în plus, forma este mai mică și este mai ușor să o spălați.
Somonul este un pește destul de gras, deci nu se adaugă ulei. Am pus un cuptor preîncălzit timp de 20-30 de minute și asta este! Somon coapte cu sos de caper! O cină festivă pentru iubitul tău este gata! Sper că doamnelor voastre minunate le va plăcea. Îți doresc sincer un apetit plăcut!
Pentru somonul copt, vă recomand să faceți o salată ușoară de varză sau salată de chineză cu rețete brynza aici. totul este simplu!
Acum știi cum să gătești somon delicios în cuptor. Și, dacă aveți la îndemână este fileurile de pește pe piele de pește mai ușor, eglefin sau somon, puteți coace în cuptor cu legume, asa ca pentru aceasta reteta. Ei bine, dacă sunteți iubitori de carne, atunci vă recomandăm să încercați Cotlet coaptă în cuptor.
Sincer, Galina
Am crezut, dar gătitul nu este matematică și geometrie, cu legile stricte. Iată mai mult calcul pentru intuiție și bunul simț 🙂
Articole similare
-
Somon coapte în rețetă cuptor cu fotografie, pas cu pas de gătit
-
Rețetă pentru somon copt în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătesc
-
Pește coapte în cuptor cu legume într-o foaie de prescripție cu fotografii, un blog culinar
Trimiteți-le prietenilor: