Pui și castraveți proaspeți - combinați ideal în salate ușoare și delicate pentru fiecare zi. Mai ales ei sunt iubiți pentru conținutul redus de calorii al fetelor, care urmăresc figura lor. Prin această combinație este ideală și alte ingrediente mai exotice și neașteptate, astfel încât salata de pui cu castraveti și încă mai oferă o oportunitate excelentă de a visa și surprinde-vă și dumneavoastră cei dragi următoarea noutate culinară! Desigur, vă puteți inventa propriile dvs. salate, dar este mai bine să începeți cu baze deja dovedite. Deci, iată câteva opțiuni simple și foarte gustoase pentru această salată.
Numărul opțiunii 1
Ingrediente (pentru cinci porții):
Metoda de preparare (40 minute):
Numărul opțiunii 2
Ingrediente (pentru patru porții):
Metoda de preparare (25 minute):
Fileul de pui se spală în apă rece și se gătește până se gătește (la 20 de minute după fierbere). Se răcește și se taie în cuburi de dimensiuni medii.
Numărul opțiunii 3
Ingrediente (pentru patru porții):
150 g de ceapă;
un pachet de salată verde;
patru linguri de ulei vegetal;
trei cuișoare de usturoi;
o lingura de otet;
200 g de pâine albă;
250 g file de pui;
Sare și piper negru proaspăt măcinat - la gust.
Metoda de preparare (30 minute):
Se fierb filetele de pui pana cand se gatesc, apoi se racesc si se dezasambla in bucati de-a lungul fibrelor. Tăiați cubulețe mari într-o pâine și prăjiți până când se îngroașă în ulei vegetal.
Se amestecă castraveți proaspeți și ceapă - jumătăți de inele. Dacă ceapa este amară, turnați-o timp de zece minute cu apă fiartă abundentă, apoi scurgeți apa și clătiți jumătățile cu apă rece. Se amestecă bine brânza.
Acum vom pregăti pansamentul ... Pentru aceasta trebuie să amestecăm: oțet, ulei vegetal, piper și sare, și să adăugăm și usturoiul stors. Mâinile rupe frunzele proaspete de salată, puneți-le într-un castron. Puneți castraveți, file de pui, ceapă și brânză. Se toarnă pansamentul și partea superioară cu crotonii. Gata! Se amestecă bine înainte de utilizare.
Numărul opțiunii 4
Ingrediente (pentru șapte porții):
Metoda de preparare (40 minute):
Branza de brânză pe un răzuit mic, tăiați ananasul în cuburi mici. Se amestecă cele două ingrediente împreună.
Numărul opțiunii 5
Ingrediente (pentru patru porții):
Metoda de preparare (40 minute):
Pui bujorul și tăiați în fâșii (sau împărțiți-le în fibre). Coaceți cartofii brute și le tăiați cu paie, apoi se prăjește în ulei de floarea-soarelui.
Cu castraveți, este mai bine să se coajă, apoi se taie pulpa ca un cartof. Luchok se taie și se toarnă câteva minute cu apă clocotită, apoi se scurge apa. Și amărăciunea va dispărea.
Numărul opțiunii 6
Ingrediente (pentru trei porții):
- un castravete;
- un morcov;
- șase nuci de alune;
- o lingura de miere;
- un cățel de usturoi;
- două bucăți de file de pui;
- cinci linguri de ulei de măsline;
- o lingurita de mustar uscat;
- o vară;
- condimente (la gustul tau).
Metoda de preparare (1 oră 20 minute):
Pui rola de san in condimente (cum ar fi curry sau plante medicinale italiană), înveliți în folie, pune pe o pereche de catei de usturoi zdrobit, și se coace timp de o jumătate de oră la 200 de grade.
Cuburi taie morcovii, se toarna peste sucul de var proaspăt stors (puteți înlocui lamaie!), Sare și piper puțin. Tăiați castravetele în semicercuri.
Pentru a prepara umplutura, se încălzește șuieratul caracteristic uleiului de măsline, apoi se scoate tava de la căldură, rola la o jumătate de minut pe usturoi, se adaugă un sfert de linguriță de praf de muștar și miere. Se amestecă până se uniformizează și se răcește.
Toate produsele din salată, de asemenea, se amestecă și se sezon, top cu nuci fin tocate.
Numărul opțiunii 7
Ingrediente (pentru patru porții):
- 200 g de pui;
- un avocado;
- doi cartofi;
- un morcov;
- doi castraveți murate;
- 50 g de mazăre verde conservată;
- un pic de verdeață proaspătă;
- 100 g de smântână;
- două linguri de suc de lămâie;
- o lingura de muștar;
- 50 ml de ulei vegetal;
- două linguri de miere;
- sare.
Metoda de preparare (30 minute):
Gatiti carnea de pui si taiati bine carnea.
Se mănâncă morcovii și cartofii într-o uniformă, apoi se coajă și se taie cubulețe.
În jumătate tăiați avocado, scoateți piatra și tăiați carnea ca alte legume. Același lucru se întâmplă și cu castraveții. La toate componentele de mai sus, adăugăm ierburi proaspete tocate.
Pregătiți sosul. Pentru aceasta trebuie să amestecați: smântână, sare, miere, ulei de floarea soarelui, muștar și suc de lămâie.
Conectăm toate produsele, adăugăm mazăre și umplem salata. Gata!
Numărul opțiunii 8
Ingrediente (pentru patru porții):
Metoda de preparare (20 minute):
Broccoli dezasamblați inflorescențele, tăiați picioarele (dar nu-l aruncați!).
Apa buna podsolite si pune-l pe foc și așteptați varza de fierbere si se amesteca primul picior (le fierbe timp de 4 minute), iar apoi - face inflorescență (ei au suficiente 2 minute). Aruncați-le într-o gaură și răcită.
Tăiați castraveții în cuburi. Portocalele tăiați în două părți egale și scoateți carnea. Tăiați-o ca niște castraveți.
Numărul opțiunii 9
Ingrediente (pentru două porții):
- patru roșii de cireșe;
- o jumătate de cap de ceapă roșie;
- o ridiche;
- două fileuri de pui;
- un castravete;
- un ou alb;
- 20 g de parmezan ras;
- 40 g fulgi de ovăz;
- 30 ml de suc de portocale proaspăt stoarse;
- o lingurita de miere de flori;
- o lingurita de curry;
- 40 ml de ulei de măsline;
- 50 g brânză moale;
- 150 grame dintr-un amestec de frunze de salată;
- sare - la gust.
Metoda de preparare (30 minute):
Se taie roșiile în jumătate, jumătate - ceapa dulce, ridichi și castraveți - felii subțiri polukruzhochkami, brânză moale - cuburi mici, cu o parte a podelei de un centimetru. Se amestecă legumele cu frunze de salată.
Clătiți bine în apă rece și uscați fileul de pui. În interval de trei până la patru minute, uscați fulgii de ovăz într-o tigaie uscată. Puneți-le într-un castron separat și amestecați cu parmezan ras, curry și sare.
O parte a fileului de pui se înmoaie în albusul de ou și se închide în amestecul uscat rezultat. Așezați-o pe o tavă de copt, ușor unsă cu ulei de măsline, pe partea laterală cu o tigaie. Coaceți timp de 17-20 minute, setând temperatura la 180 de grade.
Pentru a face un dressing într-un blender, se amestecă suc de portocale, curry și o lingură de ulei de măsline. Beat amestecul bine. Apoi, adăugați cantitatea rămasă de ulei din el și amestecați din nou.
Odată ce totul este gata, începem să ne adunăm salata. Jumătate din umplutură umple salata și pune-o pe farfurie. Fileul de pui a tăiat și a fost așezat direct pe partea superioară. Terminăm prin turnarea restului de dressing și stropiri cu mai mult curry.
Asta e tot ... Sperăm că din aceste rețete poți alege pentru tine cele mai optime, interesante și, cel mai important, gustoase și utile. Gatiti aceste salate poate fi cel putin in fiecare zi, inlocuind periodic ingredientele si incercand in mod constant sa adaugati ceva nou.
Se amestecă acru cu dulce, se schimbă pansamentele și se presară cu mirodenii necontrolate, într-un cuvânt, creați! Amintiți-vă că chiar și în bucătărie se poate simți ca un adevărat artist.
Persoanele dragi vor aprecia cu siguranță eforturile și veți afla despre acestea prin numeroasele cereri pentru un aditiv!
Fii fericit și gătești cu plăcere! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: