Salata din cocktailul de mare - principii generale de pregătire
Dacă doriți ceva delicios, util și în același timp inofensiv pentru figura, salata dintr-un cocktail de mare va fi cea mai bună opțiune. Sub cocktailul de mare înțelegem calmarul, creveții, caracatița și midii. De obicei, astfel de amestecuri de fructe de mare sunt vândute în formă congelată, totuși vitaminele și alte substanțe utile nu suferă de acestea. Cocteilul de mare conține vitaminele A, D și E și mai mult de 40 de elemente micro și macro.
Salatele de la cocktailul de mare pot fi adesea găsite în meniul de restaurante, felul de mâncare este, de asemenea, minunat pentru o masă festivă. Și dacă ai inclus o astfel de gustare utilă în dieta zilnică, poți să scapi de insomnie, să îmbunătățești funcția creierului, să normalizezi metabolismul și să readuci nivelul de zahăr din sânge la normal.
Salata din cocktailul de mare - prepararea de produse și mâncăruri
Dintre felurile de mâncare au nevoie de oale sau tigai (în funcție de modul în care va pregăti un cocktail), un bol de sos, bol salata, cuțit, presa de usturoi, răzătoare și o strecurătoare. Puteți servi salate în mici boluri, vase sau pe plăci.
Înainte de pregătirea salatei din cocktailul de mare, trebuie să pregătiți fructele de mare. Pentru a face acest lucru, sunt fierte pana cand se gatesc in apa clocotita cu adaugarea de sare, piper si alte condimente. Timpul de gătire nu trebuie să depășească trei minute. Cocktail-ul poate fi de asemenea prajit într-o tavă, dar trebuie să monitorizați cu atenție starea produselor - procesarea prea lungă va face fructele de mare asemănătoare cauciucului. 3-5 minute sunt suficiente.
Retete pentru salata de la cocktail-ul maritim:
Reteta 1: Salata din cocktailul de mare
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de un cocktail la mare, pe care îl puteți cumpăra în aproape orice supermarket, roșii și verdețuri. Gustul și aroma picante dau arcului de salată și usturoiului. Această salată de cocktail mare - nu numai foarte util, dar și un fel de mâncare delicioasă.
- Cocteil maritim Polkilo;
- 1 cap de ceapa;
- 2 roșii;
- Câte câteva crengi de patrunjel;
- 2-3 catei de usturoi;
- Oțet de vin alb - 2-3 linguri. l.;
- Ouă - 3 bucăți;
- Salata este de câteva frunze.
Cocteilul de mare este fiert în apă sărată până se pregătește, se aruncă înapoi într-o sârmă, apoi se sfărâmă. Ceapa este mărunțită fin și umplută cu apă clocotită. Cuișoarele de usturoi se freacă cu o răzătoare mică sau se lasă prin usturoi. Pătrunjelul este zdrobit cu un cuțit. Roșiile se taie în felii mici. Ouăle sunt fierte și curățate tare - ele vor fi necesare pentru decorare. Într-un castron separat, amestecați cocktailul maritim, roșiile, ceapa, usturoiul, oțetul și verdele. Salată de castă, în care se va servi felul de mâncare, căptușită cu frunze de salată și se întinde salata dintr-un cocktail mare. Se recomandă ca mâncarea să rămână în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. Înainte de a servi, fă-ți felii de ouă.
Rețetă 2: Salata de la cocktail-ul maritim "Lordul de mare"
Această salată bogată în salate poate fi gătită destul de repede la domiciliu. Fructe de mare și legume sunt necesare pentru a pregăti fel de mâncare. Un astfel de tratament neobișnuit se potrivește perfect în orice meniu festiv.
- 2 castraveți proaspeți;
- Cocktail de mare - 500 g;
- Separat, tigru sau creveți regali - 5-6 bucăți;
- Brânză tare "Parmesan" - 85 g;
- 1 grapefruit;
- 1 piper alb;
- Măsline (fără gropi) - 10-12 buc.;
- 2 catei de usturoi;
- Uleiul de măsline (Extra Virgin) - 3-4 lingurițe. l.;
- Salata salata rosie - 1 buc;
- Cireș roșii - 200 g;
- verdeață;
- Piper negru (sol);
- sare;
- Puțin zahăr.
Castraveții, ardeii, roșiile și verdele sunt spălate cu grijă. Castraveții taiate în benzi subțiri, după curățarea pielii. Cu piperul, scoatem miezul și semințele, tăiem în fâșii subțiri. Ceapa sfărâmă fin. Cherry tăiat în jumătate. Branza de brânză pe răzuitorul mediu sau puțin. Cocteilul de mare se gătește până se pregătește în apă sărată și luăm o sârmă. Verdeața tocată mărunt. Măslinile sunt tăiate în cercuri mici. Separat de cocktail-ul marin, se fierbe crevetii regali: pentru aceasta, le scufundam in apa clocotita cu sare, suc de lamaie si seminte de marar si gatiti timp de aproximativ trei minute. Se prepară pansamentul: se amestecă ulei de măsline, grapefruit proaspăt, puțină sare și zahăr, usturoi și piper negru trecute prin usturoi. Am pus un cocktail, cireș, ceapă, castraveți, brânză, ardei și măsline într-un bol sau bol de salată. Toate ingredientele sunt condimentate cu sos și amestecate. Decorăm salata de cocktail-mare cu creveți regali și stropiți cu ierburi.
Rețetă 3: Salată din cocktail și sparanghel de mare
Acest fel de mâncare poate fi atribuită categoriei dietetice, deoarece fructele de mare au un conținut scăzut de calorii, iar sparanghelul și telina fac salate foarte utile.
- Cocteil de mare - 250-300 g;
- 1 castravete proaspete;
- Sparanghel (conservat) - 110-120 g;
- Stingi de telina - 2 buc;
- Ulei vegetal - 2-3 linguri. l.;
- Sos de soia - 2 linguri. l.;
- 1 linguriță. ghimbir murat;
- Pătrunjel, cilantru și mărar.
Cocteilul de mare se gătește în apă sărată până se gătește, se răcește, se tocește și se pune într-un castron. Castravele, tulpinile de țelină și toate verdele sunt spălate bine în apă curentă. Castravetele tăiat în fâșii fine, cu tulpini de telina taie partea grea și se taie în fâșii subțiri, ierburi întregi măcinate. Sparanghelul este tăiat în bucăți mici. Într-un castron separat, pregătiți sosul: amestecați sosul de soia, untul și ghimbirul tăiat foarte fin. Am pus fructele de mare, castravetele, sparanghelul, telina in bolul de salata, imbracati sosul si amestecati toate ingredientele cu atentie. Decorăm mâncarea pregătită cu ierburi tocate.
Rețetă 4: Salată din cocktail cu căpșuni
Aceasta salata rafinat va multumi nu numai frumoasa jumatate a omenirii, dar, de asemenea, oameni ca muștar, combinate cu ceapa si usturoi dă vasul un gust picant, picant. Este mai bine să pregătiți o salată în vară, când căpșunul de zahăr începe să se coacă - dă gustul "delicios" felului de mâncare. Soiurile importate de acest efect nu dau.
- Cocktail de mare - o jumătate de ochelari;
- Mai multe frunze de salată verde;
- Salata rosie salata - 1 cap;
- Strawberry Garden - 130 g;
- Ulei de măsline - 30 ml;
- Sare, piper negru;
- Usturoi de usturoi;
- 1 linguriță. muștar;
- Masă de oțet - 7-8 ml.
Mai întâi trebuie să se pregătească sos de muștar căpșuni deoarece ar trebui să stea o vreme în frigider: ceapa shinkuem fin, se amestecă cu muștar, usturoi trecut prin presă și pyurirovanoy căpșuni. Adăugați uleiul și oțetul, amestecați bine totul într-un blender. Cocteil prajit de mare până la gătit în ulei vegetal. Căptușind bolul de salată cu salată verde, răspândiți un cocktail, adăugați piper și sare la gust și umpleți-l cu dressing. Serviți o salată de cocktail mare într-o formă fierbinte.
Rețetă 5: Salată dintr-un cocktail mare "Drunken Cherry"
Această rețetă șic salată de la un cocktail mare va uimi pe toată lumea, cu originalitatea și un gust deosebit de neuitat. Explorați oaspeții și cei dragi cu talentul lor culinar, pregătindu-vă un fel de fel de mâncare uimitoare.
Salata de la cocktail-ul marii - secrete si sfaturi utile de la cei mai buni bucatari
Alegerea unui cocktail de mare pentru salată, este recomandat să se acorde prioritate produselor înghețate prin metoda înghețării șocurilor. Verificați cu atenție pachetul: dacă se simte zăpadă sau gheață - indică faptul că produsul a fost dezghețat și a fost supus la îngheț repetat. Este mai bine să nu cumperi acest cocktail.
Puteți lua notă de salata expres de gătit opțiunea de cocktail de mare (atunci când nu există timp) până când alimentele gătite marinati inele de ceapa subțire în acid citric și piper negru timp de 5 minute și pur și simplu conectați toate ingredientele - pur si simplu si cu bun gust!
- Că copilul devine puternic și dexterous este necesar pentru el
- Cum sa te uiti cu 10 ani mai tineri decat varsta ta
- Cum sa scapi de ridurile imitative
- Cum să elimini definitiv celulita
- Cum sa slabi rapid fara dieta si fitness
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: