Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Cererea mare în rândul grădinarilor se bucură de grade bune de ridiche - cea mai rapidă creștere a culturii rădăcinilor. Herald de primăvară și vara care vine are o carne delicioasă, și chiar unul dintre primii o servește.







Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Rețetele de rădăcină - cele mai bune soiuri

Caracteristicile plantei

Aceasta este o cultură anuală care aparține familiei de varză. La plantare, legumele formează un organ de stocare special, numit o plantă rădăcină, precum și o priză de frunze. Multe varietăți diferă într-un sezon lung de creștere, în care se formează semințe, fructe și flori, iar apoi plantele mor. Radish are un sistem de bază rădăcină, care penetrează adânc în sol. Structura rădăcină a plantei este complexă, include rădăcina însăși, frunzele și rozeta.

Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

La nota! Cel mai adesea, suprafața ridichei este roșie. Dar există soiuri cu alte culori mai exotice. Poate fi roz, violet sau alb. La popor cel mai popular este ridichea rosie.

Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Cele mai bune ridichi

Forma fructului variază de asemenea - în formă de arbore, rotund, alungită și așa mai departe. fructe ridiche în masă variază foarte mult, și, prin urmare, soiurile sunt mici (20 g), mediu (până la 50 g) și mari (până la 200 g).

Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Radish formă alungită

Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Peștele de pepene verde este în interior roșu, iar pe partea de sus este alb-verde. În formă se pare ca o mică ridiche. Diametrul său este de 7-8 cm

Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Ciuperci de pepene verde neobișnuite într-o tăietură

Compoziție chimică

Popularitatea ridichei se explică prin compoziția sa chimică bogată, astfel că această legumă este adesea folosită în tratamentul mai multor afecțiuni. În primul rând, ridichea de rădăcină conține o cantitate mare de fibre, carbohidrați și vitamine (K, C, B9, B4). Printre elementele de oligoelement se numără fluorul, manganul, iodul și fierul. Macronutrienții incluși în rechin includ fosforul, magneziul, potasiul și altele.

Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Compoziția și proprietățile utile de ridiche

Important! Rădăcina este considerată un produs cu conținut scăzut de calorii, din cauza a ceea ce este inclus în numeroasele diete. În 100 de grame de legume nu conține mai mult de 16 calorii.

Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Compoziția de ridiche include o varietate de vitamine necesare pentru viața normală a corpului nostru

Să mergem la alegerea soiului

Ogorodniki cel mai adesea cresc struguri atunci când se confruntă cu o problemă - planta merge în săgeată. Motivul poate fi mai multe. În primul rând, acesta este efectul condițiilor meteorologice, semănatul prea dens, sol uscat datorită udării rare. Dar nici un rol mai puțin important în procesul de dezvoltare este alegerea soiului, care există foarte mult. Un grădinar lipsit de experiență se poate confunda cu ușurință atunci când alege un soi de ridiche, deci mai întâi trebuie să vă familiarizați cu principalele specii. Există varietăți timpurii, medii și târzii.

Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Soiuri de ridiche timpurii

Obțineți recolta de ridiche cât mai repede posibil, dacă creșteți varietăți timpurii de plante. Acest grup include multe specii diferite, dar cele mai frecvente sunt următoarele.







  1. - Roșu devreme. Exquisite ridichi, rezistente la diferite boli și înarmări. Are fructe roșii de formă rotundă, a căror greutate rareori depășește 15 g. Randamentul acestui soi este destul de ridicat - aproximativ 1,2-1,7 kg / m pătrate. Dezavantajul este imposibilitatea depozitării îndelungate.

Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

Radish "Early Red"

  • "Ruby". Se caracterizează prin fructe roșii de formă rotundă. Fructul creste un diametru destul de mare poate ajunge la 4,2 cm. Ridiche Sredneurozhayny având pulpa albă și suculentă.
  • "Korund". varietate mare randament cu fructe rosii rotunde, a cărui masă este în intervalul de 15-20, cel mai frecvent utilizate pentru cultivarea într-o seră sau pe un pervaz.
  • "Rhodes". Nu este un soi cu randament ridicat. Se distinge printr-un gust neobișnuit de aromă slabă de fructe de nuanță roșu-purpuriu. Greutatea rar depășește 25 g.
  • Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

    Mediu timpuriu

    Acest grup include soiuri a căror maturare are loc la aproximativ 25 de zile după plantare în pământ. Cele mai bune note de calitate ridicată de ridiche sunt cele enumerate mai jos.

    1. "Faith MC". O varietate excelentă medie-timpurie de ridiche, cu o culoare roșie strălucitoare de fructe, cu o pastă delicată și suculentă. Rădăcinile nu se sparg, de aceea sunt bine conservate.

    Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

  • Prințul Danemarcei. O varietate excelentă pentru cultivarea serelor. Este culturile mari rădăcină alungită formă a cărei lungime este de 10-12 cm. Legumei este strâns, licitație și pulpă suculentă, care un ingredient indispensabil în prepararea diferitelor feluri de mâncare face.
  • "Slavia". Ogorodniki știu acest soi de varsta mijlocie sub un alt nume - "Glory". Are fructe roșii și roz, cu un vârf de culoare albă, cu o lungime de 4-5 cm. Pulpa suculenta se distinge prin gustul ușor picant.
  • "Helios". Un grad neobișnuit de ridiche, a cărui caracteristică distinctivă este culoarea galbenă a fructului. Carnea plantei este suculentă, are un gust unic. Înainte de maturarea completă a legumelor durează o medie de 30 de zile.
  • Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

    Rădăcină, varietate "Jolly"

    Acest grup de plante se înroșește după 40-50 de zile după plantare. Să facem cunoștință cu cele mai comune soiuri.

    Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

    Rădăcina "gigantul roșu"

  • "Rampoush". Un tip neobișnuit de ridiche, care are o piele albă. Carnea este de asemenea albă. Rădăcinile sunt alungite, sunt în formă de ax. Gustul este foarte clare. Cel mai adesea, grădinarii folosesc acest soi pentru a planta în sol deschis.

    Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

    Varietatea de radacini "Rampouche"

  • "Würzburg". Un fel de maturizare târzie, cu fructe, care au o formă sferică și sunt vopsite în culoarea purpuriu. Coacerea legumelor are loc la aproximativ 30-40 de zile după plantare. Excelentă nu numai pentru seră, ci și pentru teren deschis.
  • „Campion“. O altă ridichă de grad înalt, caracterizată printr-o formă alungită-circulară a fructelor, vopsită în roșu și purpuriu. Greutatea fructelor - nu mai mult de 20 g.
  • Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

    Rețetă de cultivare

    După ce ați determinat cu soiul, puteți începe să cultivați o legumă. Acest proces nu este dificil și nu diferă prea mult de cultivarea altor culturi de grădină. Același preparat de semințe, amestec de sol, aceeași grija și controlul dăunătorilor. Însă, grădinarul care încep de multe ori face greșeli banale, care ar putea fi evitate.

    Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

    Pregătirea semințelor

    După cumpărarea semințelor trebuie să verificați calitatea. Acest lucru se face după cum urmează: semințele sunt inundate cu apă, după care tot ceea ce iese trebuie respins. Mult timp pentru a menține materialul de plantare în apă nu poate, deoarece acest lucru poate afecta negativ. După sacrificare, germinează semințele într-o cârpă sau un șervețel umed. De asemenea, se recomandă să se acorde atenție prevenirii semințelor de la diferite boli. Pentru aceasta, țineți semințele într-o soluție preparată de permanganat de potasiu (aproximativ 10-20 minute). După aceasta, planta va fi mai puțin probabil să se îmbolnăvească.

    Rețete de rădăcină - cele mai bune soiuri, cum să alegi, să crești mâinile tale

    Pregătirea amestecului de sol

    Dacă nu există posibilitatea să cumpărați un amestec gata în magazin sau să-l gătiți cu mâna proprie, puteți extrage cantitatea necesară de sol în casa casei - aceasta este soluția cea mai simplă și cea mai ieftină. Numai cu o astfel de decizie de a aștepta o recoltă bogată nu merită, o singură lovitură slabă - acesta este maximumul care vă așteaptă. Dar dacă aveți nevoie de o recoltă sănătoasă, este mai bine să cumpărați solul sau să vă preparați. În al doilea caz, veți avea nevoie de nisip, humus și sol de grădină. Se amestecă aceste ingrediente în proporții egale.

    Semințe de ridiche - cele mai bune soiuri, cum de a selecta, în creștere propriile lor mâini

    Selectarea tarelor

    În acest sens, trebuie să vă bazați pe imaginația dvs., deoarece, ca container pentru răsaduri de răsad, puteți folosi aproape orice capacitate. Deseori fermierii preferă recipiente din plastic sau cutii din lemn. Dar pot fi folosite și alte recipiente - de exemplu, pachete de ouă. Orice opțiune în propriul său bine, deoarece cel mai important lucru este aterizarea și îngrijirea corectă.

    Semințe de ridiche - cele mai bune soiuri, cum de a selecta, în creștere propriile lor mâini

    Semințe de ridiche - cele mai bune soiuri, cum de a selecta, în creștere propriile lor mâini

    Casete din material plastic pentru puieți

    După ce ați decis cu privire la alegerea mărcii, containerului și, de asemenea, pregătiți amestecul de sol, puteți continua în siguranță să sădiți semințele de ridiche. Acest proces nu este deosebit de dificil, astfel încât fiecare camioner să poată face față recoltei.

    Tabel. Semințe de semințe de ridiche în oale.







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: