Reteta pentru lichior de mere la domiciliu - retete de alcool la domiciliu

Iubitorii de mere pot deveni mai îndrăgiți de acest fruct dacă cel puțin o dată pregătesc turnarea de la ei. Băutura este pur și simplu delicioasă și aromatică, are o culoare frumoasă. Rețete de cum să pregătească o astfel de uimitoare nuga, o mulțime, dar cele mai bune sunt două rețete care sunt testate în timp, au un feedback pozitiv. Acestea sunt clasificate ca retete clasice.

În funcție de tipul de mere, se dovedește diferit și gustul lichiorului. Soiurile Tart vor da un gust unic, iar soiurile dulci vor face umplutura aroma si moale. Fructele sunt colectate și spălate bine.

Preparatul este preparat folosind produse alcoolice. De multe ori ia vodca, dar se va potrivi perfect lunii după curățarea dublă, va fi bine să combinați alcoolul diluat sau cognacul ieftin. Nu aruncați bani și cumpărați soiuri de vodcă scumpe, o rețetă pentru lichior de mere la domiciliu va lua perfect o vodcă de valoare medie.

Simplu vărsare de mere

Ingredientele

1 litru de vodcă, alcool diluat, lună de miere, coniac;
2 kg de mere coapte (varietate, dacă se dorește);
2 litri de apă (preferabil cel mai curat);
1 kg de zahăr granulat.

Rețeta pentru gătit

În primul rând, pregătiți merele (decojite, tăiați miezul), apoi tăiați merele în felii mici, puse într-un borcan.
Apa se pune pe sobă și se aduce la fierbere, apoi se răcește.
O porție de vodcă (aproximativ jumătate) este combinată cu un litru de apă fiartă răcită.
Merele sunt umplute cu apă și compoziție de vodcă, acoperite cu un capac și transferate timp de două săptămâni la subsol.
Se filtrează umplutura folosind tifon în acest scop.
Se fierbe siropul folosind apa ramasa (1L) si zaharul (1kg). Siropul este ușor de preparat, pentru că este necesar doar să fierbeți zahărul cu apă timp de cinci minute. Siropul trebuie răcit înainte de utilizare.
Infuzia de mere, siropul de zahăr răcit, restul de vodcă (jumătate de litru) se combină, se amestecă și se acoperă cu un capac.
Băutura pregătită este transferată în subsol pentru câteva zile.
Se toarnă în sticle, după care se poate consuma. Puteți păstra această umplere timp de 1,5 ani.

Rețeta pentru lichior de mere și pere

Băutura se va bucura cu un gust plăcut. Pereții iau doar soiurile coapte și moi.

Ingredientele

0,5 kg de mere și pere;
1 litru de vodcă, vodcă rafinată, alcool diluat, coniac;
750 grame de zahăr granulat;
0,5 litri de apă.

Procesul de gătit

Fructele (merele și perele) sunt curățate, miezurile și oasele îndepărtate, tăiate în bucăți mici.
Toate bucățile tăiate sunt bine amestecate și transferate într-un borcan de trei litri.
Se toarnă vodca în amestecul tăiat.
Adăugați apă, amestecați și închideți borcanul.
Timp de 20 de zile, borcanul este transferat în magazie (unde este prevăzută temperatura camerei și lumina este complet exclusă).
Se toarnă filtrul, se toarnă zahărul, totul se amestecă din nou.
Banca este închisă din nou și lăsată în cameră timp de trei zile.
Masa de turnare a mărfurilor se toarnă în sticle preparate și se determină în subsol, unde se mențin condițiile optime de păstrare (depozitate nu mai mult de un an).

După ce a încercat cel puțin o dată o rețetă pentru lichior de mere acasă, se repetă anual din nou și din nou.