Carnea de pui cu carne de cocos este extrem de populară pentru turiștii și fanii din Thailanda. Acest fel de mâncare este iubit pentru gustul său original, precum și pentru simplitatea și ușurința sa de gătit. Pentru a găti acest fel de mâncare thailandeză aveți nevoie de produse simple. Te sfătuiesc să faci Guy Pad Med pentru cină - vei fi încântat.
- Piept de pui - 300 g
- Ceai de nuci - 100 g
- Usturoi - 3-4 cuișoare
- Ceapa - 1 ceapa medie
- Ceapa verde - 1 fascicul
- Chili uscați (dulce) - 5 buc.
- Ardei dulce (bulgar) - 1 buc
- Oaster Sos - 2 linguri
- Zahăr brun din zahăr - 1 lingură
- Sosul întunecat de soia - 1 lingurita
- Sos de pește - 1 linguriță
- Ulei vegetal pentru prăjit
Prepararea de pui prăjit cu nuci de cajou în Thai
- Pui tăiat în plăci subțiri mici, ardei dulci - aproximativ aceleași bucăți.
- Usturoi tăiați, tăiați ceapa tăiate în semne mari.
- Spălați ceapa de primăvară și tăiați în segmente de 3-4 cm.
- Zaharul si toate sosurile sunt amestecate intr-un castron.
- Piulițele crude de cajou se prăjește într-o lingură de ulei vegetal la foc mediu până când nucile devin aurii.
- Scoateți din tigaie pe un șervețel și lăsați-l deoparte.
- Acum prăjiți chiliul uscat. Puneți-le în același ulei, în care nuci sunt prăjite și se prăjește câteva minute pe foc mediu. Pastele de păstăi ar trebui să devină din nou voluminoase, iar uleiul - obține aroma.
- Luați ardeiul finit pe un șervețel și lăsați-l să se răcească ușor.
- În același ulei (dacă există puține adăuga o altă linguriță) peste prăjește reduse de căldură de usturoi timp de 1 minut, apoi se face focul mai puternic și se toarnă în tigaie carnea de pui si ceapa. Se prăjește, amestecând până când puiul este alb.
- Se toarna cateva linguri de apa in tigaie si se amesteca sosul inainte si se amesteca bine.
- Apoi se toarnă piperul bulgar în tigaie, un minut mai târziu - coji și ceapă verde.
- Se amestecă din nou și se scoate tigaia din căldură.
Simti ce aroma a intrat in bucatarie? Pur și simplu incredibil de delicios! Serviți carnea de pui și cajou în Thai cu orez. Bon apetit!
Rețete similare:
Articole similare
-
Retetele mele sunt carne de pui cu catei intr-o versiune orientala thailandeza cu nuci
-
Carne de pui prăjită cu nuci de caju, rețete culinare cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: