Ferme mega și agro-firme
În ultimii trei ani, în regiunea Tambov au fost implementate câteva proiecte de investiții mari, ceea ce a făcut posibilă aducerea industriei lactate la un nou nivel. La Mehefarmul Sheremetyevo din districtul Pichaivsky, de exemplu, 1209 de vaci sunt aduse din Tatarstan și Germania. În regiunea Sosnovsky, agrofirma "Zupikov", declarată cu voce tare, a primit statutul de fermă de reproducție anul trecut. Ratele Holstein-Frisian negru și pline au fost cumpărate aproape în întreaga Europă - în Danemarca, Germania, Olanda, iar acum efectivul de lapte al fermei are 800 capete.
În cursul anului, din fiecare vacină au fost primite mai mult de nouă mii de kilograme de lapte. OAO Tambovmoloko deține trei ferme cu 150 de capete în cartierul Sampur, unde pompează mai mult de opt mii de kilograme. În cartierul Uvarovsky a fost construit un complex modern din Suvorovo LLC. La sfârșitul anului, din Olanda au fost aduse 164 de capete, iar acum complexul conține mai mult de o mie de vaci. Și rezultatele sunt mai mari decât indicii regionali medii - mai mult de șapte mii de kilograme de lapte. În satul Goreloe există un complex agroalimentar "Tambov", în care se află aproximativ o mie de capete.
Produsele lactate locale au apărut pe rafturile noastre, nu numai datorită investitorilor care au umplut corpul cu animale. Liderii din Tambov care vedeau dincolo de lumină au salvat vechile, perioadele sovietice, complexele și funcționează bine. Aceasta este celebra ferma „Suburban“, cu statut de fermă de reproducție, un șeptel de lapte este mai mult de o mie de vaci, precum și ferma colectivă numit după regiunea Lenin, Tambov, creșterea agricole „Golitsyno“ Nikiforovsky District și altele. În întreprinderile agricole, noi și vechi, există 12.900 de cap de bovine, în ferme țărănești - 7.700 de vaci. În gospodăriile private, sunt păstrate mai mult de 18 000 de vaci. Turma de lapte a regiunii are astfel aproximativ patruzeci de mii de capete.
"Dimineața la fermă" și alții
În regiunea de astăzi există unsprezece fabrici de produse lactate cu o capacitate totală de 441 de tone de prelucrare a laptelui pe zi. Printre acestea sunt cele mai vechi de producție ca Creamery „Bondarsky“ Novopokrovskiy Plant Cheese, SA „Orbita“ în Tambov, lăptărie „Prietenia“ din districtul Michurinsk și altele. În prima jumătate a anului trecut a deschis noi facilități pentru a crește volumul de prelucrare a laptelui: OOO „Dimineața la fermă“, în districtul Michurinsk cu o capacitate de 15 tone și o instalație de prelucrare a laptelui LLC „Tokarovskoe“ performanță o tonă, există planuri de a crește capacitatea și gama de produse.
Cu toate acestea, nu toate plantele sunt gata de a lucra cu furnizorii mici de lapte - agricultori și ferme private, deși este pe gospodării mici și gospodăriile țărănești reprezintă o mare parte (56 la sută), producția de lapte în volumul total. Și doar 44% din lapte în regiune este produsă de mari organizații agricole. KFH în sine nu este profitabil să ia înapoi produse care nu toată lumea are și tancuri de răcire, fără de care nu se poate face la momentul laptelui mare. „Dimineața la fermă“ cumpără doar produse de la fermierii care au primit subvenții pentru dezvoltarea vacilor de lapte de reproducere, nu este doar pentru Michurinsk, dar, de asemenea, cu Nikiforovsky, fermierii Petru.
Acest lucru se întâmplă, potrivit experților, deoarece, în primul rând, că laptele lor din regiune nu este suficient și, în al doilea rând, că nu toate produsele produse în regiunea Tambov sunt procesate în regiune. Producătorii mari trimit lapte la Lipetsk și Voronej - datorită unui preț de achiziție mai mare. Agricultorii din districtul Petrovsky, care se învecinează cu regiunea Lipetsk, preferă de asemenea să ia lapte pentru vecinii săi.
Pământ, pământ!
„Pentru a se angaja cu succes în agricultura de lactate, să plătească salarii decente pentru oameni, este necesar nu numai pentru a crește șeptel de lapte, dar, de asemenea, au o multime de teren arabil pentru producția proprie de alimentare ieftine - spune un fermier din satul Metropolitan Bondarsky District Sambath Ghazaryan. - Nu avem propriul nostru pământ, închiriăm pășuni. Aș vrea să am o iarbă perenă în cultură. Pentru a importa fluxuri înseamnă, așadar, să lucrezi în pierdere ".
Potrivit calculelor, pentru a oferi o vaca de furaj cu furaje timp de un an, este necesar de a avea trei hectare de teren. Frații Kazaria, de exemplu, au două sute de vaci - au nevoie de 600 de hectare de teren arabil. Din moment ce zona noastră este cultivată cu plante, este de preferat să se utilizeze cereale feroase de cernoziom și culturi tehnice. Pământul este, de asemenea, lipsit de putere. Prin urmare, atunci când se creează o fermă țărănească, agricultorii primesc terenuri agricole numai dacă sunt disponibili. Problema rămâne și necesită o soluție.
Și mâine?
Dacă în întreprinderile agricole și în fermele țărănești există o creștere a numărului de animale, numărul de vaci din fermele private este în scădere catastrofală. Numai anul trecut, efectivul privat a scăzut cu cinci mii de capete. Nu este vorba de pierderea bunurilor personale - generația mai în vârstă pleacă, iar tinerii nu sunt dispuși să se angajeze în efectivele de animale.
Trimiteți-le prietenilor: