Produse dehidratoare, armonie și frumusețe într-un ideal

Mulți oameni fac astăzi o alegere în favoarea unui stil de viață sănătos, încearcă să-și urmeze dieta pentru a menține armonie și frumusețe. Oamenii, dacă este posibil, refuză alimentele procesate. înlocuiți-le cu cele organice. Mi se pare că dehidratorul este o achiziție utilă, oferă o gustare utilă și un meniu variat.

Avantajele dehidratorului în bucătărie

O dată chiar m-am întrebat dacă am nevoie de o mașină de acasă, iar acum pot spune cu siguranță că este mare atunci când este. dehydrator asociate Într-un fel pentru fructe și legume c numai cu alimente crude este considerată un subiect necesar doar pentru vegetarieni, vegani, dar eu sunt sigur că nu va fi de prisos și omnivor.

Încă nu stau la o dietă vegetariană strictă (fără carne, dar mănânc tot ceea ce animalele dau fără să-ți ia rămas bun de la viață), dar dehidratorul este o achiziție utilă. Carnea va fi, de asemenea, pregătită pentru dvs. de către un deshidratator fără probleme, dar nu l-am gătit așa că, din păcate, nu pot să îmi las părerea cu privire la această problemă până acum. Cu toate acestea, merită să încercați să uscați carnea de deshidratare pentru cei care îi mănâncă carnea. Conform recenziilor, se obține un produs minunat.

Uscarea este cel mai bun și cel mai sănătos mod natural de conservare a substanțelor nutritive valoroase din legume și fructe. În timpul uscării, alimentele nu sunt expuse la temperaturi ridicate, ca și în cazul altor metode de gătit.

Fructe uscate, legume sunt foarte utile. sunt hrănitoare. O casă gătită într-un uscător special, puteți fi sigur că nu conține conservanți și substanțe chimice. Astăzi, dispozitivul de dehidratare este destul de solicitat de aparatele de uz casnic.

Căpșuni uscate în deshidratator

De fapt, puteți, bineînțeles, să vă uscați mâncarea la soare sau în cuptor, dar mi se pare că, dacă este posibil să cumpărați echipament special în acest scop, atunci merită să faceți acest lucru. În plus, alegerea prețului și a funcționalității este foarte largă.

Mai multe argumente în favoarea dehidratorului

Voi aparțineți persoanelor care apreciază un stil de viață sănătos, acordați atenție calității alimentelor pe care le consumați? Îți pasă că produsele păstrează toate substanțele nutritive, nu conțin grăsimi și substanțe chimice nocive folosite în conservarea industrială? Doriți să vă diversificați meniul preparând feluri de mâncare cu legume și fructe uscate?

Dacă ați răspuns da la unele dintre aceste întrebări, atunci sunteți probabil interesat de posibilitatea de a usca alimentele cu un deshidratator. Din moment ce ideea de alimente ecologice devine tot mai frecventă, uscarea la domiciliu câștigă popularitate în întreaga lume, un dehydrator de origine nu mai este o raritate.

Uscarea nu este altceva decât drenaj, deshidratare. Aceasta este cea mai simplă metodă de conservare, care elimină umezeala conținută în alimente, protejându-o astfel împotriva creșterii organismelor dăunătoare - bacterii, mucegai și ciuperci. Uscarea îndepărtează toată apa din produs, păstrând în același timp aroma și gustul natural. valoare nutritivă.

Roșiile uscate într-un deshidratator

Uscarea corespunzătoare în sistemul de dehidratare asigură o conservare pe termen lung a legumelor, verdețurilor, fructelor fără efecte nocive asupra mucegaiului și a bacteriilor.
Alimentele stochează toate substanțele utile.
Legume uscate, verzi. fructele ocupă mai puțin spațiu, ceea ce face convenabil stocarea lor pe termen lung.
Puteți pregăti feluri de mâncare noi folosind plante uscate, legume, fructe.
Veți avea întotdeauna posibilitatea de a lua o gustare utilă, chips-urile dehidratoare sunt ca niște chips-uri cumpărate, nu numai aditivi grași și nocivi.

Produse de la uscător: ceea ce se poate usca

Uscarea cu deshidratator poate:

aproape toate fructele, legumele (inclusiv frunzele)
carne
pește
ierburi
ciuperci
sămânță
produse lactate

fructe si legume uscate din deshidrator pot fi folosite ca o gustare sănătoasă, nutritivă (în formă uscată sau o gustare de produs uscat) sau ca ingrediente în prepararea primelor feluri de mâncare, a doua sau coacere.

Dehidratatorul de origine va ajuta să se usuce:

Fructe, mure, caise, piersici, mere, banane, ananas, struguri, pere, kiwi, afine, cireșe, afine, căpșuni, zmeură, coacăze, curmale, smochine, prune uscate, revent, etc.
Legume: morcovi, castraveți, sfeclă, roșii, ceapă, ardei, vinete, cartofi, țelină, suc de fructe, napi, porumb, mazăre, fasole, etc.
Ierburi și condimente: mărar, patrunjel, busuioc, oregano, cimbru, coriandru, menta, păducel etc.
Carne: carne de pasăre, carne de vită, carne de porc și alte tipuri de carne.
Ciuperci: șampiri, ciuperci, agare de miere, chanterelles, ciuperci.
Semințe și nuci: semințe de floarea-soarelui, dovleac, susan, in, nuci, alune, arahide, cashews, migdale.
Produse lactate: iaurt și brânză.

Care sunt produsele bune de la dehidratoare și cum să le aplicați

Produsele uscate sunt deja un concentrat de gust și aromă. De exemplu, fructele uscate sunt mai dulci decât proaspete. Uscarea păstrează substanțe nutritive importante care se pierd în timpul conservării, gătitului sau prăjirii. În timpul procesului de uscare, nu se adaugă zahăr, grăsimi, conservanți chimici. Aceasta este o alternativă excelentă pentru a cumpăra chips-uri și dulciuri pentru întreaga familie.

Mere, uscate într-un deshidratator

Îmi place foarte mult morcovii de la un deshidratator, un gust unic fiind posedat de ceapa uscată, sfeclă bine preparată. Minunat uscate roșii (apropo, adăugarea de roșii uscate la feluri de mâncare le face incredibil de gustoase!). Același lucru se poate spune despre dovlecelul meu preferat. Se dovedește bine uscate în dovleac dehidratator - aromă, gust - mai presus de toate laudă.

Este pentru legume. Și ce să spun despre fructe și fructe de pădure! Recomand să se usuce căpșuni, mere, pere, caise! Nici nu-ți poți imagina cât de delicios este (sper că este util și!). Legume, fructe, ciuperci, care au uscat deshidratatorul, adaug pâine, prăjituri, prăjituri, sosuri, grăsimi pentru coacere.

În plus, au existat mâncăruri în care legumele uscate, în general, "programe de unghii". De exemplu, nu știam că era posibil să gătești chifle fără carne - din cereale de mei cu roșii uscate. Acesta este un fel de mâncare din bucătăria poloneză, cu siguranță voi împărtăși rețeta.

Ceapa, ierburile, verdele pot fi macinate, adăugate la prăjiturile bezdozhzhevye (rețeta este de asemenea disponibilă pe site-ul meu). Alimentele uscate îmbogățesc gustul alimentelor și al coptării. Vă sfătuesc cu fermitate să le adăugați la rețete:

Cum sa mancati uscatul intr-un deshidratator

Înainte mi se părea că era o afacere lungă și supărătoare. Sa dovedit mult mai ușor. Nu e mai greu decât înghețarea. Principalul lucru este să pregătești produsele în mod corespunzător, restul pentru că vei face un deshidratator în câteva ore.

Cum se usucă produsele

Da, asta e tot, desigur, timpul, dar din partea dvs., cu excepția modului de pregătire, așezați produse în uscător și porniți-l, nu este nevoie de nimic altceva. Și asta este doar câteva minute. Regulile sunt simple, cel mai bun mod de a ajuta este o masă care arată modul corect de tăiere și timpul de uscare în sistemul de dehidratare.

Dehidratoare și economie

Este foarte convenabil și profitabil să cumpărați și să uscați fructele, verdele, legumele la vârful sezonului la cele mai mici prețuri. Mai târziu, când sezonul a trecut deja, aceste produse nu sunt deja vândute, sau prețul lor în magazine este prea mare, puteți utiliza versiunea lor uscate pe tot parcursul anului.

Această abordare aduce economii considerabile. Pentru toți, uscarea în dispozitivul de uscare este destul de ieftină, deoarece consumul de energie al uscătorului este scăzut. Practic, toți cei mai importanți producători de aparate de bucătărie produc modele de dehidratoare cu un mod economic de consum de energie electrică.

Cel mai bine este să depozitați produsele din dispozitivul de dehidratare în borcane de sticlă

Cum să depozitați alimentele uscate după uscător

Ierburile uscate, fructele, legumele sunt bine conservate într-un loc întunecos și rece în recipiente și ambalaje ermetice (pungi din polietilenă, folie, borcane de sticlă). Principalul lucru este că umezeala nu ajunge.

Pentru toți cei care au dorit să cumpere produse de uz casnic pentru produse și îndoieli - recomand să decid și în sfârșit să o obțin. Dacă există o astfel de posibilitate, asigurați-vă că folosiți și puneți în bucătărie un asistent foarte util. Îmi doresc tuturor sănătos, armonie și mâncare delicioasă pe masă!