Okroshka pe zer, cu reteta de carne de pui

Okroshka este un vas cu adevărat rus național. Anterior, okroshka a fost pregătită doar pe kvass. Astăzi putem întâlni diferite versiuni ale bazei lichide. Această apă minerală, și iaurt, și bere, și bulion de carne, și altele. Desigur, nu este destul de hash, ar fi mai bine să-l sun supa rece. Dar totuși, aceste opțiuni au un loc de a fi.

Astăzi vom pregăti un zer foarte gustos pe zer. În zerul de lapte, practic nu există grăsime (prin urmare, este scăzut de calorii) și o mulțime de proteine valoroase. Perfect pentru cei care își urmează hrana și nu doresc să se îmbunătățească.

Pentru a face okroshki pe zer cu carne de pui, vom avea nevoie de:

castravete - 2 bucati;
ridiche - 200 g;
ouă - 3 bucăți;
piept de pui - 1 buc.;
ser - 1-1,5 l;
verdeață;
sare la gust;
smântână la gust;

Fotografie de rețetă de okroshki pe zer de pui:

1. Castraveți tăiați în cuburi, tăiați verdeața.

2. Ouăle fierbe fierte tare, se taie bine, se poate freca cu răzuitorul.

3. Mina de rechin, taiata in cuburi (in reteta clasica ridichele se rupe in mod obligatoriu pe grater, dar din moment ce ne indepartam de reguli, o poti taia).