Conopidă - 2 capete (2 kg 200 g)
Morcovi - 2 buc.
Ardei iute - 2 buc.
Usturoi - 100 gr.
Ceapa - 1 buc. (Large)
Ardei iute - 1-2 buc. pe 1 litru. banca
Marar (umbrele), frunze de hrean, cireșe, coacăze
Ardei dulce
carnație
Frunza de brad
Oțet 70%
marinata:
Pentru 1 litru de apă - 2 linguri. sare, 1 lingurita. zahăr
Pentru aceasta reteta fac varza pentru a doua oara. În trecut până în an, au fost făcute pentru prima dată în judecată niște borcane, care s-au dispersat pe ura. M-am uitat prin căutare - reteta de conopidă murată are deja un kiss-ka, așa că voi pune o opțiune.
Pentru a începe să înțeleagă conopida în buchețele, se spală foarte bine. piper bulgar se taie în cuburi (mai bine să ia frumusețea roșie), morcovii se taie în inele mari, ceapa, de asemenea, tăiate în destul de mare.
În partea de jos a fiecărui poate fi pus pe o pereche de frunze coacăze, cireșe, o bucată de foaie de hrean, patrunjel, o pereche de catei de usturoi, ardei iute (suma depinde de cât de mult vă place picant - am 3 bucati pe borcan), frunze de dafin, 3-4 mazăre piper dulce, 2-3 cuișoare. În sus stăteam varza. Este mai bine să o compacteze mai puternic, apoi se va rezolva.
Umpleți cutii cu apă fierbinte abruptă timp de 3 minute, acoperind recipientul cu un capac.
Se toarnă apă clocotită, se toarnă marinada fiartă și se adaugă 0,5 linguriță. Oțet 70%. Închideți capacurile, le întoarceți și lăsați să se răcească. Asta e tot!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: