Magazin online de pâine online

1 lingura. ulei vegetal

Metoda de preparare la fabricantul de paine:

Instalați o lopată pentru amestecarea pâinii de secară. La partea de jos a cupei breadmakers scatter drojdiei uscate rapid, se măsoară amestecul de coacere „Borodino“ top cerne făină și se adaugă sare, melasă, chimen, ulei vegetal și apă.







Coaceți pâine "Baltic" în programul "Rye".

Pentru a decora vârful pâinii "Baltic" puteți folosi malț alb, făină, chimen. Pentru a face acest lucru, înainte de a coace, periați vârful pâinii cu apă caldă cu o perie culinară și decorați cu o pulbere.

Pentru a comanda produsele în cupă, consultați instrucțiunile furnizate împreună cu producătorul de paine.







Mod de gătit în cuptor:

Combinați amestecul de panificație "Borodino" cu făină, adăugați sare, melasă, coriandru și drojdie uscată rapid. Se agită continuu, se toarnă în apă la temperatura camerei. Frământați aluatul. Transferați aluatul într-un recipient, acoperiți cu un prosop și lăsați timp de 60-90 de minute într-un loc cald.

Când aluatul se dublează în volum, dublați-l în mod corespunzător, formați-l și așezați-l pe o foaie de copt sau vas de coacere unsă. Acoperiți testul cu un prosop și lăsați-l timp de 30 de minute într-un loc cald.

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Ungeți partea superioară a pâinii cu apă caldă și decorați cu o pulbere. Dacă în modelul cuptorului nu există funcții de abur, asigurați-vă că așezați rezervorul de apă în interiorul cuptorului. Coaceți la 210 ° C timp de 40-50 de minute până la maro auriu.

Puneți pâinea pe grătar, acoperiți cu un prosop și lăsați-o să se răcească.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: