În anii 2030, anghilul ar putea dispărea din rezervoarele din Belarus
Capturarea anghilă - muncă dură. Cele mai mari capturi sunt în vreme, când proprietarul și câinele nu vor fi loviți în stradă. Dacă ploaia este bine, dacă vântul puternic de pe țărm este chiar mai bun. Cu cât este mai mare nivelul apei, cu atât mai mult va fi peștele. Restricțiile sunt o mașină și un cărucior mic. Instrucțiunea este atât de rigidă încât cel mai mic pas spre lateral este recunoscut ca un bătrân.
- Fără bilet de pescuit, nu poți urca pe o barcă. În jurnalul obositor, unde sunt introduse informații despre peștele prins, chiar și corecțiile sunt interzise. Întreaga anghilă este în joc. Nu te grăbi. Despre capcane pentru ridicarea capcanelor trebuie să fie anunțate, inclusiv pe noi. Toate uneltele trebuie să fie numerotate și marcate. Zona de prindere este împrejmuită cu geamanduri luminoase. Asigurați-vă peștele din barca fără o pescarii nu au documentului de transport drepturi - în caz contrar acesta va fi considerat ca furt - liste doar unele șefului Braslavskaya nuanțe de inspecție de protecție a faunei și a animalelor Vitaly Buda. Împreună cu el, am urmărit barca timp de o oră de la activitatea uneia dintre brigăzile de pescuit ale Parcului Național Lacurile Braslav.
Captura lor, însă, nu este impresionantă. În barca ancorată, doar opt anghile de șarpe mijlocii. În cel mai apropiat magazin de pește pentru ei va câștiga 2 milioane 800 mii de ruble. pescarii de buzunar, între timp, umplut o cantitate mult mai mică - pentru doi tată și fiu pe numele Cook, care, în industria de aproape douăzeci de ani, va scădea la doar aproximativ 290 de mii. Totuși, aceasta este și o figură serioasă pentru regiunea săracă Brașlav.
Și aici este un anghilă pentru chiriașii înșiși - aproape aceeași aur. O problemă este asigurarea vânzărilor. Marile lanțuri de magazine și restaurante o vor lua pe propriul risc. Scump și vândut? În cazul în care în magazinele de orașe mari anghilă și se întâlnește pe contoare, apoi în principal olandeză.
- Trateaza oaspetii centrului nostru de agrement "Aktam" de la lacul Vaja inchiriat la anghilă. O parte din pește merge la cadouri pentru prieteni, - spune Anatoly Savchuk, director al ODO Aktam.
Descriind caracteristicile profesiei de pescar, Vitaly Buda notează: pentru a stabili capcane, aveți nevoie de o anumită abilitate. Ca și cum nu ar fi fost făcută știința, anghina în luptă nu va cădea. Cu toate acestea, mulți locuitori ai lacului cu aceste înțelepciuni sunt familiarizați încă din copilărie. Ugricul la lacurile locale nu era de folos. Ei nu au ezitat să prindă, chiar și atunci când peștele a primit o "scrisoare de securitate" de la ecologiști. Abtine ardoarea ar putea doar angajați ai Inspectoratului de Stat de protecție a faunei și a florei ale președintelui, precum și noi norme privind pescuitul și piscicultura 3 pesti capturate - este un caz penal.
Rapoartele Inspectoratului de Stat privind anghilele prinse ilegal, deși rar, dar totuși au fost raportate. Aici și în ziua călătoriei noastre, angajații Braslavskaya din "inter-district" au primit un sfat: într-unul din conductele pe care cineva le va pescui ilegal.
Lacul Drivyaty de la sursa Druyka este blocat de uneltele de pescuit. oficial
Deci, următoarele câteva ore trebuie să petrecem în ambuscadă. Împreună cu șeful inspectoratului adjunct Vadim Zhuravsky și inspectorul de stat Vladimir Yegorkov ne aflăm într-una dintre casele abandonate. În mâinile sale - binocluri. Punct excelent pentru observație.
- Anghinarea se cultivă în principal pe timp de noapte, - Vadim Zhuravsky prezintă cazul. "Prin urmare, braconierii și-au scos uneltele la apus de soare." Vor petrece patru ore în stuf - și mă voi lupta. Un portret tipic al unui astfel de pescar este un consumator temporar care nu lucrează. Captura este vândută de agro-peisaje și de comercianții privați care își închiriază casele către turiști. La un preț, desigur, mult mai puțin decât poate fi achiziționat la magazinul parcului național.
În acea zi, braconierii nu au fost prinși. Recunoașterea a fost raportată: retragere. Mulțime de "imigranți ilegali" au speriat ... cea mai puternică ploaie torențială. Dar inspectorii au suficiente povești în stoc. De exemplu, pe Lacul Obsterno, o figură a scos firul de la lampă în apă și a pornit tensiunea. Cazul penal! Rezervorul tremura toată noaptea. Apoi complicele lui a pus un costum de scufundare și a înotat pentru a aduna peștele mort. Organizatorul a fost prins, "scafandrul" - nu ... Apropo, în raport a existat un caz similar de acum trei ani. Era adevărat, în cartierul Myadelski. "Din partea de jos a lacului Naroch, au fost ridicate 11 persoane cu anghilă extrasă ilegal, cu o greutate totală de 12 kg. Daunele aduse mediului au fost de 440 unități de bază. Pentru a opri consumul de energie electrică pentru a preveni în continuare decesul peștilor, a fost chemată brigada de serviciu a rețelei regionale de electricitate. "
Fără un bilet de pescuit pentru a merge la "vânătoare de anghilă" este strict interzisă
În cazul în care anghilă este cu adevărat târâtoare - este la zece kilometri de Mior. Pestele de aici, însă, nu strălucește deloc în lac - înăuntru în șapte cuve mari. Și nu este trofeul pe care Internetul folosit pentru a lauda pescari avid: numai pe fermele țării de pește Ugrin „Fapte-pește“ vii, de fapt, puietul. Acum trei ani, Anatoli Savchuk entuziast angajat într-o cauză nobilă, care poate contribui bine la recuperarea timpurie a populației de anghilă în apele noastre - creșterea țipar larvar.
- În cazul în rezervoare zarybit obișnuite larva vitroasa deoarece acesta a avut loc mulți ani înainte de migrarea să supraviețuiască minim Sargassum (pe date diferite, de la 5 până la 25% - ed ...). În ferme același - aproximativ 95%. Sarcina fermei mele este să crească chiar această larvă la 20 de centimetri, și abia apoi să o elibereze într-un corp natural de apă. La încărcarea completă, întreprinderea este capabilă să producă aproximativ 5 tone de pește pe an. În plus, prin aceasta accelerăm procesul. În condiții naturale, anghila crește de aproape 3 ori mai lent decât în cele artificiale, - explică Anatoly Savchuk.
La postul de inspector de stat Vladimir Yegorkov
În același timp, pentru a crește anghilă - este destul de scump și dificil. Fermierul Savchuk dă câteva cifre: costul unei larve în Uniunea Europeană acum - 450 de euro pe kilogram. Plus costul hranei pentru animale. O cantitate considerabilă de bani este atrasă de electricitate. Anatoly Savchuk atrage atenția asupra unei alte probleme: un inginer de pește bun nu poate fi găsit în ziua cu foc. Acesta este un absolvent al produselor alimentare Gorki Agricole Academia Julia, deși solicită sincer anghilă proprii copii, admite, după distribuirea în Miory rămâne improbabilă.
- În țara noastră, numai experți sunt instruiți, care știu despre reproducerea de anghilă în termeni generali, - spune Anatoly Savchuk. - Știința cultivării sale trebuie înțeleasă deja în practică. De fapt, fiți pionieri. Tehnologia este, în principiu, nu foarte diferite: de exemplu, păstrăv în creștere, la o temperatură de 18 grade, un sturion - la temperatura de 22 - 23, țipar - la 25. Acest fund de pește, astfel încât camera are nevoie pentru întuneric. El nu tolerează sărurile de cupru și mangan - el moare. A ruina o prăjitură nu este atât de dificilă. Controlul sanitar este strict. Am avut o figură care a reușit să-și pună mâna în apă. Am un ghinion.
- Problema este că anghila nu este plăcinte care pot fi înghețate. Numai cu finanțare este acum dificilă în țară. Oficialii cer performanța indicatorilor privind exportul, deși sarcina principală este de a ne salva biodiversitatea.
Poate investitorii vor ajuta? Miory executiv regional președintele comisiei, Igor Kuznetsov admite interes pare a fi acolo, dar această afacere este de lungă durată, care nu sunt destinate pentru beneficii imediate.
La ferma de pește "Aktam-pește", anghila este cultivată în vase imense
- Cu toate acestea, contractul a fost încheiat cu Comitetul Executiv al regiunii Vitebsk. Și aproximativ 3 miliarde de ruble în acest proiect au fost deja investite. Este unic, de asemenea, și aici, decât: echipamentul în mod substanțial al Belarusului realizat sub ordinul concret. Care este beneficiul pentru zonă? În timp ce suntem mai mult de un site experimental pentru conservarea biodiversității, cu toate acestea, desigur, nu veți câștiga bani în acest sens. În orice caz, vor fi necesare lucrări: producția de anghilă de marfă poate fi pusă pe o bază industrială. Și dacă există mai multe pești în rezervoarele noastre, atunci vânzarea și prelucrarea vor fi un excelent ajutor pentru a alimenta bugetul.
Dintre toate peștele capturate în țara noastră, ponderea anghilului este de aproximativ un procent.
Despre locul în care se produce ierburile, a fost posibil să se învețe pe omul de știință danez Helmut Schmidt după cum urmează. Se afla pe un șuviță împotriva Streamului Golfului și lua probe de larve. În Golful Mexic, lungimea lor era minimă - doar 5 milimetri.
Pentru a obține larva de anghilă în anii 1980 a fost posibilă și în laboratorul Academiei de Științe a BSSR. Cu toate acestea, viața ei nu a depășit trei zile și jumătate. Proiectul a fost declarat nerentabil.
Anghilul de carne, pentru al face ușor, nu este deloc slab: conținutul de grăsime atinge 27,5%. Acest lucru nu este întâmplător: grăsimile acumulate servesc drept "combustibil" pentru o aruncare în Marea Sargaselor. Anghilul nu se hrănește, înotă numai - și ajunge în mare de 250-300 de zile. Stocul mediu de grăsime depozitat este suficient pentru 500.
Potrivit șefului Guild de bucătari și bucătari Alexander Chikilevskogo anghilă cele mai delicioase - tocana într-o bere ușoară cu condimente (anason stelat, scorțișoară și cuișoare), deși în proporții foarte mici.
Trei întrebări pentru un om de știință
Mikhail Plyuta. Cercetător principal al Laboratorului de Ichtiologie din cadrul SNC al Academiei Naționale de Științe pentru Bioresurse:
În ce lacuri bieloruse este anghilul?
- În total, 48 de lacuri au fost stocate încă din epoca sovietică din Belarus. Aceasta se referă în principal la lacurile Narochansky și Braslav. În plus, pe lacul Ikazń în districtul Braslav, Neshcherdo - în Rossony, grupa Obsternovskoy de lacuri - în Miory, rezervoare separate din regiunea Grodno. Ultima stocare a atins lacurile Buge, Savanar, Wojso și Nedrovo, care se află în regiunea Braslav. Ai putea acoperi de două ori mai mult. Cu toate acestea, aproape în jumătate din corpurile de apă, anghilă, dimpotrivă, a dispărut aproape. Numai persoane singure sunt prinse.
Cum ajung anghilul în spașii din Marea Sargaselor?
- De la bazinul Narochansky - de-a lungul râului Viliya. De la Braslavsky - prin râurile Drujka și Khrabrovka de-a lungul Vestului Dvina. Cu toate acestea, există posibilitatea de a intra în turbine ale centralelor electrice pe teritoriul Letoniei. Întoarcerea este numai pentru Viliya, singurul râu unde drumul spre Marea Baltică nu este blocat de baraje. Cu toate acestea, din cauza numeroaselor probleme de mediu, inclusiv a țărilor vecine, care au început acum 10-15 ani, scăderea naturală a anghilăilor a scăzut semnificativ, deși nu a fost foarte mare până acum.
Este posibil să spunem că în anii următori anghilul va dispărea din rezervoarele noastre?
competent
Natalia Minchenko. Șef al Departamentului de Diversitate biologică și peisagistică al Ministerului Resurselor Naturale și Protecției Mediului:
- Nu putem cumpăra larva de anghilă în țările Uniunii Europene pentru stocarea acum. UE a stabilit o interdicție adecvată pentru toate țările terțe, inclusiv pentru Belarus. În continuare într-un astfel de tabu - China: în momentul în care a cumpărat larva aproape la scară industrială, dar nu și pentru creșterea în condiții naturale, precum și pentru utilizarea ca aliment. Populația a fost grav subminată. Împreună cu Ministerul Afacerilor Externe lucrează activ cu Direcția de Mediu a Comisiei Europene să elimine această protecție interdicție. Potrivit directorului său, fundamentarea științifică privind conservarea și gestionarea resurselor de anghilă, elaborat de Ministerul Mediului în colaborare cu Academia Națională de Științe din Belarus, direcționat către un grup de cercetare specială, care este de a emite verdictul, dacă țara noastră pentru a cumpăra larve de anghilă în țările UE sau nu. Este pentru zarybleniya rezervoare și de a păstra diversitatea speciilor de pește în țara noastră. Dupa un studiu, cercetatorii au descoperit ca este indicat norma UE, potrivit căruia nu mai puțin de 40% din peștii ar trebui să părăsească apele noastre să ruleze în Marea Sargaselor, se observă. Frunze chiar mai mult - aproximativ jumătate. Din Bazinul Narochansky - mai mult, din Braslavsky - mai puțin. Apropo, acest lucru este motivul pentru care nu există nici un folos de a reglementa captură pescarilor de anghilă și a stabilit o cotă pe ea.
Dmitri Umpirovici, foto: Pavel Chuiko, SB Belarus Astăzi
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: