"Nu puteți găti terci cu el", spun ei despre o persoană proastă care nu poate fi invocată. Pentru a schimba abilitățile culinare este mai simplu, este suficient să cunoaștem anumite proprietăți secrete ale produselor. Confirmați-vă abilitățile cu terci de mei crud!
Tărâmul de mei: cum se face fărâmit
Tărâmul de mei din timpuri străvechi a ocupat un loc onorabil la masa rusă. Desigur, acesta este un strugure universal, care, în combinația potrivită cu diferite produse, vă permite să gătiți ceva delicios în fiecare zi! Micul dejun este potrivit pentru un mic dejun cu fructe și fructe cu coajă lemnoasă, iar pentru prânz și cină puteți face o garnitură de cereale excelentă.
În plus, boabele de mei au proprietăți cu adevărat miraculoase. In compozitia sa vitaminele si mineralele imbunatatesc sanatatea, imbunatatesc imunitatea si da veselie; hrănește pielea și părul; normalizarea metabolismului și stabilizarea tensiunii arteriale. Abundența carbohidraților ușor digerabili face terci de mei un excelent produs dietetic - desigur, dacă este gătit fără lapte și zahăr.
În ciuda beneficiilor aparente pentru sănătate, meiul nu este potrivit pentru mese zilnice. În dieta dvs. ar trebui să fie o varietate de alimente care umple corpul cu o gamă întreagă de nutrienți
Secretele de gătit
Pentru gospodinele harnic, este important nu numai gustul și saturația hranei, ci și aspectul ei: nu este fără motiv că apetitul vine cu mâncarea. Această regulă este deosebit de importantă atunci când se hrănesc copii mici, deoarece sunt mult mai dispuși să mănânce un castravete galben strălucitor decât o cremă adezivă de cereale. Pentru a învăța cum să gătești terci de mei crud. trebuie să consultați sfaturile bucătarilor experimentați.
În ciuda faptului că cerealele moderne provin de la producătorul deja preambalat și ambalat în condiții sanitare, perla ar trebui încă să fie spălată bine înainte de gătit. Pentru a începe cu apa rece, pentru a spăla praful și rămășițele coajei de cereale. Boabele de mei trebuie curățate cu apă fiartă: astfel, uleiurile vegetale din boabe se dizolvă și nu se vor lipi împreună cu boabele în timpul gătitului.
Cerealele libere se obțin atunci când boabele sunt fierte într-o cantitate mică de apă (fără lapte). Pentru pyshenki este suficient să turnați apă în calculul a două volume de cereale.
Dacă nu vă este frică să obțineți o greutate în plus, atunci când gătiți, adăugați puțin unt la pyshnok. Deci, terciul va deveni friabil, iar gustul său - moale și sărate.
Tărâțe de mei cu dovleac și caise uscate
Clătiți caisele uscate și tăiați în felii mici. În cazul în care fructele uscate sunt prea greu, o înmuiați puțin în apă. Taie dovleacul în cuburi.
Clătiți mai întâi grâul în frig și apoi în apă fierbinte. Puneți boabele într-o tavă pentru gătit peste caise uscate și dovleac. Se toarnă produsele cu apă. Lichidul trebuie să fie de două ori mai mare decât alimentele din tigaie. Nu vă fie teamă să stricați terciul cu apă: caisele uscate și dovleacul vor absorbi excesul de lichid.
Acoperiți tava cu un capac și puneți-l la foc mic. Gatiti terciul pana cand apa se fierbe complet, fara a se amesteca. Se toarnă laptele în tigaie (într-un raport de 1: 1 cu cantitatea de cereale), puțin unt și miere de gust. Nu se recomandă îndulcirea cu astfel de zahăr.
Aduceți terciul la fierbere și opriți focul. Lăsați letonul să se înmoaie timp de 10-15 minute într-o cratiță cu capacul închis și serviți vasul de pe masă.
cum să gătești pyshenku, terci cu dovleac, terci de mei cu fructe uscate, cum să fierbeți crupa de mei
Trimiteți-le prietenilor: